接着,辅以料酒和调味料,用小火稍微滚一下,加入酱油之后,再撒上切碎的蒜苗。
冯昊闻了下,“蒜苗的味道真是香,这也是麻婆豆腐吸引人的一个地方,第二味——香!”
“大家快看,辣椒的红和豆腐的白呈现出色泽对比的美感,此外再加上蒜苗的绿,红白绿三色配合的天衣无缝,这便是第三味——色!”
冯昊边说边勾芡倒入锅中,然后猛开大火,火气冲天!
“麻婆豆腐在起锅前,锅子必须热到几乎烧焦的地步,这样才能将它的味道发挥至最高点,也就是第四味——烫!”
“好,就是现在!油已经浮起来了!”
冯昊以老司机的手速,快速装盘,并撒上小山椒。
“小山椒能让人辣得舌头麻痹,这就是第五味——麻!”
啪,冯昊挥起盖子盖在盘子上,对着镜头笑道:“魔幻麻婆豆腐完成了!”
手机屏幕足足寂静了一分钟,弹幕立刻蜂拥而至。
“看主播做饭真是享受,比看大片还过瘾。”
“看得我赶紧点了份麻婆豆腐的外卖。”
“前排出售墨镜,赶紧带上墨镜,不然闪瞎狗眼。”
“我的狗眼已瞎,现在正在用心眼看。”
“看那切成立方体的豆腐,肉沫,色泽鲜明的蒜苗,简直就是艺术品!”
“隔着屏幕我就能问道山椒和辣椒油的香味麻味,这才是川菜的真谛!”
“主播你在逗我吗?虽然我的数学是体育老师教的,但我也能数出来只有五味,第六味在哪?”
“就是就是,第六味在哪?”
冯昊压了压手,把镜头对准案板,拿起小汤勺,压了压肉粒,肉粒被压瘪。
“这是普通麻婆豆腐使用的肉粒。”冯昊又将小汤勺压向另一个肉粒,啪,肉粒被压断直接弹开,断口处更是没有一点肉筋!
“这是魔幻麻婆豆腐使用的肉粒,不,不应该叫做肉粒,而应该称之为豆制肉!”冯昊抓出一把大豆,“所以,第六味就是酥!”
“豆制肉?那是什么肉?”
“就是人造肉咯。”
“人造肉又是什么肉?”
“楼上的吃没吃过辣条?那就是豆制肉!”
“辣条当然吃过!”
“竟然是辣条!如果是辣条,那就真正的酥脆可口啊。”
“食神竟然化腐朽为神奇,将小小的辣条变成了高档美食,简直惊艳!”
“主播快打开盖子,我们已经戴上墨镜,等待看美食发光!”
“戴上墨镜+1。”
“戴上墨镜+10086。”
“前方高能!”
就在冯昊准备打开锅盖,见证奇迹时,直播间突然中断!
紧接着,一条消息以广播的形式发送给所有用户以及各个房间包括首页头条。
“2048号房间的主播因制作虚假美食,宣传封建迷信,违反网络法案,第一直播平台将其封禁,没收非法所得,直至主播认错悔改,否则永久封禁!”