一两七钱，饶是牛奶砂糖昂贵，一个里头才用多少？算上包装的罩子和缎带，成本顶了天也就四五钱。赚麻了。“多谢您体谅，难为您这样通情达理。”师雁行收了钱，问明地址，现场开票据。主要是这年头大多一手交钱一手交货，全款预定的很少。可奶油蛋糕各项都太容易坏，又是定制，如果这人临时变卦不要了，整个儿就废了，也没法卖给旁人。所以筛选客户群体很重要。这些人都不差钱，左右要花出去，无所谓先交还是后交。后头又有两人来问，一个一听价格就嘟囔嫌贵，走了。师雁行也不在意。“有钱”和“大方”并不划等号，也有人单纯觉得为一口吃食不值当的。倒是还有一个定了单层的，也要后天送。师雁行卖了个饥饿营销。“实在不好意思，后天有人订了，忙不过来，顺延一日成吗？”这几天给她累得够呛，得歇一阵子。啥？我还不是头一个？这人就有点惊讶，顿时起了攀比之心，暗搓搓问道：“谁订的？订了多大？是不是油行的那孙子？”刚才他就看见对方往这边走了！师雁行故作为难，“客人的私事我们不好随便往外说呢，只是那两层大蛋糕忒费时费力……”两层的！这人懂了，一咬牙，“我也要个两层的！”不蒸馒头争口气！师雁行笑眯了眼，“多谢惠顾，诚惠一两七钱。”就这么一亮相就订出去俩，纯利润能有二三两银子，把师雁行美得冒泡儿，顿时觉得前阵子的辛苦有了回报。虽说事先讲定了不要报酬，但毕竟是过寿，是喜事，离开郑家时，师雁行手里还是被塞了个红封。是喜钱，一张五两的银票。回去的路上，师雁行捏着那张银票笑。真是细节处见真章。郑家能在五公县发展到今天，跟郑义本人的大气有很大关系，瞧瞧这事儿，办得漂亮、体面，饶是师雁行都挑不出一点儿来。说归说，那是生意，可谁也不缺这五两，给了，就是额外的情分，叫人心里舒坦。回到店里已经下半晌了，也懒得再临时开店，师雁行就让大家继续歇着。倒是胡三娘子忙活惯了，让她歇着反而不习惯，过来问了一嘴，又跑去捣奶。师雁行：“……”太卷了啊姐姐！捣就捣吧，正好她也馋了，晚间就用捣出来的黄油烤了个小蛋糕，大家分着吃。黄油控水的时间不长，有点湿，口感就不如上午给郑家的那个完美，但还是很好吃。郭苗和胡三娘子不大敢吃。这忒贵了！师雁行给自己和江茴、鱼阵切了一块，朝剩下的努努嘴儿，“这东西没法儿过夜，不想吃就扔了吧。”这话杀伤力忒大，郭苗和胡三娘子对视一眼，扭捏着上去分蛋糕。胡三娘子一边吃，一边晕乎。别的不说，在这里做活吃喝上忒圆满，才来了几天啊？她都快把一辈子没见过没吃过的好东西尝遍了。小掌柜的一家子人也好，要不……后半辈子就在这儿了吧？也不知是不是小朋友身体发育的关系，鱼阵特别喜欢吃奶油，大口大口的，一点儿不怕腻，师雁行看得都心慌。“这么好吃啊？”她问。小姑娘用力点头，半边脸上都蹭了奶油。这都不是简单的好吃能形容的！鱼阵使劲儿想了半天，“云彩！”师雁行茫然，“什么云彩？”鱼阵指着白白的奶油，“甜丝丝软绵绵的，云彩！”大家就都笑了。小东西还挺浪漫！晚上睡觉时，江茴跟师雁行隔着过道说知心话。“如今买卖越发好了，可你也太累了点，关键地方我们又帮不上，要不要再雇两个人？”师雁行翻了个身。月色一般，只能隐约看见对面的轮廓。“嗯，我也在想这个事儿。”她轻声道，“你跟郭苗现在做那些活儿着实大材小用了，称斤、煮粉而已，可以直接从县城里雇佣人来，带两天上手了就能用。人多了，你们就做管事，帮我看着，我也就能轻省了。”江茴轻轻拍打着鱼阵的脊背。小姑娘梦里长个儿呢，腿儿一蹬一蹬的，嘴巴里也嘟囔着什么“云彩”。江茴闻言就笑，有点不好意思，“哪儿有什么大材。”“有，”师雁行笑着说，“除了我自己，我最信任的就是你了。”江茴手一顿，心里热乎乎的，倒不好接话。师雁行继续道：“下一步我准备把铺子的经营内容分割成两部分，蛋挞、蛋糕这两样以及后续开发的新点心都独立出来……”不然总觉得乱糟糟的。还有那个卤料粉包，单靠她们几个人磨太累了，前儿还有人问来着，虽没给结果，但后续肯定会有更多加盟商，弄个专业的小作坊势在必行。卤料粉包的关键就在于配比，照她如今的方法，很难暴露。但怕就怕有人使坏，闹出食品安全问题，所以人选方面必须慎重。师雁行思来想去，觉得要不干脆就从人牙子那儿买两个小孩儿调理，反正活儿也不重，小孩儿心思相对单纯，更好掌控。人口买卖的制度确实很残酷，但单纯从雇主的角度来说，又很让人安心。一纸身契，就能从根源上斩断背叛的隐患，这种保险机制对现阶段的师雁行而言，太重要了……第二天是个特意留出来的空档，师雁行又做了个奶油蛋糕，亲自送去县学。天地君亲师，这年头对先生那得像亲爹一般孝敬，没道理店里有了新鲜的吃食还不送去尝尝的。意外又不是那么意外的，裴远山对夹着果酱的蛋糕胚很感兴趣，上面的奶油吃了几口就皱眉，觉得有点腻。田顷充分发挥了弟子为师父解忧的功能，二话不说就用勺子从裴远山的蛋糕上往下划拉奶油，一边划拉一边一本正经道：“您老歇着，我来，我来！”裴远山忍了又忍，到底没忍住，从桌子底下踢了他一脚。“混账！”有你这么划拉的吗？恶心吧啦的！而且下手忒狠，那奶油是一点儿不剩啊，都露出底下的蛋糕胚来了！他只是不喜欢吃太多，又不是一口不吃！倒是宫夫人很喜欢，“这个待客倒是有趣。”还特意挑出来一套精美瓷器，小心地切了一块。放好之后左右端详许久，调整下角度，心满意足。又去泡茶，美滋滋端着去窗边看书去了。窗外开着几丛野花，映着碧莹莹的草地，好一副临窗仕女图，整个儿瞬间风雅起来。师雁行心生艳羡。瞧瞧，这就是气质。再看自家二师兄埋头苦干的样儿，啧啧。不忍直视。你还记得自己是位尊贵的举人老爷吗？话说回来，读书人都这么清闲的么？师雁行真就这么问了，田顷也很干脆地回答了。“还真是。”他不以为耻反以为荣。朝廷重视读书，凡中秀才者，名下产业便不必再交税，故而民间就有好些人故意将自己的产业挂到有功名者名下，逃避赋税。而到了举人，不光免税，每月还能白得二两俸银。可以说只要没有大开销，举人老爷们完全可以躺平，咸鱼到死。而且根据律法，举人就已经具备做官的资格，但因为竞争激烈，官职一般很低，位置也不好。田顷出身商户，本就受歧视，想以举人之身谋取正经官职很难。他家里也不缺这点，就不着急。