马车先来到淮军jūn_rén 服务站，装上大米、面粉、食用油、肉类的大众物品，赵世旺签单画完押，又到菜市场上补充了一些鱼类。
最后来到定点买老酒的姚记绍兴酒坊去买酒。
“赵师傅来了，需要几坛酒？”掌柜见老顾主上门，老远就笑嘻嘻打上招呼。
“掌柜的，这次要陈年花雕酒十斤装的十坛。”
“好嘞，赵师傅和二位伙计进雅间喝茶歇息，我安排伙计去仓库搬货。”
“好…”
十几分钟，从后面仓库拖出的十坛十斤装的陈年花雕出来，并装车完毕。
“我们走吧，今天厨房够忙的。”赵世旺起身招呼两个正在优闲喝茶的下人。
“好嘞，走吧…”
三人上车后驭车向李府宅院奔去，十几分钟就到达院内。
丁管家亲自清点物品，“可以入库啦！”
李府下人们七手八脚地将粮食、肉和酒等搬入厨房小仓库里。
赵世旺和另一个厨师开始等备食物，今天还专门请了一位杭州酒家的大厨，另时来掌勺。
赵世旺他们在今晚宴席上，只能是给大厨打下手，做些普通菜肴。
午餐，按丁管家吩咐，给所有来宾安排的，是肉包子和鸡汤面，这些都是赵世旺的杰作。
中午，尤其是春夏时节，许多人都有午休习惯。
“赵师傅，我先去寝房歇息会。”
厨房另一个师傅年龄稍大些，中午都得打个盹习惯，否则整个下午都没精神。
“哦好你去吧。”赵世旺笑嘻嘻回复道。
那年长厨师一走，厨房这边除了请来的掌勺师傅，就他在负责一切调度。
小仓库平时都锁着门，钥匙在负责仓库保管的家丁那里。
“我想到仓库领些食品，为晚上提前做些准备”赵世旺笑眯眯地轻声说道。
“没问题，你请吧赵师傅。”保管家丁打开门让赵世旺自己进去。
赵世旺走进厨房边上的小仓库，拿上大蓝子，先往蓝子里装入疏菜什么的，然后悄然来到刚入库的十坛酒旁边，找到坛边上有红点标记的那坛酒。
抬起厚重泥塑封盖，在封盖下面绑着用油布密封好的一把英式六发转轮手枪。
他快速将手枪放入蓝子底下，上面用疏菜掩严实，再小心盖好酒坛，拖着大蓝子走出仓库。
保管家丁锁上门转身离开。
赵世旺瞅四周连人影也没有，逐将油布拆开放入炉灶中烧毁，把祼枪放在壁柜夹层中。
下午一点开始，年长厨师午睡回来，杭州酒家的掌勺大厨就开始嘱咐分工，厨房三人就按事先开出的菜谱，分工操作起来。
接近下午五点钟，一辆标有全聚德烤鸭韩记的马车，徐徐到达李府宅院门口，充当车夫的黄泗清和烤鸭师傅到了。
赵世勋连忙出去迎接，因为这些都是他去寻的主。
在严格检查之后，马车上搬下来的半成品烤鸭，开始进入最后加工阶段。
进入厨院里，黄泗清朝赵世旺比划着‘枪’的手势，赵心领神会，朝壁柜方向撅了下嘴。
黄泗清快步上前，从壁柜夹层中取出手枪上膛后插入腰间，准备等会移交给烤鸭师傅。
这时，厨房中的凉菜、主菜都陆续在上桌，大厅里已经开席了，厨房另一间制作室里并无其它人，只有烤鸭师傅和黄泗清两人。
黄泗清将手枪交给烤鸭师傅，然后将调理好的十只鸭子，帮着放入专用的铁丝网架里。