当前位置:笔趣阁>女生>表姑娘她只想挣钱(美食)> 第94章 冬至饺子、馄饨、汤圆
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第94章 冬至饺子、馄饨、汤圆(1 / 2)

纳采这一环节本该由女方的家长出面, 但江杳杳无父无母的,唯一的长辈也就是贺婉的坑货老爹,指望不上, 不过于她而言, 这样反倒自在些。


裴敬之身为求亲的男主角, 本应同安阳长公主一块前来提亲的,无奈突然被圣人临时召入宫中议事, 而裴敬之不在场, 裴崇将采择之礼送到后, 见着一屋子的女子, 赶紧脚底抹油开溜,去找裴敬之的老师陈夫子喝酒去了。


按照古人的六礼, 后头还有问名、纳吉、纳征、请期,最后才是成婚的亲迎。江杳杳对这些礼仪一概不知,一个头两个大,好在也不需要她费心太多, 裴敬之会将一切都打理好, 甚至连她的嫁妆,他都替她准备好了。


不过江杳杳自己经营食肆这么些时日,自己好歹也买了间店铺, 虽说积蓄被买房掏了空, 不过也算是长安城的“有房一族”,能给自己的嫁妆添上张房契了。


纳采之后的问名, 问的是女方的名字和生辰八字,古代小娘子的闺名, 可都是不能轻易告诉他人的, 不过大益朝民风已经颇为开放, 小娘子的名字也不再是那么需要藏着掖着的事了,所以问名这礼,问得更多的,是生辰八字。


裴敬之向来“不敬鬼神”,江杳杳更是接受过现代科学教育的大学生,对于用生辰八字去占卜吉凶,两人都一致认为没有任何必要。万一算出个“凶”来,难道这亲就不结了?


不过为了避免不必要的麻烦,省得有人叽叽喳喳说闲话,裴敬之干脆直接弄了个“吉”的卦象来,一劳永逸。


安阳长公主美美地吃完这顿腌笃鲜,拉上一旁抱着狸花猫玩耍,颇有些依依不舍的郑瑶,打道回府。


临走前,江杳杳送上一只装饰精美的礼盒,里头装的是昨天做的桂花豆沙条头糕,每一块都用糯米纸小心包好,方便取来食用,边上还放着一小罐密封好的糖渍桂花,如果觉得不够甜,还可以根据自己的口味撒一些上去,也可以将糖渍桂花用来泡水喝,馥郁香甜。


另一只食盒则更加可爱,上头还用红色的布扎了一只巨大的蝴蝶结,被江杳杳塞到了郑瑶的怀里,郑瑶偷偷扒开一条小缝往里瞧了瞧,见是各种形状的红糖姜饼,与她们饭前吃的有所不同的是,这些姜饼上面还用糖霜画了些图案,看起来更加形象生动。


“哇,真好看。”郑瑶俏皮地对着江杳杳眨了眨眼,听到安阳长公主在马车上唤她,吐了吐舌头,赶紧跟江杳杳挥手道别。


一转眼,很快便到了冬至。在大益,冬至这一日,百官休沐,每家每户会在家中祭拜祖先和神灵。而冬至时节的吃食,各家的口味也不尽相同,饺子,馄饨,汤圆,红豆米饭,咸甜皆有。


江杳杳的铁板烧和炸串卖了段时日,在冬至前一日下了架,取而代之的便是这冬日的节令食物。


饺子馄饨之类的,不仅是江杳杳,阿素阿锦等做起来也是得心应手。冬季最适合吃些羊肉来暖身,也最受食客们青睐,饺子便大多做成羊肉馅的,配着白菜、鲜葱、韭菜、胡萝卜,下锅煮熟后,带汤的,干捞的,蘸醋或者红油,拌上芝麻酱,鲜美多汁。


馄饨主要是鲜猪肉馅的,也有一部分掺了些虾仁,爽口弹牙,皮薄馅美,在滚水中略加氽烫,薄薄的馄饨皮就变得透明,馄饨轻飘飘地浮在水面,捞起盛入放了盐、清酱、香油、虾米、紫菜的大碗中,再舀入一勺汤,撒上葱花或者芫荽,食客可依口味再浇点醋或茱萸酱,一口一只,只是得小心不要烫着舌头。


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