大家伙儿对她的决定真是看不懂了，之前她问那些人的背景时，他们以为她是要找个有背景的人做徒弟，可最终她却选了个背景最差的，真是不明白她要干嘛。
最后当然有人忍不住问了一嘴，赫连香却笑着说，我选他跟他的背景无关，也跟他的聪明才智无关，我看中的只是他的人品和当厨师的本心。
“人品”，“当厨师的本心”，赫连香的这两个词语并没有在大多数人的心里留下任何痕迹。
只有那么几个人，记住了她说的话，并深思。
对于赫连香的选择，不服气的人自然有那么一些，他们都认为自己做的菜比小三的好，为什么赫连香要选她？
那做的很难吃，吃下去很舒服的菜就是小三做的。
当赫连香问起他们学做菜的初衷，和当厨师的理由时，只有小三的回答让她满意，所以她选了小三。
参加比试的人对她的决断不满意也没有办法，谁让她是大厨，而他们只是跑堂和打杂的了。
所以说，世上本就没有绝对的公平。弱肉强食是不变的真理。
小三在参加测试的人中家境是最差的，他家就他娘，他妹妹和他自己三个人，他爹在他很小的时候就生病去世了，只留下他们娘三儿，他娘在年轻的时候身体还不错，自他爹走后，她娘为了把他们两兄妹养育成人受了很多苦，把身子给熬坏了。
他才十多岁的时候就出来帮忙做事，可是年龄太小好多地方都不要，后来还是王掌柜见他身世可怜，帮了他一把，让他到望江楼来打杂，这一干就是好几年。
现在他已经十四岁了，家里的重担都压在他身上，他娘的身体彻底不怎么好了，整日都要吃药，做不了重活，他娘和妹妹也只能在家里做着针线活贴补贴补家用。
好在他为人机灵，老实厚道，人缘也还不错，王掌柜提拔他，让他做了跑堂的，时不时的还能得些打赏。
小三说，他之所以想当厨师是因为他想做能治病的药膳给他娘吃，这样他娘就不用每日吃那些苦哈哈的药了。
虽然他的话没有任何华丽的词藻，也没有凸显宏伟的志向，更没有任何救世之心，可是他的拳拳孝子心溢于言表。
这样的他让赫连香觉得实在，尽管他的初衷只是为了一个人，但他要让这个人幸福就是他做菜的初衷，而这就是赫连香想要的。
她要让吃到她做的菜的人感到幸福。
所以，赫连香选择了小三。
自此以后，小三成了望江楼大厨的徒弟，前途更加不可限量，好多跟他一样穷苦的打杂工们都很羡慕他，当然嫉妒之人也是有的。
好比和他住同一个屋子的另一个跑堂小秦，自小三被选为香香大厨的徒弟以后，他看小三各种不顺眼，以前的称兄道弟仿佛只是梦境。
不过嘛，人都是这样，如果有一个和自己差不多的人，天天和自己在一起，突然有一天，他过的比自己好了，得道升天了，我们往往会嫉妒。
而那些离我们远的人，由差变好之后，我们往往只会羡慕而已。
这种怪圈，人人难以避免。
如果要说谁不会这样，只能说明他可能不是人，又或者他本就无欲无求。