星期二的中午，轧钢厂食堂做了一顿咸菜炖豆腐，工人师傅们就着剌嗓子的玉米面馒头吃的喷香，耿家村送来的一千斤咸菜刚够轧钢厂吃一顿，在窗口打菜的柱子看外边再没人排队，把盆底的剩菜均分给了厨房里的每一个人，现在大家对食物特别上心，他得尽量做到公平，每天打菜时柱子已不敢再抖勺，这会儿少人一口吃的，别人就能跟他死磕。
农场中午吃的菜和轧钢厂一样，不过蒸馒头的面粉还是原先的精面，库房里按人数留够的份量，虎子没必要再往里添加一些乱七八糟的东西。现在加班做豆腐成了临时工们的福利，累是累了些，可是这些小家伙找到了窍门，每次轮到当班的人，会随身带点细盐沫，往刚出锅的豆腐上撒一些，热热乎乎的能吃到打饱嗝，只要不朝外边拿没人管他们吃多少，就当作是加班的工作餐。
虎子没在农场吃午饭，赶在饭点前回到家，老妈每天蒸土豆红薯充门面，他要是不早点回来，全家老小就得真的吃土豆红薯，趁着这会儿客厅没人，虎子从空间里取出八个大海碗装着的臊子面，又拿出一盆卤猪蹄摆在桌上，今天中午就吃这个，刚准备好饭菜，上班上学的人就陆陆续续回来。
刘玉兰怕周雨婷饿肚子，让她们小两口每天的午饭和晚饭都在这边吃，周雨荷不住学校了，一放学就往家里跑，自行车蹬的飞起。一家人上了桌，默不作声的啃着猪蹄，只有小杨欢想要说话，被周雨婷塞了一口面条，立刻吧嗒着嘴老实的吃饭，家里人已经习惯了这样沉默的氛围，就连周雨婷和周雨荷争抢最后一个猪蹄时，都是瞪着眼睛鼓着嘴巴只用筷子较劲。
刘玉兰瞪了两个女儿一眼，敲开她俩较劲的筷子，把最后一个猪蹄分给了儿媳妇，两姐妹瘪着嘴气老娘不公平，秦淮如笑嘻嘻的拿起猪蹄炫耀了一下，有滋有味的吃了起来。家里每天的晚饭都是充门面用的蒸土豆红薯，刘玉兰不愿意浪费粮食，既然做出来了就得吃掉，不过有虎子准备的一盆酱牛肉，全家人还是吃的惬意。
‘吃’成了每个家庭生活的主题，以前当垃圾扔掉的菜根、洋葱硬皮，现在都得想办法吃掉，中国人的聪明才智被迫用在了寻找食物上面，作为国家心脏和脸面的京城都已沦陷，其他地方的日子可想而知，只不过现在的讯息传播渠道有限，再加上人为的限制，人们生活在一个个信息隔离区，只能知道自己在经历什么，种种限制和隔离非常有效，在六十年后这一段历程依然是云遮雾罩。
面对如此糜烂的局面，国家虽然束手无策，但是仍在积极的想办法应对，先是要求农村恢复自留地、恢复集贸市场，提高农民的生产积极性，又要求沿海的地方发展海上南泥湾，向大海要粮食，还号召全国人民动员起来，用玉米和小麦根粉、玉米杆粉、橡子粉等代食品来弥补粮食的不足。