金时代，他与城一郎料理对决121次，仅仅胜20次
而且这20次，主要还是准要集中在一年生上半学期的时候，其中有几次还是城一郎在比赛中“胡闹”导致的告负
只不过因为在最关键的两次对决，也就是秋季选拔赛的决赛、还有十杰第一席的食戟中，名义上都是堂岛银取胜，加之城一郎为了调整心境，连世界料理大赛“thebe”都没有参加完，便中途退学游历世界
所以20年过去，如今“才波主厨”的名声，对世界各地不少资深老餮来说是如雷贯耳，但是却很少有人将他与远月学院联系到一起，毕竟这个名字在远月学院的毕业名单上，从来都没有出现过。
而仙左卫门可能也是因为出于“歉意”，而没有利用城一郎的名声，来为远月做过任何宣传。
不过堂岛银自己却依然记得，那位曾经令一个时代失色的“努力家”
“天才”并不适用于城一郎，虽然城一郎的天赋，在远月的历史上，也算是最顶尖的存在，但是他的厨艺，更多的是源于他的努力
天赋堪称绝世天才的人，又成为了一名“努力家”，他会绽放出何等的光彩，自然可想而知。
一名料理人的最高成就，不是拿到多少“第一名”，也不是自己餐厅有多么金碧辉煌，更不是一道餐可以赚到多少的佣金，而是可以通过料理，令食客们了解自己呈递于盘中的意志
但是对于曾经的城一郎来说，却是“成也萧何、败也萧何”，正是因为城一郎对自己过于苛刻，加上过于耀眼而带来的曲高和寡，令绝大部分的食客、同行，都将他的“成果”，归结为是“天赋”
这也是城一郎的纯对决用厨心，所存在的局限性，修罗厨心可以“蛮横”的战胜对手，却无法令食客理解自己想要呈递的“心意”。
之所以经常弄出一些稀奇古怪的“黑暗料理”，甚至在料理对决中，也经常拿出些不正经的东西，即便被景浦久尚指责为藐视对手、藐视食戟，也依旧我行我素，也正是城一郎的“逃避”方式想要从这个没有人理解自己的料理界逃离
城一郎的内心，在压力中渐渐发生了变化，开始令自己漠视无法理解自己的食客、漠视无法理解自己的其他料理人
类似于“这群渣渣根本不配理解什么餐盘中心意、也不配去品尝包含有心意的料理，对于他们来说只需要能够生产饲料、品尝饲料就够了只要这饲料足够美味就可以”的想法，在城一郎心中渐渐的萌芽。
而且这种思想的萌芽，也影响到了当时作为他的拥趸的中村蓟
这也正是薙切蓟一面声称“食客也要分等级”、“绝大部分人只配吃饲料”，一面推动料理界的“大变革”，寄希望于将绝大部分料理人变成没有想法的“傀儡”，以此来令料理界发展的最初的理论依据。
“饲料”是曾经的城一郎与现在的薙切蓟，对那些不包含任何心意，仅仅只是公式化的做出的料理的称呼。
最终在“thebe”期间，因为无论是评委、观众，还是料理界各方人士，对于城一郎都抱有过大的期待，在巨大的压力下原本便有黑化预兆的城一郎彻底崩溃。
之后城一郎接受了总帅的意见，中途退赛、并且退学，前往世界各地游学，去脚踏实地的观察，普通食客、普通料理人们的生活方式
游学中的城一郎，渐渐走向了相比于在高大上的餐厅中，受富商、政客们的追捧，更喜欢在民间小店中，用简单的食材，为普通人们料理的道路。
而令城一郎发生转变的，正是对他而言的“想要把自己的料理全部献给她的那样的女人”
这位令“修罗”如此恋栈、甚至改变了他的料理道路，令他觉醒第二种厨心的女人是谁，堂岛银没有见到过，thebe之后二十年，直到前阵子城一郎送回永麟刀的时候，堂岛银才第一次又见到他。
之后两人私下里聚会的时候，堂岛银还被城一郎调侃“也该找个人嫁了”。
堂岛银只在城一郎的只言片语，还有提到“她”时，城一郎眼中出现的，二十年前的他所没有的温柔目光中，可以对那个“她”猜测一二
不过看着现在的绘里奈，堂岛银却又不自主的想到了，另一名曾经也“深爱”着城一郎的女人。
曾经对于他和城一郎来说，都相当于是“妹妹”的女人
曾经疯狂的迷恋城一郎的“大小姐”
但是她的“迷恋”，同样是建立在对城一郎的天赋的崇拜之上，甚至对城一郎所抱有的信心，足以成为他的拖累。
堂岛银还记得，在城一郎接受了仙左卫门的意见，选择了退赛的时候，最无法接受的也正是当年的“大小姐”和中村蓟
“大小姐”为此甚至与她的父亲仙左卫门大吵了一架，还去机场阻拦将要乘飞机离开的城一郎
“城一郎学长你是最强的不是吗你不会输的别听我父亲乱说”
“只要你上场，其他人怎么可能是你的对手”
“你是厨房中的王者，那里只不过是你展示的舞台而已，回来好吗”
她对于城一郎的迷恋，除了将一切心思都放在了料理上的城一郎本人，堂岛银和蓟都看得一清二楚。
但是在堂岛银看来，她并没有真正理解过城一郎，她对城一郎的迷恋，过于炙热而缺乏温暖，与其说是“爱”，不如说是更像那些不理解城一郎的食客们对他推崇，再加深几百几千倍之后的结果
“大小姐”最终也无法接受城一郎的“逃离”，更无法接受她的城一郎，居然开始混迹市井，进行一些“低劣的料理”，渐渐她对于城一郎的迷恋，令她找到了一个和离开前的城一郎越来越像的中村蓟、也就是现在的薙切蓟作为替代品
正如同她对于城一郎的迷恋般明确，堂岛银同样明白，当时中村蓟最尊敬的人是波才城一郎，而第二尊敬的就是“大小姐”，堂岛银虽然是第一席，但是能排到前五就不错了。
时至今日，这对组合的糟糕程度，甚至成了堂岛银至今都有些恐婚的原因
从某种程度上来说，薙切蓟其实没骗叶山亮，有时候成为和“女神”所迷恋的人相似的人，的确有助于成为备胎
只是忽略了汐见润并不是当年的大小姐相比之下，汐见润对城一郎，最多只是有些青涩的好感，而且“好感”的目标是城一郎，而不是城一郎的才能。
“修罗”遇到了救赎他的天使，令他料理道路重回正轨，令他重新产生了“料理的目的，是为了令人明白料理人的心意”的想法。
然而“恶魔”和自己的女神在一起之后，却越发的变本加厉，在城一郎已经回头的歧途上越走越远
如今无论是天使还是女神，都已经离开了人世，而城一郎与蓟，在料理上也已经完全背道而驰
甚至在大小姐死后，薙切蓟的“黑化”愈烈，对自己的亲生女儿也视为工具、灌输着他极端的料理理念，最终被仙左卫门赶出了家门。
但同时绘里奈的心理阴影，却直到如今才渐渐淡去