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第一千六百六十六章 蒸馏酒(1 / 2)

面对叶枫的演示讲解,晚凝或许没什么感觉,毕竟关于稻种催芽这方面,她也不懂,自然没有什么感想。但是晚秋、晚茹和晚秀却不一样,她们都种过地,她们很清楚,自己家的老爷兼老师,在这方面表现出来的动手能力和渊博知识,让她们惊讶不已,都有些怀疑,眼前的这个人不是修仙者,不是高高在上的院长,而是一个常年在农间地头劳作,非常会种地的农民一样,不对,是农业专家才对。


晚秀忍不住问道:“老爷,你怎么会知道得那么多?你当过农民吗?”


晚秀忙低声喝道:“晚秀,不得无礼。”


叶枫笑了笑,道:“我当过的。不过不是你们想的那种情况。”


之后,叶枫又拿出了两个奇怪的大铁罐,二者上方还有一个铁管相连接。四个好奇宝宝又是满头的问号。


叶枫解释道:“晚凝你不是说将来我们要搞一个酿酒的营生吗?这个就是我从现世带来的制作蒸馏酒的蒸馏器。”


四人依旧不懂


叶枫想了想,道:“洪荒仙域的发酵酒的酿酒工艺,不得不说还是不错的,但是普遍度数较低,即便是仙酒也有这个问题。而且凡间普通人喝的酒,还含有很多杂质,很是影响酒的口感。而蒸馏酒提纯就可以解决这个问题。”


仙酒自然没有这个问题,口感品质都是极佳,但是其价格也是让人不由得生出,“它很好,但是和自己不合适”的感觉


叶枫不仅在诗雅轩那里跟着刘管家学会了评酒,更是喝了很多价值连城的仙酒,他自然有资格说这个话


而四个丫头依旧没怎么听懂


于是叶枫又拿出了几个烧杯、烧瓶、导管和酒精灯,来模拟下凡间劣质的发酵酒的蒸馏过程。


叶枫麻利地组装好后,便开始在蒸馏烧瓶里面倒入,刚刚从朝阳街上买来的普通的劣质发酵酒,并点燃了酒精灯


其实发酵酒就是制酒原料经发酵后,并在一定容器内经过一定时间的窖藏而产生的含酒精饮品。这类酒品的酒精含量一般都不高,一般不会超过百分之十几


而蒸馏酒是将发酵而成的酒精溶液,利用酒精的沸点(78.5°c)和水的沸点(100°c)不同,将原本发酵液用烤酒设备蒸馏得到的酒。这种方式得到的酒度数会很高,通过后期用调香酒、调味酒进行勾兑微调使酒体丰满协调


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