场下的学员，也在纷纷猜测着，在休息室中的绘里奈。看着转播不由得一阵皱眉。
的确时间差不了太多
但是现在双方是在料理对决啊到时候评委看到一方是同时在最佳时间炒制，另一方是接连炒制，即便味道和口感上，没有品尝出什么差距，也能够从料理过程上判断出高低
不过刘昴星真的会因为火候的控制问题，而进行的分别炒制吗
答案显然出乎他们的预料
伴随着时间的流逝，四人组一边看向刘昴星的眼神越来越怪异
如果说要分别炒制的话，那么现在应该已经开始了才对。
但结果却是在熊井与小古类分别准备好进行炒制的时候，刘昴星才与他们一起，将之前准备好的预处理的食材，放在了并列的两只大勺旁边
不过区别是，四人组这边的食材，有些放在盘子中，也有些放在碗中，而刘昴星清一色的使用盘子，这时还没人太注意这一点。
同时炒制
没错，刘昴星再次凭借自己的力量优势，无视同时控制两只大勺的火候的问题，要进行同时炒制
同时无论是相隔了两只长宴客桌的四人组，还是屏幕的转播中，都看不清楚的是，刘昴星握着大勺的姿势有些奇怪，其实双手的大拇指，已经放在了隔热柄之外，直接贴在了金属的部分
只要有“触觉”在，就算同时控制两只大勺，刘昴星有自信火候会比对方掌握的更好
这时不是“一对二”，而是“一对三”，不仅是熊井与小古类分别站在了一副火灶前，梁井芽爱也站在了两人中间
炒制开始之后，熊井和小古类开始将事先处理好的食材、调配好的几种调味汁，依次在一定时机加入到炒制所有的大勺中，之后不时对梁井指挥，让她来调整两人火灶的火焰大小。
而这时观众席上响起的惊叹声，却令他们忍不住，往刘昴星的方向瞥了一眼
只见刘昴星的自从双手握住大勺之后，就再也没有在炒制过程中松开过
油已经热了之后，需要加入食材的时候，刘昴星居然直接将大勺“抡”向了旁边装着食材的盘子
不过紧接着，大家想象中的“乒哩乓啷”的盘子被砸碎的声音并没有想起，只见在大勺“抡”过之后，盘子完好无损、炒勺中的油也没有洒出来，而盘中原本盛放的食材，已经到了大勺中
这次大家终于注意到、也明白了，为什么刘昴星不用碗，即便是调味汁，也都使用小碟了
而且刘昴星全程没有使用炒铲，而是仅凭大勺的颠动来进行的翻炒
“阿星好像全程没有调整过火焰”场下悠姬皱眉道。
不过爱丽丝却放松的说道：“的确没有调整过火焰，但是你仔细看，虽然阿星一直使用的是最大火，但是很多时候根本没有将炒勺放在火灶上，而是一直虚擎着他是在利用炒勺与火焰的距离，来调整火候”
“什么真、真的能做到吗”
“一般人肯定是不可能的，体力上也不允许，更不说什么控制火候了，不过阿星的话”8
第二百四十五章 比较
“时间到考核结束，接下来请评委入席品尝”川岛丽的声音响了起来。
六个小时的食戟已经结束，双方刚刚将热菜全都摆上桌之后，已经到了评委们入席品尝的时间。
五名评委们走了过来，看着两只长宴客桌上，一模一样的四凉、四热、三面点、一汤的组合，还有中华料理研究社这边，多出来的“四灵高汤白菜”、“久我特质麻婆豆腐”、“宫保q鸡丁”、“罗宋蹄花汤”、“麻辣冷吃兔”，三热一冷一汤五道菜肴。
“哼，即便前面的冷盘一样，后面包括砂锅煨鹿筋、还有两道炒制料理的三道热菜，也太过粗糙了”史密斯说着先坐到了“中枢美食机关”的宴客桌上。
“原来中枢美食机关的人，可以在品尝料理之前，就给出结论嗯，这将成为食戟管理局，今后选拔评委时的一个重要参照”景浦一本正经的说道。
“你这还需要品尝吗他的鹿筋只用常温纯净水泡发了一个小时，而且盖上砂锅之前你也看到了，连切得长短都有误差我觉得只要品尝中枢美食机关这边的宴席、还有久我同学的几道菜肴就可以了”
“你觉得作为评委，可以不需要品尝料理那我觉得根本就不应该出现在评委席上。”景浦不屑的说道。
“好了，景浦，我们也入席吧。”大泉说道。
不过包括大泉、景浦在内，五名评委的确都是从“中枢美食机关”这边开始品尝，毕竟刘昴星的确是模仿了他们的菜品。
“唔这道爆炒田鸡确实不错，油重色浓、在视觉上就勾起了食客的食欲，香辣柔韧的味道口感，也令人流连”
“还有这道挂炉山鸡，使用的是纯雉鸡作为食材，通过拍打的方式，缩短了腌制的时间，鸡腹馅料中，应该没有使用传统的五花肉，而是使用了火腿肉与竹笋等菌类，还有冬笋进行调味，令烤鸡在炙烤的风味中，也透着股山野的清香”
“草菇西兰花的火候掌握的也还可以，草菇已经被炒出了菌类特有的鲜香，而西兰花也还保持着清新与爽口”
“不过如果在品尝料理的时候，展现的是学员自己的意志，就更好了我在品尝这些料理之后，心中浮现的都是另外一个家伙的脸啊”
夏佩尔、大泉还有景浦，都公正的评价料理，不过大泉最终还是提了一句。
“哈哈哈，那些都不重要快，让我们品尝最重要的砂锅煨鹿筋吧”史密斯笑着说道。
在他看来刘昴星根本不可能在那么短的时间做到这些，尤其是“砂锅煨鹿筋”，肯定惨不忍睹，还有“爆炒田鸡”和“草菇西兰花”，火候、用料应该都是一塌糊涂
刘昴星那种粗犷的直接用炒勺，将食材、调味汁“卷”到勺内的做法，在他看来过于豪放和不可控了，至于火候更不用说，刘昴星当时根本没有第三手去调节火候
大泉等人相互看了看之后，也决定既然已经从这桌开始品尝，那最后将“砂锅煨鹿筋”也一起品尝了，似乎也没有什么问题。
只是他们显然也都知道，被薙切蓟影响最深、打上的薙切蓟的标记最重的，就是这道“砂锅煨鹿筋”
“的确已经蛮酥软了”大泉先是在盛出的小碗鹿筋中，用勺子压了