讲武堂评白雪有四句话，其中一句便是人间帝王舌，说的是白雪天生有皇帝舌能尝出人间美味的细致好处，为此他也是天下间所有厨子心目中最好的顾客，若要说他没吃过的东西实在不多；至于说酒，七叶一枝花中酒鬼曾经说过世上如果有一千种酒，那么白雪的皇帝舌最少泡过九十九种，像这样的一个人，他没喝过的酒便更少了；最后一项——女人，风流白雪扪心自问，女人是世上最难懂的存在，即便是他，也不敢说自己懂女人。
不过这三赌，前两局白雪早已是占尽了天时地利，第三赌只怕不用上场他已经赢定了。
白雪道：“好。我赌。”
来混蛋窝岂能不赌，白雪已经要开始赌了。
老人道：“先赌吃？”
白雪道：“先赌吃。”
“阁下天生有皇帝舌，传说能辨百味……”老人缓缓道：“老朽取出一物，此物阁下要认出来并非难事，只要敢全部吃下去，那么这一局便算阁下胜了。”
“这不公平。”白雪还未开口，老板娘已先发现了这其中的问题，她冷笑道：“若是阁下取出一壶鹤顶红，白雪岂非也要乖乖喝下……”
“笑话，妇人之见。”老人不屑道：“我二人以君子之礼相待，你这等小女子心思不提也罢。”
老板娘口气一冷，道：“我虽是个小女子，可江湖险恶、人心难测，同室尚且操戈，阁下又如何能让我取信于你……”
老人再不说话，只是满面昏瞽，一副老态龙钟一样望着白雪。
他在看白雪，毕竟要与他一赌的人是白雪。
“白雪敢赌吗？”这是混蛋窝里所有人此时的想法，所有人都吊起了一口气在等待。
白雪右手手指背侧缓缓拂过自己面上血斑，那血斑看似恐怖，可摸去却是柔软嫩滑，他忽然轻笑一声道：“我赌。”
他居然敢赌，混蛋窝里所有人长长吊起的一口气终于吐出，这个结果也算是出乎所有人的意料可仔细一想也在情理之中，放荡不羁的白雪若是这样便不战而溃，那么白雪也便自然不是白雪了。
名声看似风光无限，可很多时候盛名所累，会给人带来数不尽的麻烦和困扰。
“好！”老人一声厉喝，长笑道：“单凭阁下这份气概，这等赌品，果然配得上于老朽一赌，若是作那等小女儿姿态，这赌局不玩也罢。”
赌局早已经开始，方才白雪气势上若是弱了半分，这一场性命之赌他便顷刻间落于被动。
赌 博，赌的并不仅仅是一个人的运气，更多的时候是赌一个人的气量、沉着冷静，还有对自己的绝对自信。博弈正如绝世高手对阵，生死一线之间，讲究的是天地人和，外在因素诸如日照、清风、流水等条件均可制敌先机，而真正重要的是决斗双方的心里素质，一个真正的高手他的手足够的稳，他的心坚硬如磐石，只有对自己充满了自信，他的招式才能一往无前，在最关键的一刻发挥出自己所有的实力。
白雪无疑是一个用剑高手，更是一个大赌客，他很懂得赌。
老板娘见白雪竟然答应这样的条件，急道：“雪少？”
白雪道：“多谢老板娘关心，在下自有分寸。”他给了老板娘一个温暖而自信的微笑，才继续道：“在下曾经去过广东住过一段时间，也算是吃过一些稀奇古怪之物。”
“那边最好了。”老人道：“还敢烦请老板娘上一盆火锅，要毛肚火锅，一定要四川香辣味的。”
火锅并不为奇，白雪在等。
老板娘深深的望了一眼白雪，亲自走向后门转过柱脚出了厅去，不一会儿，已捧回一盆烧的火热冒油的火锅，表面红油浮着尖椒，看着倒也是诱人之极。
火锅上了赌桌，总显得有些不伦不类，铁铜质的锅下，炭火熊熊，锅里汤汁翻滚，白雪吸了一口热腾的白气，喃喃道：“这毛肚火锅以厚味重油著称，这汤底一定要郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒，否则味道便差了，而且牛油一定要早下锅去敖化，待成了酱红油诸料齐下，那股香气便立即扑鼻而上……”
“阁下很懂得吃。”老人道。
白雪道：“略懂的一些。”
老人又道：“那么，吃这样的火锅要喝什么样的酒呢？”