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“糟糕又是一个4分以上往年也都没有这么多4分的”刘昴苑有些着急了起来。


“的确,前两年远月系的代表,还都是接近2o岁的毕业生,而这次的绘里奈仅仅只有十六岁,但是成绩却更恐怖了啊”刘娄三说道。


“还不止于此,每次神前料理对决的时候,五位评委虽然公正,但并不是每一届的评分标准都相同之前是先品尝过两个人的一道料理后才开始评分,就是因为这个原因”


“没错,按照林大师之前的说法,如果45分以上的,就拥有三星料理的水平4分恐怕也有二星的水平,这评分标准,也比往届更高了”


“原本以为二十年前的才波城一郎、十年前的四宫小次郎,都已经是怪物级的年轻厨师,想不到远月系会又添了新的怪物”


刘家的几名族老,脸色也都显得有些凝重。


不过刘奎山这时却说道:“也不能这么说,绘里奈不仅是远月系,也算是分家的人嘛看她卷轴上,也签下了名字的,依旧有按照族谱排辈”


其他族老不知道在想什么,都没有答话。


而作为当事人的刘昴星,依旧不紧不慢的准备着自己的最后三道料理,看来是打定主意,要同时呈递了。


另一边绘里奈也一直在熬煮着什么,看来她的第四道料理是汤类


最终在眼看天色暗了下来,已经是下午四点的时候,绘里奈将三份汤品呈递,而刘昴星则是将五份“小食组”,摆放在了手推餐车上


这第一轮对决,是上午十点开始的,时限为六个小时,双方对时间的利用率倒是都很高


虽然是一整天,但是有之前绘里奈的“五福丸子”、“蒲烧鲷鱼”还有“鲷鱼饺”,以及刘昴星的“麻婆鲷鱼豆腐”,五名评委倒是也并没有饥肠辘辘。


先呈递的是绘里奈的鱼汤,摆在五位评委面前的,是盛着淡褐色、淡到有些白的汤汁的小砂锅,而旁边还有小碗的红色酱汁


“唔这是要自己用酱汁调整汤的口味吗”


“不过还是先尝尝原味汤汁吧”


评委们用羹匙稍微在汤里一搅,本来就并不清澈的汤中,马上更加“浑浊”了起来


不过几名评委显然并不惊奇,纷纷低头尝了尝勺中的汤汁


因为并不是澄清的汤汁,反而有许多浆状的食材在其中,所以每一口都很有充实感。


充入口鼻中的伴着微辣的鲜味,令评委们产生了在潜水时,被一群海鱼包围了的感觉


“这是汤中还有八角巧了,这可是我的心头好”唐松笑着说道。


“果然是法式鱼汤的做法,在熬煮到一半时,将香料捞出、而内中鱼肉和其他辅食材则是绞碎成泥,之后同香料一起重新放回汤中熬煮”


“啊果然加入这红汁后,辛辣的味道融入其中之后,味道更佳美妙了”


“不不是辛辣、应该说香辣更加合适是加入了藏红花煎出来的酱汁吧”


“等等鲷鱼肉是不适合熬汤的,通常这种法式浓鱼汤,一般会使用油脂并不丰厚的绯鲤、或者油脂集中在皮下,方便祛除的银鳕鱼毕竟即便是冷冻鲷鱼,油脂太丰富了,但是这汤”


“鲷鱼鱼肉应该是先烤过了,将油脂蒸烤了出来,之后又用来做熬汤的原料的”


“没错,岛国的怀石料理中,就有鲷鱼汤,会在熬煮前有先蒸烤的步骤。”


“原来如此这就是世界菜系大融合时代的魅力啊”


评委们在赞赏声中,为绘里奈给出了434的高分


还要过绘里奈自己的上一道“鲷鱼饺”,成为了目前为止的最高分菜肴。


而且因为刘昴星只是在一旁微笑的看着、并不着急的样子,所以令评委们几乎都饱食了一番,将整碗汤都送进了肚子


小碗碟中的红汁,基本也都凭个人口味用去了大半,显然是将每种辛辣程度,都尝试了一遍。


场下刘昴苑在内的刘家人,已经着急了起来,毕竟评委的饱腹感,也将影响到对菜品的印象


而薙切爱丽丝则是在下面嘀咕道:“嘁,因为是绘里奈,所以故意相让了往常他不是喜欢在评委刚刚品尝了对方的料理之后,就马上做出反应的吗”


“不,我感觉应该还有其他原因,阿星不像是会在这种时候放水的样子”绯沙子说道。


就在爱丽丝还准备反驳的时候,蕾欧诺拉开口道:“的确如此,爱丽丝,你对男人还是不够了解你看他的表情吧那可不是在放水时会有的神色”


没错,蕾欧诺拉很熟悉这种貌似“微笑”的表情,即便是薙切宗卫那个重度妻控兼女儿控的男人,露出这种表情时,也意味着正战意熊熊啊


“他最后的三道料理,应该都并不是主食,所以才选择了最后上去吧啧啧,真是个狡猾的家伙,一副哄女孩子开心的样子,其实暗怀鬼胎,说的就是这种人了”薙切宗卫毫不犹豫的“诋毁”着刘昴星,就差贴出大字报了。


而刘昴星这时,也将五只盘子,放在了五位评委面前


果然都不是主食,虽然露出来的两种,暂时还看不出是什么,但是量都不大。


而与露出来的两种料理,在盘子中呈现三角形摆放的,则是一只倒扣的小碗最小号、比盛装调料汁的碗还小些,碗口没有易拉罐大


至于摆在外面的,则是几小块半个巴掌大的金色烤鱼片,还有差不多大小的一排相互依叠的“鱼板”


没错,的确很像是鱼板,每一片都是圆形,白色上面带有红色的蚊香状纹路。


但是却并像通常意义上鱼板那样,明显是一体的在模具中压出来的圆片,刘昴星盘中的“鱼板”,看起来似乎是两种食材编成的圆形。


同时上面也淋洒着乳黄色的酱汁


评委们显然都对这状似鱼板的东西很感兴趣,都是对“鱼板”最先下箸。


夹起来的时候,可以现这“鱼板”果然是两种食材组成,就好像两片按在一起的蚊香


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