要的,还是这种给予身心休憩的感觉仿佛入夜之后,睡神给每个人披上了梦的被子,令人既温暖、又放松”
“没错,虽然是黑暗料理,但是与其他人破题所用的黑暗完全不同,是一种令人感到安逸、祥和,令人在深夜中安眠休息的黑暗”
刘昴星也已经看出,小惠的“天使”厨心,在受到“恶魔”的一次侵蚀之后,现在已经恢复正常,并且在磨砺之后,厨心的强度也更进一步,并且更加的灵活
原本小惠的“天使”和刘昴星的“太阳”一样,并不适合扣题才对,但是蜕变后的“天使”,却不再拘泥于光明、黑暗,即便是在黑暗之中,也能够发现黑暗中的温暖
评委们给出的分数,这时也出现在了显示屏上,15、16、15、15、16
“田所惠选手的分数已经出来了总分77分与黑木场选手平分下面请导播显示一下黑木场选手的得分”
17、17、15、12、16,黑木场之前的得分,显示到了田所惠分数的下面,一一对应来看,只有大泉给出的分数上,小惠的分数更高,崛越给出的是平分,其他人都给了黑木场更高的分数。
小惠的分数,也没有太出乎刘昴星的预料,虽然她拥有连幸平创真、黑木场凉,都还没有拥有的厨心,但是在料理技艺与创造力上,还逊色以其他人一些,所以加上厨心的作用,也只是超过了爱丽丝和绯沙子而已
当然,77分的总分,已经代表了她,作为十杰、至少在料理方面,是无可置疑的合格
“经过五位评委分数的分别比对,黑木场凉选手领先田所惠选手一筹,继续位列第五名,田所惠选手位列第六名”川岛丽宣布道。
虽然是与黑木场凉平分,但是对于这个结果,田所惠却非常满意,甚至已经因为过度紧张、之后在听到分数后又放松下来,而表现出了宕机状态
不过在宕机的同时,小惠的身体又仿佛本能的,做出了机械式的向评委道谢,向观众鞠躬的动作。
场下的悠姬已经感动的眼泪汪汪,摇旗呐喊的鼓劲儿道:“小惠你的努力我们看到了呜呜呜”
看到小惠好像随时要倒,刘昴星马上过去扶住她,并且说道:“放心吧你做的很好”
从担心被开除的、住宿研修都通过的勉勉强强,一直到被提名参加秋季选拔赛、入围正赛,再到现在的成为站在远月学院顶点的“十杰”之一
之前在会议上被提名的时候,田所惠还觉得缺乏实感,但是当现在、在众多学员、嘉宾的见证下,完成了十杰排位赛,还获得了足以令人承认她的十杰身份的成绩,田所惠这时满心感概、甚至是错乱
尤其是听到了刘昴星的声音之后,小惠从心绪烦乱中,一下子放松了下来,困意顿时席卷,居然就这样倚着刘昴星睡着了
刘昴星发现之后,也没有吵醒她,而是顺势将她横抱起来,送到场边交给悠姬、凉子照顾
看着田所惠的鼻翼,一抖、一抖的样子,绵长的呼吸仿佛是梦中的回响,刘昴星可以想象的到,昨晚她大概是一夜没睡,在彻夜的挑选食材、准备今天的比赛。
不过这种静谧,总是持续不了太久,比如马上大家异样的眼神,就令刘昴星蔫蔫回到场上。
绘里奈也已经就开始呈递料理,只见五只用餐盘盖掩着的餐盘,被放在了评委们面前。
此时除了刘昴星和绘里奈之外,其他八人都已经呈递过料理
看到绘里奈出场,场下受邀的嘉宾观众,终于将注意力重新集中了回来
没错,绝大部分的嘉宾,之前一直沉溺在刘昴星的“速愈之刀”中,不是在相互讨论,就是在思考忽然多出了一位能够使用“速愈之刀”的年轻大师,将会给自己、以及自己背后的料理集团带来什么样的改变,还有就是一直在联系其他人,通知他们自己看到了“速愈之刀”的事情。
就连一色慧都被强行“抢戏”,估计只有hub的千俵织绘这种铁粉,才注意到一色慧的料理了。
虽然从最终刘昴星的仓促“收刀”仅仅取出了十分之一的鱼子,就令大鲟鱼的伤口愈合,可以看出他的“速愈之刀”,在处理六十岁以上的bega时,还力有未逮,伤口稳定性不佳
六十岁以上的bega,细胞有可能在鱼子被取净之前,细胞就渐渐醒过来,所以刘昴星才会提前“收刀”。
但是那又有什么关系刘昴星现在才十六七岁,还有大把的时间,以他的进步速度,恐怕要不了两年,就能够完全掌握“速愈之刀”
即便是现在,也已经可以当做第三名国宝级刀功大师对待
直到大家才渐渐“消化”了这个消息,将精力重新集中到赛场上,毕竟即便要联系刘昴星,也不是现在的事情。
而且绘里奈作为薙切家族、作为远月集体的继承人,分量也不会比国宝级刀功大师要低
只见五名评委将面前的打开餐盘盖打开,而里面正中摆着的,赫然是一只蜗牛
周围还有些芝士、水焯蔬菜作为装点,不过主菜的部分,显然就是这一只、足有巴掌大的蜗牛
等等说好的海参呢之前绘里奈有挑选海参的吧大家可还记得这一点呢
没有看到海参,取而代之的是一只大蜗牛,从大小、外壳颜色可以看出,这应该是食用蜗牛中的白玉蜗牛,主产地是东亚,属于非洲大蜗牛的亚种,仅壳长就可以达到二十公分
不过说是看到了蜗牛,实际上也只是看到了蜗牛壳而已
蜗牛作为法国的国菜,如今已经从最开始的,法国的民间家常菜,成为了欧美宴席中的“头菜之王”、名贵的宴席料理,像是在阖家欢聚圣诞节的时候,头菜往往都是蜗牛。
而在烤蜗牛的发祥地法国,每年消耗的蜗牛更是数以亿计,不过在亚洲、除了西餐厅之外,食用蜗牛并不普遍
工作人员已经适时的为评委们,提供了专门的夹子,还有小叉子,五名评委纷纷动手,用蜗牛夹子固定住蜗牛壳之后,熟练的用小叉子取出了里面的蜗牛肉等等这不是蜗牛肉
白玉蜗牛的肉,不会这么黑,而且质感也不对
“这是海参原来如此,是将海参放到了蜗牛壳中吗”香田眼前一亮道。
说着五名评委也将取出的海参,叉起放入口中
与蜗牛刚好相反,受到中华菜系影响最深东亚料理文明圈中,不少国家都有食用海参的习惯,但是在欧美菜系中,海参反而市场很小
而绘里奈的料理,却将两者结合了起来,正常的法式焗蜗牛,同样会将蜗牛肉取出进行切块、腌制、炒制,最后放回到壳中,加芝士或蛋泡封口来烤,但是绘里奈最后放回到壳中的,却不是原本的蜗牛肉,而是海参块