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第56章 感到纠结(2 / 2)

还好没过多久,就有一桌客人结束用餐。


于是郑朝阳和同伴急忙跟进。


“请问几位客人,需要些什么?”


服务员清理好餐桌,倒好热茶问道。


“你们这儿有什么招牌特色菜肴吗?”


郝平川连忙发问。


沿途经过的每一张桌子上,美食的香味扑鼻,让他早已饥肠辘辘,却因选择太多而犹豫不定。


服务员答道:“本店丰泽园聚集了川菜、鲁菜、淮扬菜和粤菜的大厨们,四大派别的名菜任您挑选。


哪怕不偏好这些,只要您有需要的菜肴,我们也有充足的食材,一定为您做到满意。”


听到此,服务员骄傲地扬起了嘴角。


“当然,万一我们无法做出特定菜品,也请体谅我们的难处。


但我们绝对不敢以材料不足作为托词。


因为在我们店里,材料的问题总是能找到解决的办法的。”


服务员不容侵犯的话语让郝平川的俏皮言论哑口无言。


"自从王师傅入伙丰泽园后,他已经做了无数道菜,从未见哪位客人表示不满的。


"


"即便有少见且园里暂无相应食材,只要有客人自备食材,王师傅总能妙手做出让人惊艳的味道来。


"


"咱们丰泽园可并非浪得虚名之说。


"


"若是不信,请尽管点菜试试。


如若我们无法呈上,那这一餐我请您包了,"郑朝阳和白玲对这跑堂的态度赞叹之余,也感到些许惊讶。


王卫国的厨艺精湛到何种程度,让这位店小二对他充满了仰慕之情,甚至敢这样说。


这番言语让郝平川听上去有点不舒服,仿佛被误以为来找茬的人。


面对这样的误会,郝平川澄清说:“伙计,勿怪,这是我的朋友首次来此就餐。”


宗向方适时打圆场说:"如果在以前的社会环境下,小哥这样直言,可能会引起争端,但现在的新时代讲究平等,自然不必在意。


况且他这话也是为了维护自家馆子的声誉。”


接着郑朝阳问道:"服务员,刚才听您说我们选的每一道菜都是出自王大厨的手?"


他们是为王大厨手艺而来,自然关心这事。


“客人,您言过其实了。”


跑堂有些尴尬但又诚恳,“许多客人确实是慕名而来见大厨一面的。


但考虑到时间及资源限制,不是所有菜品都能出自他一人之手。”


“我们的老板明白客人对王师傅的期待,所以他安排了一道王师傅亲自制作的菜,每位顾客都可根据喜好指定一道。”


解释之后的场景更显得人气旺,足以看出菜品的受欢迎程度。


看到满满当当的餐厅,大家都觉得合理,因为仅凭客流量,让王大厨一人烹饪全餐几乎是不可能的。


但这同样揭示了丰泽园里其它大厨的能力也非等闲。


客人们之所以选择多点菜,说明他们的满意度和期望都不低。


"好了,白玲,你自己选一道你最想尝的菜肴吧,"郑朝阳对白玲建议。


作为外地女孩并且是女性,对她照顾一些自然合宜,郝平川和宗向方也都没有异议。


"那么,就来一份龙虾大乌参吧。”


白玲毫不犹豫地点了一份。


她的家境优越,这道菜以前吃过多次,但久未品尝便更加怀旧。


郑朝阳和宗向方向方听了这道并不常见的本地特色菜--虾子大乌参,略微愣住。


他们不像郝平川那样,但的确未曾尝过这种独特的美食。


于是,郑朝阳忍不住询问:“这个是你故乡的传统美食吗?”


"确实是我乡下的一些菜,因为名气不响,我已经好几年没有机会品尝了,现在想想还有些向往。”


白玲确认回答。


宗向方笑了笑,对跑堂说:“挺有趣的一道菜,就让王师傅亲手料理一番。”


这句决定无疑加重了菜肴的期待值。


“ ** 你真能吃啊,我在这也见过不少菜肴。”


跑堂的附和道,“这道菜可是新鲜,或许王师傅才能做出来,这是我来这里这么久头一次听到。”


他在丰泽园打理,每天应接南北各方的食客,这菜色对他们而言显然不太常见。


看来这少女似乎是刻意来考验他们的。


不过,对这种情况,跑堂丝毫不在意。


这样的场景,在过去半个月里已经见过许多次。


王卫国厨师从未遇到过做不出这道菜的挑战。


“伙计,这些配料都有准备吧?”


白玲询问着,“虾子大乌参这种食材,其实不值什么稀罕。”


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