“对肉料理，你还差得远”郁魅一边说着，一边扫了刘昴星的方向一眼。
之后在心里说道：我也是在一年前，才在某个“很重要的人”的身上，学到了这一点
但紧接着似乎又想到了其他什么，脸色一红的撇过了头，还“哼”了一声，不自主的摸了摸自己的嘴唇
而后只见纪之国宁宁，对已经呈递过披萨、得分77分的北条美代子说道：“让你好好看看吧料理的神圣之处、重要之处，从来都不是其本身。”
之后纪之国宁宁便面无表情的将自己的披萨呈递了上去
是一道典型的使用美洲特产的诸多水果，做成的“水果披萨”。
虽然纪之国宁宁作为前任的第六席，肯定不是没有自我创新的能力，但是现在刘昴星有充分的理由怀疑，她使用的是“中枢美食机关”、或者说就是薙切蓟的菜谱
因为之前刘昴星就用“超视觉”，关注过纪之国宁宁的制作过程。
不但看起来很死板，而且赫然已经动用了“恶魔”厨心
而同样加入了“中枢美食机关”的叶山亮，就没有这种反应
按照之前小林龙胆和他说过的，对本身没有厨心的料理人，使用“恶魔”厨心，将将造成其领悟厨心的难度增加，相应的已经有厨心的料理人，也无法被“恶魔”寄生。
现在作为前任十杰纪之国宁宁居然接受了“恶魔”厨心刘昴星对此也表示无法理解
不过刘昴星也终于确认了，为什么小林龙胆那次最后对自己强调“司瑛士、茜茜久保桃、斋藤综明，不可能同意寄生外来的厨心。”
其中并没有提到纪之国宁宁
不懂就问，一向是刘昴星的优点
于是只见刘昴星扭头对旁边的叶山亮问道：“喂，你知道纪之国宁宁是什么情况吗”
“不知道，并不熟悉。我也只是最近才加入中枢美食机关而已。”叶山亮也丝毫没有顾忌的说道。
“那你又是什么情况”刘昴星继续毫不避讳。
“呵呵，赢了我之后再告诉你吧”叶山亮冷笑道。
同时纪之国宁宁的分数，也已经公布了出来
“92分纪之国选手不愧是上一届的十杰第六席、也是在目前的所有学员中，曾经登顶的存在92分的绝对高分，暂时拿下了第一名”川岛丽宣布道。
的确，之前比纪之国宁宁席位高的，现在都已经毕业了
说她在“目前的学员中”曾经登顶，的确并不算错
加上这时她还有“恶魔”厨心的加持，发挥出的实力，令刘昴星也感觉到了些许压力
第三百二十二章 天空vs大地
“那、那是什么”
“是翅膀吧支出来的部分是鸽子的翅膀吧”
“这是把整只的鸽子，放进了披萨里”
“基座看起来也不太像是披萨饼底”
没错，叶山亮这时已经端出了自己的披萨。
而且很罕见的，没有激荡全场的香气至少暂时没有
不过从视觉效果上，却足以令人咋舌。
整个“披萨”居然是一只展翅的鸽子
身体的部分，覆盖着一层面衣，而从翅膀根部开始，两只翅膀怒张、上面的羽毛尚在、看起来和活鸽子的翅膀一样
而鸽子头的位置，同样伸出了带有羽毛的颈部，不过鸽子头的部分，被换上了面刻的鹰。
看起来就像是鸽子身上被裹面炸了一样，也瞧不出披萨饼底在哪
“这是我的作品大鹏展翅”
叶山亮将五只鸽子、阿不，是五份“披萨”，放到了评委们面前。
“这造型是受英国鸽子派的启吗不过英国鸽子派的味道，可远远不如其象征意义。”崛越皱眉道。
的确，只看外形的话，与英国鸽子派很像，不过英国的一些“复古”菜品上，相比于味道，更加在意如何在外形上彰显“原声态”。
比如著名的死不瞑目阿不，是“仰望星空”、“带毛孔雀”等等，都是其中的代表
在古英国料理界，似乎任何食材连皮带毛、原汁原味的放在“派”里，都可以成为一道菜
当然，在味道上就不能指望太多了
而如果叶山亮的“大鹏展翅”，也仅仅只是外表看起来好像鸽子标本，味道也是“标本”级别的话，显然得分会很惨烈。
不过了解叶山亮性格的人都明白，这东西绝对不会是虚有其表
“还是先尝尝看吧但还真有些不好下手啊”大泉说着举起了叉子，似乎在犹豫从哪里开始。
“那两段雄鹰之翼，可以摘下来作为佐食的。”叶山亮提醒道。
“啊连毛一起”
斯沃德疑惑的将一只翅膀“拽”了下来，不过与想象中不同，稍微用力便拔了下来，显然这只是分切之后，又插在了上面的，也不是真正连着整只鸽子的翅膀
而且之后也现了，其实上面的鸽子毛，只要轻轻一捋就会下来，显然也是先将一组组的羽毛扎在一起后，又插入到鸽子翅膀外的面衣中的
摘了羽毛之后，可以看到这金黄色的翅膀应该是裹了面衣之后，又在油中炸制的结果
这酥炸的鸽子翅膀，评委们先没有的品尝，而是先对鸽子身体的部分下了手。
没有两展翅状的翅膀之后，用刀叉分切也容易了许多
在叉子插入的同时，五名评委同时面色一变这也太容易了吧
完全没有在分割整只禽类的感觉，很轻易的便刺了进去丝毫没有筋骨阻碍。
与此同时，就在餐刀切开了鸽身的时候，一阵浓郁的奶香，从“大鹏展翅”中爆了出来
“这、这是”
“原来已经事先将鸽子骨头抽了出去、甚至是用去筋、去内中的内脏的鸽子肉，分拆之后又拼成了原状、裹上面衣，并在鸽子腹中填充了酱汁、芝士，还有饼底”斯沃德惊叹道。
说是“饼底”未免有些奇怪，不过确实在鸽子腹中加入了不止一种谷类、豆类的粉面和制、酵后烤熟的“面块”
不仅是小麦块，仅仅可以从表面认出的，就还有绿豆面、栗子面等等