进了御书房，看到御案前的龙袍，知府才稳住心神去给皇帝行礼。
当今是位明君，自然不希望臣下打着给太后过寿的借口搜刮民脂民膏，自然要宣临安知府问个清楚。
知府也知道他自己这几天有点出风头，可他依旧说，“回皇上，皮蛋就是微臣辖区内的一个小村庄的农夫发明的，如今已在临安各地售卖，微臣并不敢隐瞒吾皇。微臣此次进京还把会做臭豆腐的人带来了，臭豆腐和皮蛋同出一人。”
“臭豆腐？臭的豆腐？”皇帝问。
知府道，“回皇上，是的。此人还会做腐乳，但因为皮蛋工坊里需要此人，此人就教把臭豆腐的做法教给了别人，那人就在驿馆里。”
“哦.....民间还有这等能人。”皇帝也不信一枚鸭蛋会多么贵重，顶天也就二十文。又听他说的头头是道，“不防让朕和列为臣工一同尝尝这个臭豆腐。”
知府摸不准皇帝的心思，有点不安，“回皇上，臭豆腐虽然吃着香，但奇臭无比，微臣怕.....”
“不用怕！老百姓吃得下去，朕更应该尝尝。”
皇帝此言一出，底下呼啦跪下一片，皆呼，“皇上圣明，天下之福”等等。
等何平的小厮抖着胳膊做好臭豆腐，有些闻不得那个味的大臣已经变得面色煞白。反而吃了半口臭豆腐的皇上兴致盎然的问，“教你的那个农夫除了会这几样还会什么？”
何平做梦也没料到皇帝会召见他的小厮，怕给知府添麻烦更怕连累二牛，何平就请求一同前往。
皇帝不会关心这等小事，对知府的请求想都没想就同意了。
何平一听，双膝跪地，替他的小厮答，“回皇上，二牛还会做麻花、撒子、米花糖，不过，小人的小厮不会做。”
“瞧你们吓的，朕可不是吃人的老虎。”皇帝哈哈一笑，“起来回话吧，看来你和这个二牛关系不浅呢？”
“回皇上，张二牛是我兄弟。”
“哦....”皇帝一顿，嘴角的笑容多了一分真实，“这个二牛很年轻么？”
何平一喜，倒豆子一般把二牛的身世说出来，末了又说，“二牛今年十八岁，收养一个同村的孤儿，因为他伯母家贫，他的堂弟也跟他一起生活，现在管理着张家村的大小事。”
“十八岁？怎么就能管一个村子？村长呢？”皇帝奇怪的问。
“回皇上，张家村原本是个穷山恶水的地方，当地知县几次让村民们从山窝里迁出来，他们都不愿意。于是二牛就想办法让乡亲们富起来，而他去年只用半年时间就让张家村家家有余粮，小人佩服二牛。
还有，二牛让小人带来一样东西，知府大人本打算太后老人家寿宴那天再献给皇上，小人怕小人和知府大人以后不能再见到皇上，就私自把那东西带来了。请皇上赎罪！”说着再次拜倒在地。
皇上睨了知府一眼，“天下商人都像你带来的这位商人一样，朕也不怕官商勾结咯。”
临安知府的履历皇上记得很清楚，毕竟，天下粮食有三分之一来自临安。在先前宣知府觐见时皇帝找人了解了临安那边的情况，知道何平同知府往来并不亲密才这么一说。
伴君如伴虎，临安一听皇上跟他开玩笑，悬在半空的心瞬间回到了肚子里。
何平端出两个碗，一碗是没有削皮的生芋头，一碗是他刚刚偷偷煮的芋头。
“回皇上，就是此物。”
皇帝一看，“又是吃的？朕怎么觉着那个张二牛是为了弄好吃的顺便帮乡亲们发家致富。”
何平一噎，万分想说，吾皇英明！
“回皇上，此物易种易存活，亩产可达三千斤......”
“等一下，你说什么？三千斤！”皇上拔高声音道，“再说一遍！”
“小人不敢有所隐瞒，此时张家村的泥滩地上已种满芋头，过半年就可收获，请皇上派人前去查看！”
此言一出，皇帝哪还有心思吃臭豆腐，让何平把芋头的一切说清楚，抬手就把何平他们挥出去，接下来就同一帮重臣开会。
五月的天，京都还有点凉，何平出了皇宫才发现衣服都湿透了。怀着不安的心说，“大人，这下可怎么办，本来二牛兄弟是想让你把芋头献给皇上，可我听人家说皇上怀疑你，就，就一时脑昏把芋头拿出来，要是连累他可怎么办。二牛......”
知府抬手阻止他继续说，“先回驿馆。”