山亮最清楚，知道他正是使用了“超嗅觉”和挥发性对温度敏感的“标记香料”
但是叶山亮现在却不明白了，使用烤箱的话还怎么闻气味
即便嗅觉捕捉到了散逸出来的，一般人根本察觉不到的气味，肯定也已经在散逸出来时混合了太多杂质，而失去参考价值了。
叶山亮当然不知道，刘昴星对温度的掌握，已经有更方便的方式
如果能够在料理时感受到热量，直接使用“超触觉”就可以完美的掌握，如果像是在密闭的烤箱里、直接感觉不到，则可以用“超视觉”的观察，来判断温度是否需要调节
其实叫花鸡包泥之后，受热均匀，是对火工的要求极低的一种料理方式，不过刘昴星为了精益求精，令温度循序渐进、不破坏“萨摩土鸡”的鲜嫩肉质，同时又能将“泥”与“馅”的香味，完全逼入鸡肉中，还是亲力亲为的控制了一下烤箱的温度。
从叫花鸡入烤箱之后，又过了快一个小时
睿山已经率先完成了料理，如果不是为了“土鸡茉莉香米饭”，恐怕还能再快一些
此时睿山已经完成了码盘，盘中一份“萨摩土鸡茉莉香米饭”，旁边是切得整整齐齐的浇汁了的鸡肉，还有些配菜在旁边点缀，同时作为搭配的还有一旁酱汁盒中的三种酱汁
“看来是我先完成了欢迎品尝我的新泰式蒸鸡饭”睿山将十份鸡肉米饭的料理，用餐车推到了评委们面前。
泰式蒸鸡饭，鼻祖是“海南鸡饭”，而海南鸡饭虽然是新加坡的国菜，不过原产地是海南岛，是一种鸡汤米饭搭配白切鸡的料理也就是说睿山做的，其实也算是半道改良版的中华料理
不过是与东南亚饮食风格结合后，偏向于东南亚风格的中华料理的变种
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第二百三十一章 第九席
“唔不得不说，仅仅是这米饭中，蕴含的汤汁的醇香，就已经令人着迷了”
“不过果然睿山还是没解决汤汁渗漏的问题，选择了比较清淡的土鸡汤，而且是滤过油的，但是”
“但是米饭上偏偏还油性不小，却并不令人觉得腻我知道了是在煮饭的土鸡内腔中，涂抹了鸡皮中炒制出的鸡油”
“的确，这样一来，就能够令萨摩土鸡的风味，与米饭完美的结合了”
“还有作为这道料理的主角的白切鸡，仅仅是空口吃起来，也令人回味无穷，鸡肉炖煮的恰到好处，软糯的口感细腻中又带着狂野醇厚的余味在吞咽后，依旧不断的踊跃而出”
“上面的酱汁，也是特调过的这是用了萨摩土鸡的部分内脏吗”
“还有三种搭配的酱汁智利辣椒油、姜汁还有泰国酱油，每种淋到原有的酱汁上，都可以形成不同的风味，但是又都与萨摩土鸡的肉质优点相契合。”
“通过料理，将极品土鸡的价值，推上了一个更高的台阶吗不愧是炼金术师。”
“看来睿山的厨艺，并没有想象中的那么退化啊。”
“何止是没有退化，显然他成为十杰之后的这一年，也没有闲着”
“等等这是”
“这种香味”
“是萨摩土鸡，但是不是眼前的泰式蒸鸡饭，而是”
就在其他九位十杰在你一言、我一语的点评睿山的“泰式蒸鸡饭”的优点时，忽然一阵浓郁中又透着清香的气味，令他们从对“泰式蒸鸡饭”的沉迷中摆脱了出来。
这时他们才发现，眼前的“泰式蒸鸡饭”，在不知不觉间，已经吃完了一半总帅更是差点连裤子都脱了
久我和绘里奈的脸色有些难看，女木岛冬辅和一色慧，倒是依旧还是原来的表情，前者看起来呆呆的，后者脸上带着微笑
之前他们明明有所“防备”的
因为知道睿山肯定是在一定程度上，借用了薙切蓟的厨心“恶魔”，所以几人原本准备，只是小心的品尝一下睿山的料理的味道，尽量不要被“恶魔”影响，但是显然在料理入口之后，他们就忘了这回事儿
相比之前总帅倒是无喜无悲，厨心如果可以单纯的用个人意志来抹去其作用，那还有什么存在的意义
总帅继续无喜无悲的系好裤带，将衣服也穿上了
厨心，是料理人将自己的意志，呈现于餐盘之中的方式，不是那么简单的东西
不过刘昴星显然也看出了这一点，在评委们吃到一半的时候，刘昴星将十只还滚烫的“泥球”敲开了
伴随着十股喷散出来的热气，一股浓郁而清新的香气，在擂台上弥散开来，吸引到了评委们的注意
在几名评委的内心中，可以看到一头骨骼都露在外面的狰狞恶魔，正在小心翼翼的蛊惑着他们，而在此之前他们居然丝毫没有察觉
用“超视觉”窥测到了这一点的刘昴星，不由得暗道：“果然与远月度假村季末考核时的那些量产品不一样睿山的恶魔，并不像那些量产品，只懂得征服食客，而是会在潜移默化中蛊惑吗有些像是潜伏在绘里奈身上的恶魔”
薙切蓟的厨心效果，在绘里奈身上潜伏了这么多年，都没有人发现、平时看起来也并没有起作用，但是在薙切蓟出现之后，绘里奈马上就被深种的恐惧所控制了
不过就在这时，刘昴星评委们的注意力吸引过来之后，又迅速将十只叫花鸡剥了出来，并且快刀切好，整只鸡被分切成方便取用的各部分，码放在盘子中，呈递到了十名评委的面前。
“接下来品尝我的料理吧我叫它叫花鸡中的战斗鸡”刘昴星微笑道。
“叫花鸡中的战斗鸡”显然不止一位评委或者学员，认为这名字槽点满满。
“嗯，仅仅是闻起来就已经咦怎么绘里奈那盘和我们的不太一样咳咳好吧，没事。”久我说到一半的话，在刘昴星的逼视下又咽了回去。
因为座位是按照十杰席位的顺序，第九席不在，自然就是第八席的久我挨着在最右边的绘里奈。