崇华县。
清晨，日出刚起，大王镇，东大街就已经十分热闹了。
东大街三十号铺子，也就是原先的民和医馆，门前已经排起了长龙。
民和医馆的招牌，已经让楚蘅吩咐人卸下了，如今，三十号铺面上挂着的是南方厨师培训学校的招牌。
八个字的招牌，龙飞凤舞，气势磅礴。
因为是免费入学，学成之后，又可以在仙悦食府做事，所以今日前来报名学厨的人，有些超出了楚蘅的预计。
这么多的人，不可能全都招收进厨师学校，这不现实。
瞧着长龙一样的队伍，楚蘅考虑了一下，在门口设了考场，通过考验的，才能有资格入厨师学校，她与方义生是评审，小福子负责登记，范秋华与墨夏负责维持秩序。
“两位考官好。”
一名大概十五六岁光景的小伙子，在小福子那里做了登记之后，走到楚蘅，方义生的面前，有些腼腆的开口说话。
小伙计紧张得不行：“我……我叫袁猴子，十六岁，想到南方厨师学校学厨。”
楚蘅坐在评审的位置上，视线落在那袁猴子的身上，打量了他几眼。
被她打量着，那袁猴子显得更加紧张局促了。
楚蘅瞧她紧张得都快发抖了，便伸手指了指一旁案上的两颗洋芋，吩咐道：“袁猴子是吧。”
袁猴子点点头。
楚蘅对他的名字，有些忍俊不禁，抿了抿唇，继续道：“那案板上有两颗洋芋，你过去，将那两颗洋芋切成丝儿。”
胆子小，不要紧，口舌笨拙，也没什么关系，楚蘅的要求是，只要有学厨的天分就行了。
那袁猴儿低声答应了，走去楚蘅指的案板边，拿起案板上的菜刀，又扭过头来，腼腆的看了楚蘅跟方义生一眼。
楚蘅朝他点头，递上一道鼓励的眼神，笑着道：“加油。”
楚蘅这一笑，袁猴儿看得脸都红了，赶紧一手拿着菜刀，一手拿着已经削了皮的洋芋，哆哆哆的切起来。
少顷的功夫，两颗洋芋被他切成了丝，堆在案板上面。
袁猴儿这才放下菜刀，侧身，腼腆的对楚蘅，方义生道：“两位评审，我已按吩咐，将两颗土豆切成丝了。”
“这么快！”
袁猴儿这速度，叫方义生都感到意外。
楚蘅与方义生起身，朝着案板走去。
堆在案板上的土豆丝，根根都粗细均匀。
楚蘅从案板上抓起几根土豆丝，看了看，问方义生：“方叔，你觉得，袁猴儿这土豆丝切得如何？”
在刀工与厨艺方面，方义生才是行家。
方义生朝案板上瞧了几眼，很忠恳的评价：“这土豆丝儿切得虽然不是顶好的，但是能在这么短的时间内，切成这样，很不错了。”
相处了这么久，楚蘅知道，方义生眼光是挑的，尤其在厨艺方面。
袁猴儿能得到这样的评价，实属难得，算是得到了方义生的认可。
“袁猴儿，你除了会切菜外，可会厨艺？”
袁猴儿还不知道，楚蘅跟方义生已经认可了他，此刻，楚蘅这么问，他紧张得更厉害了。
“我……我以前在一家小酒楼里做过工，只负责切菜，不会掌勺。”
倒是个实诚的小伙子。
楚蘅很满意，朝正在登记的小福子看去。
“小福子，这位叫袁猴儿的小兄弟通过了考试，将他的名字记下。”
“我……我通过了？”
袁猴儿还在紧张之中，楚蘅吩咐小福子登记他的名字，好片刻，他才反应过来。
“两位评审，我真的通过了吗？我真的可以入南方厨师学校学厨了吗？”
今日前来报名的人这么多，他竟然如此轻轻松松就通过了，简直太不可思议了。
“嗯，从明日起，南方厨师学校开始授课，授课的时间，是每日戌时。”
因为每日戌时，接近仙悦食府打烊的时间，后厨的几位大厨最是清闲，可以抽空到厨师学校授课。
“谢谢两位评审，谢谢。”
先前，在小酒馆里做工时，袁猴儿就渴望当一名厨师，抱着试一试的态度，到南方厨师学校来报名，没想到，竟然被选中了。
“明日戌时，我一定准时赶来。”
楚蘅这才叫下一位。
走上来的是一位二十几岁的男子，楚蘅打量了男子几眼，还是吩咐那男子去案板处切土豆丝。
男子忐忑的走到案板前，看了楚蘅跟方义生一眼，紧张的拿起菜刀跟一颗土豆。
须臾，哆哆哆的声音，传到楚蘅跟方义生的耳中。
这切菜的声音，倒是整齐。
楚蘅跟方义生循声看去，只瞧见，那男子哆哆哆的砍着案板，案板上一根土豆丝都没有，男子左手握着的一颗土豆完好无损。
等他哆哆哆的切了一炷香的时间，案板上，还是没有一根土豆丝。
楚蘅跟方义生都等得有些不耐烦了。
“这位大哥，你停手吧，再切下去，这案板都被你砍坏了。”