“哈哈！主神庇佑！又辣又香的烤肉，这才是武士和祭司的美食啊！若是再加上香草、可可、菠萝和托马特，那就是真正的家乡的味道！…”
“什么？大船的头人，你说这么贵的香料，烤肉可惜了？应该用来煮粥？喝上好喝的粥，那才是家乡的味道？…”
夜色沉沉，篝火熊熊。火堆上烤着冒出油光的鹿肉，鹿肉撒着许多喷香的粉末，那是在地处温带的和国，十分少见且昂贵的香料。
僧兵渡边真澄咽着止不住的口水，就着诱人的香气，吃着干瘪的腌萝卜，喝着清淡的杂菜汤，宛如真正的唐地高僧。而旁边的祖瓦罗却大块吃着烤肉，大口喝着米酒，不时还和渡边笔谈上两句，说一说湖中王国的家乡美食。
只是，中美洲的香草、可可、菠萝和西红柿，自然是这个时代旧大陆的民族，所难以想象的。对僧兵渡边来说，他所知晓的美食，就是米饭、酱菜和鱼，还有各种加了菜肉的粥。而在喝了两碗清淡如水的菜汤后，他终于忍不住，大胆的提出了一个吃粥的想法，哪怕只是喝一碗稀稀的小米粥，也是家乡的美味啊！
“天寒地冻，人疲身乏…贵使既然食肉饮酒，可否让吾等喝点粥？一碗即可…”
“嗯？粥？粥是什么意思？哦！看这字形，就是把米放在汤里煮？…不行！那些大米和小米，我要送回湖中王国，作为种子的…主神见证！你说什么？！这些米不能种了？…为什么？被臼过一遍，去了壳了？！…该死！…”
看到突然激动、一脸杀意的胶人头领，僧兵渡边真澄心中一颤，面露茫然。他不知道对方为啥这么在意，米能不能种的问题。难道，在东海胶人的故乡，竟然连米都没有吗？…
“渡边君，这个什么胶人的头人，这么凶，又在哇哇乱叫什么？…”
“村上君，他说要把米带回故乡，在故乡种出米来，给他们的大巫师吃…我说米去了壳，已经不能种了…”
“啊？佛祖庇佑！原来是为了这个？…哈！渡边君，一看你就是个没种过地，不晓得田间详情的…”
听到两人的谈话，船奉行村上季通咧嘴笑了笑。他虽然被打的鼻青脸肿，又被夺了大船，但听说这些蛮夷不会杀他们，只会把他们掳走到南方，倒是稍稍振作了些。人嘛，只要能活着，那就还有希望。虾夷地的武士，更像是艰难求活的乡民，可没有关东平原的武士那么强的武家文化，在乎什么玄乎的“道”、追求什么玄乎的“名”的。
“我佛慈悲！我们带的大米，除了那几袋京都装船的越国米，其他的米，可都是带糠的玄米。而胜山馆装船的小米，也都是带糠的！…这米只要带糠，那就能种，无非是芽少芽多的问题！…”
在这个时代的和国，哪怕是普通的武士，平日里吃的都是带糠的小米。而年节时发了俸禄，能吃上一顿带糠的大米，就已经是家境殷实的人家了。这种带糠的糙米，白中微微显出黑色，还被和人取了个好听的名字，叫做“玄米”。而武士能大规模吃上精米，还得到江户中期，唐代传入的脚踩“唐臼”，逐渐被利用水力的“水臼”取代后。
而在水臼出现前，舂米去壳，是个很费乡民体力的活计，也会让原本就不足的粮食，又大大的少了一层。什么，你说糠是喂鸡喂猪的？对不起，和国崇佛，不许养鸡养猪，糠本来就是给农民吃的。农民能吃糠咽菜，不用吃草根和树叶，不用饿死在地头，就已经是领主老爷慈悲了！你不能用天朝和李朝农民的饮食标准，来衡量和国的农民。用李朝贱民的标准才差不多…
简而言之，和国遮洋船上带的，自然绝大部分，都是带糠的玄米和小米。这些米虽然发芽率稍稍低些，但总归是可以种的。
听了村上这个种地武士的讲述，渡边真诚这才恍然。他抿了抿嘴，又在祖瓦罗的注视下，低头写下一行字，尽量安抚着掌握生杀大权的胶人头领。
“贵使勿忧！船上有玄米，多糠，可发芽。小米亦然，糠多，可种！…”