这的确是“食戟”的规定，否则万一带着出自三星厨师之手的高汤，岂不是高出一大截
对于事先准备的高汤，是有相应的规定的，只能是普通高汤，不能是秘制。
“不过十二个小时，未免也太久了阿星，你没必要答应他的。”凉子皱眉道。
“不，既然他想要大干一场的话，我就陪他好了”
“你不会也要用高汤料理吧”悠姬皱眉道。
久我照纪显然是有备而来，刘昴星却顺着他的思路，去正面硬gāng ，难免有些“以己之短、克敌之长”的意思。
刘昴星却笑道：“在正宗的中华料理中，有这样一句话唱戏的腔，厨师的汤在菜系大融合时代之前，各种香辛料还很匮乏、也没有人工提炼合成的调味品的时代，中华料理就是用专门用高汤来调鲜味的。
如今许多中华料理大师，也在食材大丰富、菜系大融合的背景下，将高汤料理不断发展，虽然比直接用各种人造调料麻烦许多，但是却可以达到意想不到的美味我擅长的也是中华料理，他既然想要从高汤开始比试，我又怎么会逃避呢”
“但我们只能下课后再去给你助威了”大吾说道。
刘昴星兴致勃勃的样子，周日还特地去选好了各种食材，积极备战起来
而远月学院的讲师们，明显发现周一的时候、尤其是下午，一年生们上课的注意力普遍不集中了起来。
当然讲师们也知道原因，估计学员们现在人还在课堂上、料理台中，心已经飘到三号公开食戟场了
因为双方只有一位是十杰，而且并不是决定十杰席位归属权的食戟，所以并没有在“月天之间”进行。
在那里有一场持续十二小时的食戟正在进行着
当然，大家也不怕提前太长时间结束，恐怕评委都会四五点才会到场，不可能在那里陪久我照纪和刘昴星一整天。
最多是有食戟管理局的人，在一旁进行公证。
他们下课之后，肯定来得及去看最后的环节
此时绝大部分学员，还是看好久我照纪多一些的，虽然刘昴星在半年前，赢过一次十杰第十席的绘里奈，但是一来久我比绘里奈席位要高，二来半年前那次刘昴星与绘里奈的食戟，被认定为是“定情之战”，绘里奈中了美男计没有发挥出全力
不过这种说法，除了爱丽丝之外，是没人敢当着绘里奈的面提起来就是了。
一年生们忽然觉得，讲师们今天忽然“通情达理”许多，居然或多或少的都提前下课了一会儿，让大家在四点半的时候，基本已经都赶到了三号食戟场
却没有意识到，这种“通情达理”不是今天开始的，而是从“实地研修”回来之后，其实一年生的各种强制性管束，就已经少了许多、也宽松了许多
并不是标准宽松了，敢在考核上端出“难吃”的料理，一样要被开除，而是不再单纯的像盯着学生一样盯着他们了
毕竟“实地研修”结束，也就意味着这些一年生，也已经进入到了新的阶段，所以才会允许二、三年生主动与他们进行食戟
对于二、三年生来说，远月学院更是是标准严格，但是管理却很宽泛的。
因为一年生人数只剩下两百多，所以食戟场显得宽敞了不少，也不用为了抢位置而着急了，每年这时候都是远月最“宽敞”的时候，这种情况会再持续两三个月，之后在年级考核时，一年生会再次锐减、三年生将毕业，不过开学之后，就会有新生补充进来了
这时大家也注意到，评审席上已经有三位评审员就坐，其中两个人他们认得，剩下的一个陌生些。
绝大部分学员都认识的两位，便是大泉柿之进和堂岛银，前者是和食兴业会的会长，后者则是远月度假村的总料理长。
至于那位大部分学员都不认识的，刘昴星也很熟，正是远月度假村的李源
就在其他学员疑惑，为什么这次食戟会把堂岛银引回来的时候，正看着这一幕的睿山却有些表情阴森
堂岛银和李源肯定不是专程为了这次食戟才来的，应该只是“顺路”，如果是十杰席位变更的食戟，请他回来评审还很正常，不过现在这场食戟，虽然有一位十杰下场，但是远没有这么重要
就好像绘里奈原定和相扑火锅研究社的豪田林清志食戟时，评审就远没有到堂岛银这个级别
这样一来的话，堂岛银本来的来意，就令薙切蓟的人不得不多想了，何况还有一个一向正义感过剩的老头子大泉柿之进，被他提前知道了薙切蓟的事情，恐怕到时还要横生波折。
不过普通学员不知道学员最近的暗潮汹涌，只当是学院对这次食戟的重视，也不由得更加对这场食戟感兴趣了起来。
“来了、来了怎么样，一色学长，开始品尝料理了吗”悠姬和刚好分在一起上课的丸井刚刚跑过来，悠姬还只是气喘吁吁，勉强跟上她脚步的丸井看起来命都没了半条。
“怎么说呢我是三点来的，现在还看不出双方在做什么料理”一色慧说道。
“诶三点的话也已经开始九个小时了吧还不知道在做什么”悠姬这时也往场上看去。
只见双方现在，依旧都还在熬汤阶段，要知道现在距离食戟结束，已经只有一个多小时了，而食戟开始已经超过十个小时
“的确都在熬汤，现在只能看到久我学长是熬了四锅高汤，而阿星则是专攻一锅话说久我学长不是擅长中华料理中的麻、辣两味吗怎么在高汤上这么下功夫总不会是要把高汤做成麻辣汤吧”凉子疑惑道。
创真这时纠正道：“所谓的高汤料理，和西餐的汤料理是两码事，也可能是用汤代替水，或者作为提鲜提味用的调味品”
按说双方现在也已经很累了，毕竟早上六点开始就在进行料理，不过都不显疲态的盯着自己面前的汤，双方都只是偶尔尝尝汤的味道，之后加入一些新的食材或者香料作为调整。
直到五点半的时候，久我照纪才取出了一样大家没想到的、也不想是用来吊汤的食材
“你还真沉得住气啊那就看好吧我的主角先登场了”
只见久我照纪取出的，赫然是几棵小白菜
第二百零四章 久我爆发了而我没有
“白菜不对那是娃娃菜还是白菜心”悠姬疑惑道。
“叶基窄、叶脉细，叶面也平整，色泽嫩黄无白应该是娃娃菜。”凉子判断道。
娃娃菜在岛国算是少有的本土食材，和剥出来的白菜心很像，不过同比下钾含量、胡萝卜素含量比白菜高出很多，被认为是有一定食药效果的蔬菜。
“而且既然是高汤料理的话，娃娃菜也更加合适。”丸井善二支了支眼镜。
的确，娃娃菜因为其口感、味道乃至营养含量都优于白菜，在中华料理中也很快在不少位置上取代了白菜，尤其是一些讲究的高汤料