不过由于后院的住房有限,连刘清山都没有睡觉的地方,毕竟泰勒、金溪善都在呢。
还有迈克尔、阿姆等客人,黄冠雄更是不可能住进葛瑞斯和孩子们的专属房间。
于是刘清山跟黄冠雄当晚就随同杰克逊家族的人回了酒店,第二天一大早又返回来,来来回回的很是折腾。
这个时候国视的摄制组已经来到了,正在前院的职工食堂里吃饭,刘清山来到后马上找了过去。
这是由于今天的国视来人里还有两位老朋友,一位是综艺频道的主管孙文斌,一位是一套频道主管黄舒俊。
本来要跟来的人还有很多,像是李勇、音乐频道的主管尚婷芳等人。
可是今晚就是春晚了,他们又是主持人又是音乐监制的,肯定离不开呀,所以国视方面就派来了这两位。
之所以有高层官员出现,倒不仅仅是因为迈克尔等外国客人,而是因为刘清山的张域酒厂。
因为这种酒早已成为了一种市场现象,不仅由于它的价格高昂,限量销售以及益寿延年的神奇效果,还在于这个神秘的出产地一直没有任何的报道。
甚至连参观的人都没有,作为国家最大的电视媒体,当然要把第一手资料掌握在自己的手里。
不然由于稀缺药材的原因,哪一年忽然停产了,这么大的事情,堂堂国视居然没有任何的视频资料储备,到时候是要出大笑话的。
刚一见面,孙文斌就满脸兴奋地找他招手,不等近前就滔滔不绝:“《舌尖上的华国》一夜爆火,昨天晚上就在网络上引起了轰动,尤其是在过年的当口。而且出人意料的是,很多英文网站上的评论少见得一致,当然他们的惊奇多过了咱们华国人的垂涎三尺!”
刘清山对有这样的市场反应,早有心理准备:“一边看一边咽口水,就是我这个制作人都避免不了,更何况咱们的国人了。你就跟我说说那些海外反响吧!”
“在舌尖的第一季播出后,就有人将视频上传到youtube上,有一些人点了dislike(不喜欢),留言原因是吃不到。更普遍的反馈是,为什么我们每天能够忍受薯条,汉堡,蒸土豆这种索然无味的食物,难道没有自己的味觉吗?或者我们的味蕾天生就喜欢吃这种油炸食品吗?”
“哈哈哈,第一集是自然的馈赠,还只是介绍食材,他们就有这么强烈的反应了?”
“可不是嘛,尤其是小岛国,在看到第一种食材松茸时,网上的各种评论就集中爆发了,因为他们对松茸的热爱几近疯狂,却因为自己并没有真正掌握更多的烹制方法而感到羞耻!”
小岛国人对松茸的热爱,确实比华国人热爱火锅还要痴狂。
尽管价格昂贵,但对于他们,“今天你吃松茸了吗”变成了日常问候语,用他们的话说,“松茸,就像生命一样珍贵”。
一支在滇省收购的松茸80元,6个小时之后就会以700元的价格,出现在东京的超级市场中,并且供不应求。
片中松茸被描绘成“精灵般的食物”,被誉为"菌中之王",它的鲜美极致,无数食客都为之倾倒。
顶级的食材往往只需要最朴素的烹饪方式,越质朴越充满力量,就像这一颗小小的松茸。
松茸出口海外有30多个等级,为了让我们内销好分,一般我们分成顶级,精品,一级,二级和三级。
其中顶级和精品是市场上买不到那种松茸,给美食爱好者体会一把“特供”的感觉。
顶级松茸买不到的原因是根本没有供货,而精品松茸买不到的原因则是价格——按照精品松茸的品相和等级,市场上的商家不可能提供这样的价格。
所以小岛国人在视频里看到顶级和精品的松茸才会如此疯狂,因为这种食材在他们国家就像生命一样珍贵,是当之无愧的餐桌上的贵族,是不尝一次会后悔的食物,却只有滇省的香格里拉才有产出。
这部纪录片之所以与众不同,就是因为它的视角和以往的美食篇完全不同。
以往见到的美食片往往是向观众传达食物的精湛与繁琐,解说词往往是夸张到不行,硬生生地把美食灌输给观众。
而舌尖则是以浓浓的生活气息和草根气息,市井味和人文味的和谐“混搭”,挨着“地气儿”,与老百姓密切相关。
就是我们身边的事儿一样的理念,在众多的美食片中脱颖而出,从而达到成功。