颜开不满道，然后问北条美代子：“我不来打工的那些天，他们也是这样的么？”
“啊哈哈……”
北条美代子不敢说话，毕竟是要一起工作的，没必要这样得罪死同事们。
“罢了，不为难你。”
颜开也知道北条美代子不好回答这样的问题，说是吧，得罪了同事，说不是吧，可能会让颜开误会她在包庇同事，于是将这件事情轻轻放下，然后继续将注意力放到北条美代子身上：“美代子，你若是能一直维持这样的进步速度，等到明年的时候，你差不的就可以独当一面了。”
“独当一面？”听到这话，北条美代子首先升起的不是被颜开认同的激动和兴奋，而是强烈的惶恐，她连忙道，“不不不不，和颜桑比起来，我还稚嫩得很，不要说明年，就算再给我十年，我也比不上颜桑你的十分之一！”
被远月开除之后，北条美代子她一刻也没有为之悲伤，一点也不留恋“远月学生”这个在外人看来高不可攀的荣誉，转头就动用家里的关系进入了新川楼的后厨，从最下等的帮厨开始，一步步学习，一步步升级，逐步成为了颜开的副手。
高级餐厅大厨的副手，这个头衔对比远月学生来说肯定是不够格的，要知道，哪怕是远月的肄业生，在高级餐厅当个大厨也是绰绰有余的事情，更何况是副手。
但是北条美代子这个人对于虚名从不在意，她唯一在乎就只有实力，颜开的实力强到足以让她顶底膜拜，这就足够了，她心甘情愿地愿意跟随这样的人。
而且颜开实力还不是一成不变的，作为颜开的副手，北条美代子比任何人都清晰地感觉到颜开厨艺的进步，自己已经是一日千里了，但是和颜开的进步比起来，却还是望尘莫及，她以为自己可以和颜开拉近距离，但结果却是两人的差距越来越远，这也令北条美代子对于颜开更加崇拜。
而除了颜开之外，更加让北条美代子折服的是，在颜开眼中从来没有男女之分，后厨中的工作，有能力的人就上，没能力就退下去，没有因为北条美代子是女生就看轻她，只要北条美代子表现得比其他人出色，就可以得到颜开的认可，这让在重男轻女的环境中长大的北条美代子格外舒心。
独当一面意味着颜开对自己的认可，但也意味着自己要离开颜开，北条美代子才不要这样！
“但是没办法，明年我就要回中原了，所以你就算不能独当一面，到时候也要撑起新川楼。”
颜开对北条美代子道。
他在新川楼工作也有两年多了，很清楚新川楼这群厨师中，也就北条美代子可堪一用，他要是离开了，新川楼还能不能维持现在的地位，就要看她能不能扛得住。
“什么？颜桑你要离开新川楼？”
北条美代子大惊。
她从来没有想过这件事情，总觉得颜开会一直留在新川楼，而她也可以一直留在颜开身边辅佐他。
当然，“辅佐”两个字实际上不准确，颜开并不需要北条美代子的辅佐，相反，是北条美代子一直在接受颜开的指导。
“嗯。”
颜开淡淡道。
“但是……”
北条美代子还想说什么，却见海藤经理走进了后厨，看到颜开的第一时间，他下意识就想跪在颜开面前拽他的裤子。
颜开眉头一皱，立刻道：“好好说话，不然滚出去！”
海藤经理立刻止住自己的本能反应，然后对颜开道：“那个，颜桑，我想让北条小姐多做几道招牌菜，您看可以么？”
现在颜开已经不轻易下厨了，主要是负责监督和指导，新川楼的招牌菜大多时候都是由北条美代子烹调的。
虽然新川楼在东京餐饮业中的地位越来越高，但随之而来的，却是大量得罪不起的客人，所以新川楼的招牌菜固然有限额这个说法，但是在一些地位超然的客人面前，这个限额自然也就不作数，每到这个时候，海藤经理就会来后厨拜托颜开。
“你是经理，新川楼你说了算，你说怎么样就怎么样咯！”
颜开无所谓。
听到颜开的话，北条美代子就算现在心思全部在颜开要离开这件事情上，也不得不摒除杂念，烹调料理，如果做不到，颜开是会赶人的。
见北条美代子已经行动起来，颜开转头看向海藤经理：“话既然已经说完了，那就请你离开吧。”
“那个……”
海藤经理搓着手道：“实际上，这几道招牌菜是给小哀小姐准备的……”
“小哀？”
颜开奇道。
“是的，是一名老人带着小哀小姐还有一群孩子一起过来的，哦，同席的还有一对中年夫妇，我知道之后，就想着特别招待一下小哀小姐，所以才来拜托颜桑的。”
海藤经理回答道。
光舔灰原哀可不行，还要让颜开知道他在舔！
“老人，小哀还有一群孩子……”
颜开脑海里几乎是立刻蹦出了阿笠博士带着“少年侦探团”的画面。
想了想，颜开卷起袖子，对正在炒菜的北条美代子道：“美代子，让开，我来吧！”
北条美代子依言让出位置，然后惊讶地道：“颜桑，您这是准备亲自下厨？”
“嗯。”
颜开点了点头，然后道：“小哀平时吃惯了我做的菜，我怕她吃其他人的不习惯。”
顿时，海藤经理和北条美代子都酸了。
平时吃惯了颜桑做的菜？这位小哀小姐，命怎么这么好！