因为玉米种子不多，李国栋没在王全的斗湖城寨留下玉米，全部都带来沙背沟城寨了，能否成功就看这一年了。
一个半月多点时间过去了，玉米杆子开出了花。不久之后雌花结出一根一根幼小的果实。果实外面包裹着青色的皮，每天都能看的果实在长大。
一转眼到了六月底，沉甸甸的玉米棒子压得玉米杆都弯了腰。一些之前被风吹落的玉米棒子也都被城寨内的老百姓捡起来送到库房，李国栋令人煮玉米。
锅里烧起了热气腾腾的水，玉米棒子放入锅内。等到煮熟之后，发出诱人的香味。李国栋叫人来品尝玉米棒子，尝了一口的人们都赞口不绝。
“夫君，这东西真的好甜啊。”何秀英捧着一根玉米棒子，咬一口下去，糯糯软软的，吃到嘴里，口齿留香，还有一种淡淡的甜味。
城寨内其他人也尝了煮熟的玉米，玉米的味道令他们回味，带着甜味，而且两个下去基本上就吃饱了，这样的好东西他们还真的是第一次见到。
“再过几日，玉米棒子就能收成了。”李国栋道。
这段时间以来，李国栋什么地方都没去，只留在城寨内种植玉米番薯，同时也经常去铁匠铺走一走，看看兵器生产的情况。
又过了七日，李国栋召集城寨内的难民把玉米棒子收了。一共一百亩玉米地，打下来的玉米经过计算，李国栋是按照一亩地能收成多少根玉米棒子进行计算，再把一根玉米棒子剥了皮，把颗粒打下来称重，最后再乘起来，就得出了亩产量。
“亩产量在三石以上，一百亩地，种出了三百多石粮食。”李国栋拿着计算结果对大伙们说道。
难民们欢呼雀跃，这产量也太高了吧？还没等他们平静下来，李国栋又告诉他们：现在才六月份，玉米还能再种植一季！冬季来临之前可以收获。
收成的玉米，根据李国栋的要求，不剥皮进行保存。吃的时候再剥了皮煮一下。因为剥了皮玉米棒子会变老变硬，那就不好吃了。
也就在玉米收成的同时，去年秋季种下的冬小麦也收成了，遇上灾年的缘故，冬小麦的收成非常差，亩产量连四斗都不到！正常的冬小麦亩产量在二石左右。不过小麦的歉收并没有影响农人的心情，因为玉米大丰收了，而且玉米还能再种植一季，这样一亩地一年就能产六石到七石玉米。
收割了冬小麦的农田，也按照李国栋的要求种下玉米，共有三百亩麦田，在能够种植冬小麦之前，先种一季玉米，就能获得九百石粮食。
收完玉米棒子后，玉米杆都被人砍断了，玉米杆可以用来当燃料，也可以喂牛羊。
大家的注意力都集中在玉米地的时候，李国栋在关心他的番薯。毕竟后来清朝的所谓康乾盛世，就是番薯盛世，番薯才是养活更多人的高产作物。