第814章 今瓷古瓷
午餐时，还发生一件趣事。
也不知是谁先说起，今瓷和古瓷，究竟谁的工艺更好？
这个问题一出，立即引发一场大讨论。
当然，对比的是二者的技术与质量，不涉及古瓷的文化意义。
很有意思的是，对立双方的代表人物，在卢灿看来有些错位。
来自国内jdz的八级窑工，润馨瓷器柴窑总把头的桂生师傅，他认为今瓷要比古瓷更好。
理由很简单，传承下来的经验，总是在累积与总结分析，这是发展的规律；另外，技术的进步是不可忽视的因素。他还以润馨瓷器为例，一百年前哪儿来的e级粉碎机？哪儿来的调色机？哪儿来的片坯机？哪儿来的恒温稳定器？
他的观点，拥有不少支持者。
认为古瓷胜过今瓷的，是润馨瓷器电窑负责人唐兖。他爷爷原本是湘南醴陵瓷器厂的工人，应卢芹斋邀请，举家迁往法国利摩日，负责运通瓷器窑口烧制。
可以说，唐兖是典型的国外长大的三代华人。
但是，唐兖却坚持认为，古瓷中的大部分官窑瓷器，要比今天的精品瓷器，质量和工艺上更出色，尤其是以明清两朝的瓷器烧制技术之高妙，以及选料之精良，出窑把关之严格，达到巅峰。今天的瓷器公司，即便是润馨瓷器有诸多先进机器相助，想要媲美明清巅峰瓷器，依然很难。
同样，唐兖也有众多支持者。
毕竟，虎园博物馆中展存的很多高端古瓷，现如今连润馨瓷器也难以仿制。
在卢灿看来，两人的观点，各有道理，但理智上，他更偏向于桂生的观点，即今瓷胜古瓷。这不是替润馨瓷器张目，而是事实。
以瓷器非常重要的两个要素——白度和硬度为例。
今瓷在配方中加入骨粉之后，白度能做到真真的白如雪，一点不夸张，这是古瓷所做不到的。
古瓷中，最出名的永乐甜白，或者德化白瓷，都是典型的奶皮白——煮熟的牛奶重新冷却后表面形成的皮膜，这种皮膜并非纯白，而是带有淡淡黄色。
这种颜色绝对不是瓷工刻意调制的颜色，而是他们的技术达不到百分百纯白。
再说硬度，古瓷一直以高温烧制来提升瓷器硬度，但受限于柴窑自身的条件限制，最高也就一千七八百度，石炭窑倒是能达到两千多度，可又不能用于烧制瓷器。
因此，古瓷的硬度，一直不是强项。
而今天制瓷的技术，多种多样，大功率电窑很轻松达到两千五百度高温。即便是家用普通电窑，也能达到一千四五百度，这几乎是柴窑的极限。
另外，在瓷土配方中，也有多种现代调配方式，用来提升瓷器硬度。
譬如润馨瓷器的瓷刀，在硬度上不比普通铁菜刀差多少，锋利度更胜，很受东洋、欧美用户欢迎，其瓷土配方，就是加入氧化锆和氧化铝粉末，两千摄氏度高温烧制。
这在明清两朝，根本不可想象！
一开始，卢灿并没有介入双方的争论，这种争论自古就有，根本就没有结果。
明代鉴定大师，收藏家、《格古要论》的着作人曹昭，就是一位典型的厚古薄今者。
他认为宋瓷不如唐五代器，唐五代的千峰翠色之美，宋瓷远不及矣！而宋瓷又远胜于元明器，元明器笨重粗实，釉彩庸俗……
这个观点实在偏颇，真要如此，岂不是说人类文明在倒退？但这也反应了在艺术圈内，无论古今，都存在着普遍的厚古薄今的现象。
虽然卢灿不太想参与到这种争论当中，但作为今天会场上的“权威”人士，大家的目光最终都还是落在他的身上。桂生师傅更是直接问道，“卢先生，你的意见呢？”
唐兖随即也点头附和。菲利普科特勒也笑眯眯看着卢灿，也想听听卢灿的答案——他已经从翻译那里，简单了解到事情原委，这可不是一个好回答的问题。
不回答不行啰！
卢灿笑笑，竖起双手，“这是关羽关公，这是小孟尝秦琼秦叔宝。桂师傅，您能告诉我，他俩谁更厉害？”
关公战秦琼的典故，出自侯宝林老先生的相声，此时还未传到香江，知道的人不多，大家以为卢灿问了一个很正经的问题，都在认真思考。
关羽在华人圈的声望，毋庸置疑，秦琼嘛，要低一些，但作为门神的存在，也很知名。
这两人开打……还真不好判定。