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109出奇制胜(2 / 2)

“呵呵,那太好了,到时候少不了麻烦钱总这个地主了!”


“那真是钱某的荣幸啊!好,期待杜书记踏上广东的土地,我一定为您开路!”钱密很是认真地说道。


“来,杜书记,请喝茶,请喝茶。”钱密把泡好的茶用一个精致的小镊子送到了杜睿琪的跟前。


刚才看着钱密泡茶,杜睿琪也是感慨良多。


这老广就是能来事儿,光是这茶具就是一种很好的文化传播。这套上好木质的茶托,精雕细刻,上面刻着的荷花莲叶,也是宛如水中活莲,漂浮在茶托的四周,衬着中央的茶具,相得益彰。还有那朱红的小小的茶杯,造型优美的茶壶,组合成的这套上好的茶具,


钱密刚才冲泡的那一通程序,也是典型的海州工夫茶的程序:泡器、纳茶、侯汤、冲点、刮沫、淋罐、洒茶等完整的一道流程。看得出,钱密的动作娴熟而且显得优雅,真是有一番功夫在里面。


安河人也喝茶,但是喝的大多数的绿茶,而且是大杯冲泡。一小撮茶叶,放进杯子里,可以反复冲泡,有时一上午也就这样一泡茶就可以了。和海州工夫茶比起来,那完全是两码子事儿。人家这喝茶,就真正是在品茶,安河人喝茶,更讲究的是实在,那就是解渴,喝水。


看来,这地域的差异带来的文化差异是很大的。


杜睿琪端起小小的茶杯,闻了闻这色泽金黄的茶水,感觉到一股浓浓的茶香直沁入心田,甚是舒服。再学着钱密的样子,细细地品了一口,入口略带苦涩,但是很快就感觉到甘醇无比。和绿茶是决然不同的风味。


“呵呵,杜书记喝得惯么?这是海州的功夫茶,冲泡的是海州龙凤山上的龙凤龙鼎香,茶味儿甘醇,但是比较浓烈,不知是否和杜书记的口味?”钱密笑着问道。


“不错不错,是比较浓,但是很香很甘醇。”杜睿琪点着头说。


“你这海州馆果然是名不虚传啊,处处都是海州文化的展示。”杜睿琪笑着说,“连这杯茶,也这么博大精深。”


“呵呵,文化其实无处不在,衣食住行,都是一个地方文化的彰显。今天您看到这些,在海州本地,很多东西也是习以为常的,像这工夫茶,还有一会儿我们吃的海州菜,都是日常居家人每日必享的。我这儿把它展示出来,只是提炼得更加精纯高雅一些。”钱密说,“所以现在有句话说得好,越是民族的,就是越是世界的。我们正在丢弃的一些东西,其实是很宝贵的。”


大家正谈论着,菜已经开始上了。


“杜书记,这边请,请上座。”钱密请杜睿琪坐到东边靠墙的那个中心位置。


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