马华和刘兰连忙点了点头，何雨柱说道“从今天中午开始，我在一旁切菜做大锅饭的时候，你们两个可以在我的左右看。但我现在是食堂的食堂主任，不可能天天的做大锅饭的。所以你们两个必须抓紧一切的机会，知道了吗？”
刘兰和马华连忙点了点头，拍着胸脯表示他们一定会好好的学习的。何雨柱这才满意，对着二人说道“学厨师自身的德行也是比较重要的，你们两个以后一定要记住，不管今后给谁做菜，不要打听对方的身份。我们厨子只管做好自己的菜也就行了，人家的身份可不管咱们调查。你们两个一定要记住这一点，这一句话是你们师爷当初我第一天学徒的时候告诉我的，我自然也会把这一句话说给你们。”
马华点了点头，刘兰更是拍着胸脯保证说道“师傅您就放心吧，我们两个知道该怎么做的。”何雨柱说道“嗯，我现在就教你们配菜。配菜这也是一个基础之一，我们厨师得要菜单给你之后，你就得要在脑子里面有一个构想，得要用到什么菜，必须得要提前准备好……”。
何雨柱缓缓的教着自己这两个徒弟最基本的厨艺知识，马华和刘兰自然也听的十分认真。直到厨房里的工人们都来了，何雨柱这才听成了讲述。二人有些闷闷不乐，何雨柱笑骂说道“嘿，你们两个家伙，贪多嚼不烂的道理还不明白吗?我今天刚才我说的那些要点一定要记住，行了，都准备上班儿吧”
何雨柱和杨师傅交代了一声，毕竟人家杨师傅是现在食堂里的食堂班长。何雨柱作为一个食堂的食堂主任，没有必要经常待在食堂里面。杨师傅笑呵呵的看着刘兰和马华，把二人看的有些毛骨悚然。
刘兰更为大胆一点儿，苦笑了一下说道“我说杨师傅，您这么看着我们俩做什么啊？”杨师傅也感受到了自己有点儿失态，笑着说道“这还能怎么着呗，羡慕你们这两个年轻人。你们知道我年轻的时候学徒?受了多大的苦吗?”
不光是刘兰二人，就连周围的工人们都好奇的望了过来。杨师傅叹了一口气说道“我的师傅本来就是从野路子出身的，那时候拜师，你们也知道有三年的考察期。但三年考察期一过师傅就传授记忆的这样的好人少之又少，你们知道这是为啥吗?因为好，让咱们多干点儿活。我记得我的师傅直接考察了我四年半，看着我非常的踏实，这才不情不愿的给我交厨艺了。因为我那个师傅本来就只会一星半点儿，我在他的手底下学了大概有十来年吧，才学了一个四六不像。”
“这个何师傅可真大方呀，我记得你们两个拜师没有几天吧，这就已经开始给你们两个教了。你们两个可不要忘了呀，何师傅的师傅那可是莫想田大师。只要你们两个以后出师了，以后的前途那是大大的。”