老人道：“是与不是，一尝便知，何须多言？”
老板娘道：“这！岂非不公平之极！”
老人冷笑道：“世事大多不公平，何必大惊小怪。”
白雪面色如常，他左手取过瓷瓶，放在掌中转动着看了几圈，忽然冲老板娘笑道：“还烦请老板娘为我取下木塞。”
老板娘迟疑道：“你……”
白雪一扬右手的白布护腕，苦笑道：“在下右手无力，这种事情很难做到……”他见老板娘面有难色，知道她在担心什么，又道：“凡事可一不可二，上一局既然是秽物，这一局自然不会再出这般东西了，没事的……”
老板娘望了一眼白雪，见他满面自信，心里微叹一声，取过瓷瓶拔出木塞，瞬间，一股奇异之极的香味自瓶中袅袅升起，撒满整个混蛋窝。
白雪面色一滞，闭目快速道：“山西汾酒…最少有十年了，龙岩沉缸酒？也是八年左右了……还有泸州老窖特曲……这酒差不多有十余种……”他的眉头渐渐皱起来，忽然道：“胡闹，哪有人将这些名酒全部堆砌在一起的，简直是暴殄天物！”
“哦，是吗？”老人道：“阁下的鼻子看来并不比舌头差，只是一闻已能够认出这是十余种的混酒。”
白雪睁开双眼道：“这是阁下配制的？”
老人道：“不错。”
白雪道：“世上岂有这等胡乱混的，要知混酒多一分味重，少一分不足，寻常能够混足五种已是难得之极，岂有这样十多种一起混上的。”
老人道：“少年郎切勿焦躁，你还没喝，又怎知不能呢？”
白雪自瓷瓶中倒出一小部分在杯中，但见酒色琥珀，望之浑然一体，竟不见一丝一毫的裂缝，要知寻常混酒，若是分量不和，味道不一便极易出现一道道缝隙，犹如美玉裂纹，价值自然也就大跌。
可这杯酒浑然天成，完美之极，这样的一杯酒居然是如何制作出来的，白雪略带疑问的浅尝了一口，只这一口，他再次动容，喃喃道：共十种名酒，十个年份，这究竟是怎么回事……”
老人道：“十种名酒，十个年份，十年才能酿成的良酒，阁下一口，可曾想过这正是十年来的酿酒人的汗水与心血。”
白雪叹道：“的确如此。”
老人道：“既然如此，你可曾认出这究竟是什么酒，能说出几分？”
白雪又喝了一口，闭目不语。
他任由这美酒在自己的口腔内各处流转，所谓分工细致，一个懂喝的人也要清楚的知道什么样的酒该走舌头何处的味觉，这舌尖最为甜味兴奋，舌头两侧前部最易感受咸味，舌头两侧后部易感觉酸味，舌心对鲜味最敏感，近舌根部位易辨苦感，只是这酒古怪，五味俱全，实在不知该走何处，白雪只能任意游走，层层分辨。
他仔细捻转许久，忽然一招手，老板娘又取过一个杯子送到他面前，白雪低下头，吐出口中醇酒，抬首望上空，面色凝滞，久久不语。
老人也在静静的等待着他。
良久，白雪开口，忽然道：“这应该就是传说中的相思酒，十年相思，寸寸成灰。”
相思酒，相思如水，抽刀不断，相思如酒，浇愁更愁。
白雪缓缓道：“所谓相思酒，古井贡酒打底，初期其色 清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，其后每一年加入一份醇酒，等待相思之人归来，五年不归等五年，十年不归等十年，这杯中有十种不同的名酒，看来这相思已有十年。”
老人面色不动道：“不错，你终于不负帝王舌之称，倒是能够认得出来。”
白雪道：“惭愧，在下也只是听说过这种酒，从未尝过，只因这酒从来只有伊人为良人所酿，也只有这所等之人才能喝......”
没有谁会将这种人拿来卖，所以买醉的人也自然不能喝到这份情谊。
老人道：“哦，雪少风流满天下，难道就没有一个伊人守候吗？”
“守候？”白雪的眼中浮现出那个巧笑倩兮的身影。
“阿雪，你十年不来，我等十年，二十年不来，我再等二十年，只求你别剥夺我等待的权利......”
“是她吗？”