麦香和枪械所里的人，一起做出了一件皮甲。
这件皮甲，带着护心镜，后背上也有。膝盖处，也带着护镜。整件皮甲，还不到十五斤重，防护能力却并不差。麦香做了试验，把皮甲挂在树上，用十连发的弓弩去射击，竟然没能穿透。
不过，如果用斧头去砍的话，还是可以砍破。
麦香不太满意，赵彦却乐开了花：“不错，这样已经很好了！十多斤的重量，比起之前百十来斤的铠甲来说，实在是一大进步啊！”最关键的是，这皮甲的造价便宜多了，可以大量打造。
麦香：“可是，这样的铠甲，躲不过大力士用砍刀去砍。”力气小的人使用的砍刀，还是可以抵挡得住的。
赵彦：“这已经很好了，把心口和后背都护住了，这样就很好了！这样的皮甲，可以大量制作，给普通的将士们用。”
麦香：“嗯，主将的话，还是用以前的铠甲。不过，我可以设法减轻一些重量，减轻到五六十斤为止。”
赵彦：“这恐怕很难吧？”
麦香：“全部用铁打造的铠甲，自然是不能减轻多少重量，不过咱们可以改进铁。”
赵彦：“铁就是铁啊，如何改进的了啊？”
麦香：“我在清河县的时候，偶然认识了一个洋人，他跟我提起过一种叫钢的东西。钢比铁好，即便是打得很薄 ，也不容易被武器刺穿。”
赵彦听了大喜：“如此甚好，要不过几天你就去一趟总督衙门，跟那里的工匠大师一起研制那种叫钢的东西？”
麦香：“好的，你先给总督大人去信，如果他同意了，我就去一趟总督衙门。”
总督府里的条件好，要人有人，要材料有材料。
总督大人正在议事厅研究地图，亲兵来报：“大人，麓山卫所的梁将军来了！”
总督大人听了，顿时满脸的笑容：“快快有请，请梁将军来这里，让人准备茶水和瓜果点心！”
亲兵快速领命而去，很快就带着麦香进来了。
总督大人爽朗的笑着迎了出来：“哎呦，梁将军来啊，今天可是我们头一回见面！果然名不虚传，梁将军颇有巾帼英豪的风范，比那些所谓的名门淑女好太多了！”
他就喜欢这样坚强果敢的女子，那些娇滴滴的柔柔弱弱的女子，他看了就觉得倒胃口。他自己的女儿，虽然没有梁将军这么坚强果敢，但是也绝对不会娇滴滴柔柔弱弱的人。
麦香恭敬行礼：“末将见过大人，大人安好！”
总督大人热情的招呼：“一路辛苦了，快快坐下，喝杯茶先！饿了吧？今天留下来，我请你吃大餐！”
麦香摆摆手：“不了，末将今天来这里，是为了来研制钢材的！”
总督大人就笑了：“你可真是风风火火的性子，我很喜欢，你是个坚强果敢的好姑娘！也罢，那就等钢材研制成功，我再请你吃大餐吧！”
麦香：“再有五天，迎客来西北总店就开业了，到时候，还请大人前去赏光！”
总督大人好脾气的道：“好，到时候一定去！饺子啊，我可是想了很久，日后想要吃饺子，可就方便了！对了，你住的地方，我已经叫我夫人准备好了。嗯，你就住在总督府，这样安全一点。给你准备了一个独立的小院，不在后院，就在前院。这样的话，你进出也方便一点！”
麦香点头：“谢谢大人了！”
五天，一晃就过去了。麦香跟好几个工匠大师通力合作，总算把钢材的打造研究出了眉目。剩下的事情，就没有麦香什么事了，参加完迎客来的开业典礼，她就要回麓山卫所去了。
迎客来坐落在红叶城最繁华的街道，是一座二层的小楼，后面还有一个三进的宅子。这样挺好的，既可以营业，也可以住人。装修跟清河县的总店差不多，后院的第一进院子和第二进院子，都装修为了雅间。第三进院子，则作为住宅。
开业这一天，赵彦带着两个总旗，五个亲兵，还有麦香的爹和半夏，一起来到了红叶城。总督大人也来了，他的到来，引起了围观众人的极大关注。
迎客来尚未正式营业，就已经名声在外。
总督大人都光顾的食店，必然有可取之处。而且，这个店铺的大东家，竟然还是荣国唯一的女将军梁墨菊。
开业当天，全场八折优惠，饺子馆里座无虚席。
隔壁的新奇物品店，也人来人往，生意非常的红火。
当晚，关好门户，大家一起盘点。
哇塞，今天的营业额，竟然高达五千两的银子！
要知道，这里可是西北，富人较少的西北！而且，地广人稀，跟清河县那是没得比的。
可是，尽管如此，不过是半天的功夫，竟然有这么多的营业额！要知道，一碟饺子十个，也不过才卖半两银子。
可见，西北的有钱人，还是挺多的。世人，还是小瞧了西北人啊。对了，这里的人都比较豪爽，饭量也要比清河那边的人稍微大一点。每个来吃饺子的人，基本上一人都会点两碟。如此一来，营业额就上去了。
而隔壁的新奇物品店，营业额也超过了一千两银子，甚至还签下了几个大单。这么爽利就签订单的人，都是早就在别的地方得知这店里的东西的，说不定有的人还品尝过。
最好卖的东西，除了豆腐之外，就是香皂和肥皂了。
梁掌柜大大的松了一口气：“麦香啊，旗开得胜，这说明饺子馆在西北，还是可以开下去的！”
麦香：“开下去是肯定可以的，要我说，一定可以非常的红火！而且，有总督大人关照，绝对没有人敢打迎客来的主意！再过段日子，就开多一家分店吧！”
如今，这家店刚好在东城，也是官宦人家聚集的地方。在富人聚居的南城，还可以再开一家店，生意一定也会很红火。
梁掌柜点头微笑：“好的，再过半个月，如果这里的生意很不错的话，我就去南城寻访店铺，争取在过年前把分店开起来！”
麦香就道：“那就要辛苦伯伯了，我也帮不上什么忙，实在很惭愧。”
梁掌柜摆摆手：“谁说的？新奇物品店的东西，还不是得靠你。不然的话，就只能老卖那些东西，就失去了新奇的意义！”