麦香就道：“这样吧，我卖几道关于豆腐的菜谱给好运来，这样的话，好运来就占了一个很大的优势！”
梁掌柜大喜：“好啊，谢谢了！关于价钱，咱们可以商量 ，一定让你满意！”
麦香就提笔挥毫，很快就写下了五道菜谱：“伯伯，看在你的份上，就给你一个友情价！五道菜谱，一共一百五十两银子好了！”
“谢谢，一会儿我就让账房把银子给送来！”梁掌柜收下菜谱，高高兴兴的回好运来去了。
麦香和梁掌柜、华扬帆合伙开的饺子馆，就叫迎客来饺子馆，新奇食物专卖店，就叫迎客来新奇食物专卖店。
迎客来的后院，留出了一个院落，专门作为掌柜和伙计住宿看店的地方。这个院落的主卧室，留给了麦香，作为她在县城落脚的地方。
当晚，麦香就留在了迎客来住宿，没有回舅舅的家里。
第二天一早，她刚刚洗漱完，就听小杂工茅生禀报：“东家，来了好多人来下订单，有饭馆的掌柜，也有大户人家的管家！前面忙不过来，二掌柜的请您过去一趟！”
饺子馆的田掌柜的，是梁掌柜的人；新奇食物店的掌柜的，由麦香担任。负责做豆腐和豆制品的人叫梁桂花，是个三十来岁的女子，丈夫死在了战场上，身边留下一个十二岁的女儿和七岁的儿子茅生。梁桂花的娘家，正是梁家坳的，跟麦香家是没有出五服的族亲。