负责上菜的侍女们将蒸好的肥大螃蟹以及各种糕点小吃、美酒给众人一一上来。
既然吃螃蟹，都是大户人家的夫人小姐们，自然不可能用手抓着大螃蟹开吃开咬，那样太粗鲁，形象全无，可就太难看了。
大户人家吃蟹，用的是蟹八件。
丫鬟们将准备好的一套套银制的蟹八件送上来，每位夫人小姐各一套，众人都笑赞萧三夫人想的周到，吃蟹就得自个吃才更有趣、更有滋味。
个别聪明的已经想到了萧三夫人的不怀好意，忍不住朝乔小如瞟了一眼。
萧三夫人今日设宴，不吃别的偏偏要吃蟹，如果说不是有意为难这位卢少夫人谁信
卢少夫人那样的乡下人，对蟹八件只怕连听都没听过吧怎么可能会用等会儿真吃起来，可有她丢脸。
看到乔小如神色淡淡并无不妥，那些人忍不住又心生疑惑，倒有些拿不准了。
事实上，乔小如的确没有用过蟹八件，听过，在电视上的纪录片里也见过展示，然而她是绝对不会用的。
在现代的时候螃蟹自然是吃过，不过，现代人吃螃蟹哪里用得着什么蟹八件除非是某些人用来装bi。
在现代，都是直接上手。
把手洗干净就可以了，抓着大螃蟹随便怎么啃都没人说你什么。顶多不愿意把手弄得油腻腻的在外边戴个塑料袋的手套然而那也还是用手。
方才在林夫人那里的时候，林夫人也告诉了她今日的宴会是吃螃蟹、用蟹八件。
乔小如当时还真是有点儿怔住了，不过荀嬷嬷使了个眼色让她放心。
她不会用，荀嬷嬷却会。
这就简单多了。
让荀嬷嬷上手便是了，荀嬷嬷只要不着痕迹的提点示范，她相信自己很快就能学会。
毕竟这就是吃个东西用个工具的问题，又不是什么难事。
乔小如又看了一眼今日准备的各种点心小吃，不知是有意还是无意，准备在她面前的这几样挺有意思的。
一样是圆溜溜的鸽子蛋，下筷子尤其准备的还是银筷子很难夹得起来。要是夹到一半滚一个出去那就好看了。
一样是灌汤小笼包很容易弄得汁水到处流狼狈不堪。若是滴在衣服上、流在嘴角边、或者汤汁索性一咬的时候溅出去，那画面不要太美。
一样是油炸的小撒子这个容易夹也比较方便吃，但是因为太酥脆了，吃在嘴里一咬便容易发出嘎嘣嘎嘣的响声，保管引来一桌子的目光。
一样金黄色的小方块不知什么做成的糕点，看起来十分细腻好吃的样子。
乔小如小声问了荀嬷嬷，荀嬷嬷道这个吃了容易黏牙。
乔小如：“”
所以萧三夫人今日为了让她出丑还真是颇花了心思啊
螃蟹盛了上来，丫鬟们用公筷将一只肥大螃蟹放入小碟子里在众位夫人小姐面前摆上，吃完了再拿。
众人都笑赞这螃蟹好大的个头
有那些巴结萧家的少不了又笑说几句也只有萧家才有这么好的螃蟹等等，萧三夫人和付媛听了都十分得意。
萧三夫人抬手道一声“请”众人便吃了起来。