第二杯喝完，黄和远似乎进入了深思的状态，再等待服务员倒酒的间歇，缓缓地说道：“这最后一杯酒，我想敬给生我养我的西北家乡，也想借此说明我此来的意图，西北太困难了，老哥哥我太困难了，不是万不得已也不能千里迢迢化缘到此，希望各位老同学，喝下这杯酒，想想西北干渴的土地，期盼的眼神吧！”
黄和远说着，端起酒杯不管不顾地一饮而尽，专注地环视着众人，眼睛里充满恳切，似乎还隐隐约约有亮光闪烁。
黄和远的神态就如齐天翔的连干三杯一样，即突如其来，又让人觉得惊异，还有些不可思议。尽管都明白，黄和远的表现，与齐天翔的做派意图相似，都有做戏的成分，但黄和远的戏份来的太快，倒有些使人措手不及了。
可不管怎么说，黄和远喝干了杯中酒，就那么站着，等待大家的响应，眼神中传递着恳切，柔弱中也带着西北人特有的倔强和执拗，似乎明确表示，大家不喝他是不会坐下来的。
“这酒得喝，老大哥都说到这份上了，不管真假都不能辜负了这杯酒。”雷翔东缓缓地站起身，端起酒杯对大家示意了一下喝干了杯中酒，然后才慢慢地说着：“老黄刚才说到了最后一杯酒，这种武断的表示我不能苟同，这刚刚酒过三巡，怎么就最后了呢，听上去让人心里怪不舒服的。”
看到大家都站起身喝了杯中酒，雷翔东赶忙笑着说：“既然不是最后，大家都别站着了，坐下进入下一步吧！”
“这还没怎么着呢，六两酒下肚了，别说老黄有种担心，害怕吃不上大菜，我也担心精心准备的大菜，没有时间和机会展示，我到无所谓，可对我们厨师辛勤的劳动就不够尊重了。”雷翔东看着大家都纷纷落座，戏谑地说着：“就这桌上摆着的几个造型菜，是不是也太便宜我这东家了。”
雷翔东的诙谐，似乎提醒了众人，酒宴开始除了座位的谦让，就是两位主要人物的斗酒，宴席到现在竟然没有留意桌子上的菜肴，更别说动筷子享用了。
水晶吊灯营造的亮丽光色下，偌大的一个宴会桌，只有如花似锦的美丽，像是艺术品一样静静地展示着，另外就是每位客人面前托盘里几样垫底的小菜，与气派的中心装饰，形成了鲜明的对比。
宴会桌很大，除了中间摆放着的造型美观的百鸟朝凤拼盘外，从里到外形成了三个可以旋转的环形带，即单独存在，又与各环形带相互配合，与中心固定摆放的造型菜形成一个整体。三个旋转的环形带上面摆放着各种花卉，以及颜色艳丽的水果，在灯光的映衬下，不但烘托了百鸟朝凤的高贵气势，也随着环形带的旋转，形成一个个不同的图案，显得绚丽而又灵动，美轮美奂，却又典雅庄重。
这些萝卜白菜为主，辅助于各种瓜果蔬菜形成的造型，完全是厨师们艺术的加工和创造，既是对饮食文化的完美诠释，也是提升宴会品位和气质的绝妙补充。美不胜收的图案和造型，展示的不仅仅是技艺，更是美学文化与饮食的结合，使人观赏之余赏心悦目，却产生不了任何占用或伤害的冲动。这些菜肴作为艺术品也好，作为造型展示也好，除了中间的菜品是固定不动的，其他摆盘的作用只是一种展示，等到正式的宴会菜肴出现的时候，它们的使命也就算完成了。
雷翔东的提示不但是分散大家的注意力，也是暗示酒宴的速度太过快捷和简单，似乎更多的精彩应该还没有到来，需要期待，更需要耐心。
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