而姜微澜这边，从来就不是舍不得的人，就算土豆这种东西再怎么好，既然丰收了，自然也要留下一些自己家吃用。
且姜微澜觉得，总要想办法找到土豆的新鲜的用处才好，总不能以后守着一堆一堆的土豆就只能蒸着吃吧？
虽然蒸出来的土豆很好吃，但总感觉太单一了，到时候还不把人给腻味了？
且她一直都有一种疑问，那就是土豆是自己空间里的出品，按道理来说，就不应该是粮食，而是蔬菜，如果只是蒸制的话，岂不是说，土豆是粮食而不是蔬菜了？
就她觉得，她空间里出产的这些东西，不管多奇怪，总是能当成菜吃。而土豆肯定也可以当成菜，那么炒着吃炖着吃应该都可以吧？
姜微澜遵循这个想法，让王大媳妇和朱大婶等人想办法将土豆做成菜。左右现在庄子上的人都在研究各种新菜式，土豆正好加入其中也不错。
但是，很遗憾的是，朱大婶第一次研制出来的土豆新吃饭是烤着吃，说实话，烤着吃的味道确实比蒸着吃还要好些，但姜微澜总是觉得有些不满意。
“不成，咱们要想办法不光将土豆当成粮食做出来，还要将土豆做成菜来吃，我得到种子的时候就听说，土豆是蔬菜。”姜微澜轻轻的摇头说道。
“是，小姐！”朱大婶忙就应下来。
小姐说的肯定是对的，小姐说能当成菜吃那就一定能当成菜吃，可是这圆鼓鼓的土豆一个个这么大的，怎么做菜？难道要炖着吃？
回到灶房里的朱大婶有些纠结了，土豆软绵绵的，要怎么做成菜？
“嫂子，您也别着急，要不然咱们将土豆的皮削了，然后切成丝试一试？”王大媳妇正在切萝卜，打算晚上包萝卜饺子，所以顺嘴就说了这么一句。
朱大婶笑着说道：“这东西可不是萝卜，就这么面的，要是切成丝，只怕炒不住。”
感觉，这东西只要做熟了，就会碎掉一样，可小姐说的那样笃定的，说是肯定能当成菜吃，还真让她为难。
“咱们就试试吧，怕炒碎，就少炒一下不就成了？”王大婶利索的剁萝卜米，随口说道。
朱大婶想一想，也没有旁的好办法，索性就先试试，说不一定就成了呢？
她顺手拿起一颗土豆开始削皮然后切丝，很快，细细的土豆丝就放在了案板上。
“嫂子，咱们先做饺子，等下再试新菜吧。”等朱大婶的土豆丝切好的时候，王大媳妇的饺子馅已经和好了，随口就招呼了一句。
朱大婶应了，随手将切好的土豆丝放在了旁边的盆子里就开始报饺子。
“哎呀，这土豆咋就变颜色了？”忽然，朱大婶开口喊道。
原本白白嫩嫩的土豆，怎么才这么会儿时间就变成黑色的了？这可咋办？之前蒸熟和烤熟的土豆都没有这种情况啊。
王大媳妇听了之后，也忙了，忙就说道：“要不然咱们洗洗看？说不定过了水就好了。”