当前位置:笔趣阁>其他>四合院之我是聪明柱> 第364章 何雨柱教徒
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第364章 何雨柱教徒(1 / 2)

一大清早,何雨柱就到了轧钢厂食堂里面。发现马华和刘兰就已经到了,何雨柱十分满意的点了点头说道“嘿,没有想到你们两个居然这么早呀”马华嘿嘿的笑了笑说道“师傅,瞧您说的这话。我和兰姐做徒弟的,早点儿来,那不是应该应份儿的吗。”


刘兰也是十分认同的点了点头说道“是啊,师傅,我们两个就提前来了,不是有一句老话说的好吗?笨鸟先飞呀”何雨柱点了点头说道“行,我果然没有看错人。既然你们两个已经拜我为师了,那我这个当师傅的就得要说几句话”


刘兰和马华连忙郑重了起来,何雨柱笑了笑说道“你们两个也别紧张,有些事情必须得要给你们两个先提前的打个预防针。像解封之前吧,徒弟拜师傅。那必须得要先有三年的学徒期,然后才会师傅按照徒弟的资质传下东西。等到徒弟学成出师之后,还得要给师傅白干上三年。”


刘兰和马华没有任何的表情,显然他们两个也是知道这个规矩的。何雨柱笑呵呵的摆了摆手,对于自己的定位,他可不想只做一辈子的厨师。何雨柱笑着说道“我自然也不会那么做的,这种以前的不合理的规矩,咱们就应该把它给破掉。我打算先考察你们三个月,三个月之内我会交给你们刀工”


何雨柱朝着二人笑了笑说道“一个厨子,即便你菜做的多么多么好吃,你刀工要是不好的话,那你也就是一个野厨子罢了。刀工可以说是我们厨子基础,你们两个连要是连基础都达不标的话,那很难在厨艺上有多大的进展。”


何雨柱嘴角笑了笑,拿起了一旁的一块儿已经发霉变质的豆腐。嘴角咧出了一丝弧度说道“我现在就给你们两个展示一下刀工”只见何雨柱菜刀握在手里面游刃有余,哐哐哐的几下,发霉的豆腐直接都给切碎了。这就让马华和刘兰有些懵逼,何师傅的刀工简直是这样的。


何雨柱拿起了桌子上的一个大碗,把切碎的豆腐放在大碗里面。在里面加上了满满的一碗水,再把豆腐捞了起来。马华和刘兰直接惊呆了,只见原本切的稀碎的豆腐,就跟人的头发一样,居然给捞了出来。刘兰惊讶的张大了嘴巴说道“这这怎么可能呀,这豆腐居然切的跟头发丝儿似的”


马华也是十分认同点头说道“是啊,师傅,您这也太厉害了吧。您这刀工简直就是绝了,相信这四九城里没您更厉害吧。”何雨柱笑着摆了摆手说道“这算个什么呀?这只是小儿科罢了。我的师傅莫想田莫大师,他老人家在豆腐上放一块案板,可以在上面把胡萝卜切成丝儿。底下的豆腐完好无损,这样的绝技,我都没有办法掌握。”


何雨柱说起来有些感叹,自家师傅的刀工可以说是出神入化。何雨柱看了一眼二人说道“刀工这个东西就是勤能补拙的东西,只要你们两个下本事往下练,总有一天你们也能把豆腐切成头发丝儿的。”


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