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刘昴星的“黄金蟹饼”,原出处便是“中华一番”时期,七星刀雷恩在对阵向恩时,所使用的蟹斗


不过很可惜,当时雷恩被向恩摆了一道,向恩借着先呈递料理,用味觉封螃蟹汤,封住了评委们的味觉,令雷恩的蟹斗反而获得了“难吃”的恶评


嗯,一年前刘昴星与四宫食戟的时候,曾经也在这两种料理间,犹豫过一次。


最终还是觉得,蟹斗未必能够战胜获得过“普鲁斯普尔勋章”的四宫,所以选择了更加保险的“味觉封螃蟹汤”


其实即便如此,也不是非常的“保险”,当时堂岛银就说过,如果四宫小次郎并不是为了掩盖自己近几年进步寥寥的真相,而没有使用全力的话,只要他当时做出虎级的料理,恐怕刘昴星的“味觉封螃蟹汤”就封不住了。


但是不论怎么说,上次是刘昴星赢了,不过赢的并不是十分光彩。


所以这次的题目又有“螃蟹”的时候,刘昴星不自禁的就想到了上次的被自己放弃的那道雷恩的菜谱


以刘昴星现在的厨艺,已经不需要看原本菜谱的级别,但是看它有多大的可创造性、可延展性


原版的蟹斗,是将刚刚蜕壳的大闸蟹,裹面后油炸。


不过蟹斗的面衣却并不算多,可以说只是沾上薄薄一层,硬说是“面点”未免有些过分了。


但是刘昴星改版的“黄金蟹饼”则不同,不但面衣的厚度提升了,而且将蟹肉、蟹壳分开,蟹肉散部在蟹饼中


但是这样一来,面还是还有太乏味于是刘昴星又想到了用蟹膏,来浸染面衣


大闸蟹的蟹膏不足于是刘昴星想到了以蟹膏丰厚著称的睡蟹毕竟睡蟹不怎么动弹,本质是脂肪的蟹膏,当然丰厚了


如果是其他人如此料理,味道也好、口感也好,也难达到统一,不过刘昴星则不同。


味觉、嗅觉的存在,刘昴星在这方面,事半功倍不足以形容。


相比之下,四宫将蟹肉与甜点的相结合,就显得有些“生硬”,虽然是风味特殊的椰子蟹,但相比于刘昴星的四位一体,显得还不是那么自然。


加上刘昴星的厨心是“太阳”,可以与“源料理”的效果叠加,而“睡蟹”的源感觉又像是“休憩”,又产生了相辅相成的效果。


而四宫的“料理之心”虽然难得,但是按照灵儿所说,要有第二种厨心配合,才能够产生最大的功效,或者说“料理之心”作为第二厨心,才是最好的。


正是因为有这两大优势,刘昴星才在实际的“食戟”中,战胜了与自己相差无几的四宫小次郎


刘昴星在下了擂台的通道里,看到四宫小次郎的时候,现他显得有些低落,不由得上前说道:“又是我赢了”


“我还以为你想过来说些好听的呢而且什么叫又上次”四宫头顶青筋跳成了井字形。


四宫正想说上次刘昴星用歪招阴他的事情,刘昴星马上打断道:“那这次呢”


看着刘昴星的笑脸,四宫很想一拳捶下去


的确,知道上次“食戟”的人不多,一年前恐怕也没人会信刘昴星能赢四宫小次郎,但是换作现在估计就是四宫说刘昴星耍阴招没人信了。


刘昴星这时又一副过来人的样子说道:“一次得失算不了什么,食戟的目的不是为了否定败者,而是为了”


就在刘昴星口若悬河的时候,四宫撇了下嘴道:“我还没有堕落到,需要你和我讲这些。”


显然也没有受到什么打击的样子。


“哦,其实我就是想说,关于食戟的赌注”


“放心,之后其他队员,我替你解决。”四宫说道。


“不,我是想说其实我是逗你玩的”8


第三百六十八章 毕业生队


“你们也想当领队先击败我的手下败将再说吧”刘昴星意气风发的说道。


而四宫小次郎则是在一旁,眼皮直抖的瞪着刘昴星


暗道:这厮绝对是故意的前几天刚刚“食戟”之后,还说之前的赌约是“逗你玩的”,现在马上又让自己出头


最令四宫郁闷的是,明明眼前的三人,根本就没有表达出任何想要做领队的意思,刘昴星根本就是故意提醒对方“我赢过四宫”


“别不好意思嘛反正第一次输给我的时候,水原学姐和乾学姐也知道啊汐见教授还不知道吧其实在去年住宿进修的时候”


没错,集团最终决定的另外三名正选队员,也都是刘昴星认识的。


分别是擅长意大利料理的水原冬美、擅长和式料理的乾日向子,还有当前远月最年轻的教授、在香料学方面堪称标杆的汐见润


“闭嘴”四宫没好气的说道。


“四宫学长,这就不是我说你了,真正的勇敢的料理人,敢于面对自己的失败,不就是输给我两次吗”


“两次第一次是在什么时候”


“还不就是在”刘昴星说到一半,忽然反应过来,这声音好熟悉


夏佩尔面无表名的看着他。


好吧,刘昴星有些太嚣张了,忘了夏佩尔老师还在这儿


“没、没什么,上次是我和四宫学长比相貌来着结果我完爆他”刘昴星矢口否认道。


夏佩尔盯着刘昴星看了半天,估计是在怀疑那时候的评委的公正性吧


讲道理四宫无论相貌还是气质都“上佳”,而刘昴星乍看普通人一个,仔细看就是一个普通人


不过最近随着厨艺的提升、厨心的领悟,倒是显得有些特殊的气质了。


之前在住宿进修中,刘昴星和四宫小次郎私下食戟的时候,夏佩尔因为接到了极星寮其他学员的“匿名求救信”,到现在恐怕还以为,是自己“救了”刘昴星呢


却不知道他去的时候,刘昴星已经赢了


虽然现在夏佩尔不知道谁输谁赢,但是他已经知道去年住宿进修的时候,有人在私下食戟,而且还有毕业生也跟着胡闹。


不过对于夏佩尔,刘昴星一向是忍让几分的,所以马上打起了马虎眼。


一来是夏佩尔“不笑的厨师”的称号,在远月学院是有名的,二来则是因为夏佩尔经常对自己笑


虽然一个中老年男子对自己笑,没有什么可以称得上享受的,但是毕竟这代表夏佩尔一向是对刘昴星另眼相待,在刘昴星成为十杰之前,就给他提供过不少便利,刘昴星又一向吃软不吃硬


“好了,之后你们就要代表远月出战abe了,总帅说了队内的事情,你们自己商量就可以,总之远月的招牌,是落在你们身上了”夏佩尔说道。


“等等夏佩尔老师,只有我们吗不是还应该有两名候选选手的吗”刘


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