动物料理的专家，悠姬始终无法理解，如何将羊肉和鱼肉融汇，虽然“鲜味”味接近，但也仅仅只是“接近”，而且还各有腥味、膻味，稍有不慎就是一锅腥汤了吧
“这就有争论了，通常认为是上古时代的料理技艺普遍很低，而且香料、食材的种类也很少，料理只是刚刚萌芽而已，料理的真正发展，是始于中古时代、发扬于近古时代，完善于近代，直到世界菜系大融合之后，又迎来了第二次高峰当时的美味应该只是相对而言的。”
“似乎有些道理，中华菜系文化圈中，上古是指从三皇五帝到先秦时代吧那时候应该对食材的加工，还停留于白水炖煮和火烤的阶段，香料食材匮乏、禽类尚未完全驯服，用现代的标准来判断，应该是没有什么美味才对。”凉子说道。
在这个世界，是以“菜系”来标定文化圈的，比如受到“中华菜系”影响深远的东亚，就属于“中华菜系文化圈”，而在“中华菜系文化圈”的上古时代，指得则是炎黄部落融合的时期，直到始皇帝的大一统。
也就是从“烤”与“煮”融汇开始
料理的技艺，永远是受到工具制约的，在黄河流域上游的黄帝部落德土，也就是信奉“大地”，从“大地”中烧制出了陶器，令“煮”有了诞生的条件，而黄河中游的炎帝部落德火，也就是信奉“火焰”，令火烤、碳烤、岩烤，有了最初的萌芽。
两者在融合之后，“烤”与“煮”的交汇，令“中华菜系”有了最初的雏形。
之后在春秋时期，铁器开始被使用，到了秦汉时期，“铁锅”开始出现，为“炒”的出现提供了基础
因此上古时代自先秦结束，始皇帝一统天下后，直到唐宋时期，被称为“中古”，也就是“炒”的文明萌芽、发展，成为“中华菜系”的主力的时期
唐王朝时代，因为对外开放、国力强盛，而有万邦来朝的盛世，也是大批量的引进新食材、新香料的时期，有了这些外来的食材、香料，开始被引进、繁育、播种，自此“中华菜系”的多样性大幅提高，也开启了“近古”时期。
之后就是一直到19世纪，以“世界菜系大融合”为标志的近代
至于炎黄时期再往前，就属于“远古时代”了，因为没有文字流传，只有些只言片语的传说留下，比如不知真假的“远古名厨许灵”
因此当今料理界普遍认为，任何菜系的上古、中古时期，“美味”的概念与现在都是不一样的
好比在“世界菜系大融合”之前，人们普遍认为现在的星级餐厅中普通水平的料理，就已经是世间罕见的“美味”
毕竟“美味”是相对的，料理界整体较低、甚至是非常低的时候，人们的内心期待标准也会降低。
所以任何菜系的“古菜谱”，都是要么随着时代一起发展，最终成为“名菜”，要么因为各种各样的原因，而没有跟上时代的发展，而渐渐“泯然众菜”。
如果单纯的使用“古菜谱”，比如不放任何调料的水煮肉、水烫菜，除非是有心减肥，否则没人会吃
“不过正如城一郎先生所说的，这些事情还有争论，而且也只是通常认为是如此”丸井善二支了支眼镜说道。
“哈善二你还有别的见解四眼你如果只是单纯的找茬，今晚我们聚会之后，就不给你收拾房间了”悠姬说道。
“为什么说的好像你们收拾过一样”
丸井善二无语的同时也说道：“之所以还有争论，是因为还有很多料理人坚持认为，上古、中古，甚至是远古时期，都还有一些我们所不了解的料理方式，他们凭借简单的食材和香料，同样能够料理出广义上的美味，只不过那些技艺因为某些原因没有流传下来”
“诶不科学吧真有这么先进的技艺，怎么可能会失传就算有些是因为战争之类的，也没道理世界上所有的菜系，都没有将这些技艺流传下来吧”悠姬质疑道。
凉子则是忽然说道：“等等，善二你不会就是属于这些中二的人之一吧”
“咳咳，虽然没有什么直接的证据，但是我们确实在在一些古代典籍中发现”
“那些不清不楚的记载能说明什么有些记载的本来就是传说吧”
“所以我说不是直接证据啊”
不提这边对料理界的发展，究竟是崇古、还是崇今的争论，场上已经到了投票的环节。
在川岛丽的宣布声中，计分屏上显示出了双方的得票情况
5:0
虽然之前在一色慧说出“如果我是评委，会投我赢”的话时，叶山亮就已经感觉不妙，但是看到自己的确输了的时候，叶山亮依旧心中一阵茫然
而且这不是像油女春树的一分惜败，叶山亮这已经是绝对劣势的完败了
就在这时，汐见润在下面喊了他一声：“亮”
叶山亮闻声一愣，看到汐见润居然来了的时候，无疑被造成了双重打击，不但输了、还被最不想被看到的人看到了自己的惨败
“我跳”汐见润小声为自己一股劲，之后从观众席的第一排翻跳了出去。
只见汐见润怒气冲冲的快步走向赛场，奔着叶山亮寻去。
快要到叶山亮近前的时候，胳膊已经向后抡了起来，脚步也已经近似于跑
砰
没错，不是“啪”，而是“砰”
眼看汐见润要对叶山亮来一记“破颜掌”的时候，终究病中少力，脚下一滑、以幼儿园小孩子的经典摔倒姿势，扑倒在了场上
场下的观众不由得一阵寂静
还是叶山亮第一个反应了过来，连忙蹲下想要搀扶汐见润。
“润怎么样不是告诉过你，不要穿靴子跑步的吗”
嗯，总感觉监护人与被监护人的关系瞬间逆转了
啪
刚刚没来得及打出来的破颜掌现在补上了，但是怎么看都像是小屁孩摔倒后的无故迁怒
“你做什么”
“对不起、对不起有没有打疼有没有受伤、等等我去拿伤药”
破颜掌之后，汐见润表现的反而比叶山亮更加紧张，手忙脚乱的开始查看起来。
“还没有那么夸张，不过你究竟要做什么我们先下去吧”
在叶山亮的提醒下，汐见润马上反应过来，这里正在被大家瞩目着
而场下早已经议论纷纷起来，一些不了解汐见润和叶山亮的关系的一年生们，快要传出超过10个版本的“绯闻”
本来就还没站起来的汐见润，病中乏力加上因为羞赧造成的大脑当机，一时脸红的瞳孔都要散开了。
叶山亮当即将汐见润拦腰公主抱了起来，这才得以退场