有了马一冰的方寸大酒店再也不是那副冷冷清清的样子了！
各项工作正在有条不紊的进行着。
马一冰从市里和外市的酒店借来了一批管理人才。
管理层的队伍算是基本形成了。
这点不得不让人佩服。
要知道方寸大酒店的出现，对于其它酒店来说肯定是一个新的竞争对手。
外市的倒也算了，可是本市的酒店居然也愿意借人才给马一冰？
这份面子可不是一般人能够做到的。
贺建军和燕姐夫妇已经正式让贤，马一冰成为了方寸大酒店的总经理。
而贺建军夫妇则成为了他的帮手。
用贺建军的话来说是这样的：
“雷欢喜的目标可不止是一座五星级的酒店，他将来还会开更多的酒店，到了那个时候，我们可以即叫即用了。”
雷欢喜来到方寸大酒店的时候，一批服务员正在那里训练。
做为曾经在酒店做过的雷欢喜来说，这些服务员的训练科目再熟悉不过了。
每个人手里都拿着一个托盘，托盘上面放着两块红砖。
身为服务员，必须站在那里一动不动。
“马大哥，不错啊，这么多人了？”雷欢喜走到马一冰的身边笑嘻嘻地说道。
“这都得感谢许世茂许总啊。”马一冰对面前的这个服务员显然非常的满意：
“他把手下能够用的服务员差不多都抽调空了来支援我们，结果弄的其它饭店怨声载道。更加难得的是，这些服务员早就是老服务员了，对于训练内容一点都不陌生。只要趁着还没有开业的这段时间多进行一些培训就可以派上用场了。”
成啊。
反正这里是你马一冰说了算。
“走，我们去客房部看看。”
马一冰说完带着雷欢喜来到了电梯口。
“马总好。”
正好在电梯口有一个经理模样的人在等电梯，一看到马一冰立刻恭恭敬敬的打了一声招呼。
马一冰并没有介绍雷欢喜，只是冷漠的点了一下头。
一上电梯，马一冰忽然张口问道：“明天11楼的当班领班是谁？”
“何家兰。”
“负责卫生的服务员是谁？”
经理张了张嘴，半晌没有回答出来。
“邱丽琴和韩君媛。”
马一冰明显表示出了不满：“你是客房部的经理，怎么对谁当班都弄不清楚？”
“对不起，马总，我错了。”
“现在还没有开业，还允许犯一些小小的错误，可是一旦开业了，这样的错误是难以容忍的。”马一冰的口气非常严厉：
“如果再有下次，你就回去吧，我的手下不允许出现一而再再而三犯错的人。”
“我保证不会再犯了，马总。”经理心有余悸的回答道。
要知道，在酒店业马一冰可是一块金字招牌。
要是被他退货，那就说明这个人的能力绝对有问题，那在这个行业也就别想再混下去了。
别人对马一冰的评价没有错：
严厉苛刻！
雷欢喜心里是这么想的。
你让自己来干，也不会想的那么仔细啊。
这大概就是马一冰能够获得“星菁奖”的法宝吧。