吓得她们又是磕头表衷心，江又梅才让她们起来。
再说那万氏，人称林黑壮家的。也的确是眉目清秀，身材适中，虽然上了些年纪，也能看出年轻时的风韵。真是好白菜被猪拱了。
江又梅就问春杏、春桃关于万氏的人品如何，她们都说万氏不错，性格跟林黑子截然相反，不多话，也不爱打堆，手工绣活在侯府里都数得上。林小刀也才十岁，模样如万氏，极清秀的小男孩。这两个人江又梅还做不出来连张床都不给人家睡，就让他们住在了后罩房。
江又梅把家里的奴才都叫了来，定了宋望才当南山居的大管家，同时主管南山居与外面的生意。宋老头当门房兼家里同外面的迎来送往，宋大春负责南水湖的鱼和藕，顺带帮帮他爹，同时还兼司机。李长丰依然主管苹果园。周氏领着大丫主管厨房及采买，朱氏主管洗衣及喂猪，春桃、春杏、小夏负责照顾主子们的生活起居及家里的卫生。万氏既然吃住在南山居，那也得干活，就让她管针线及老院子一些事务，林小刀主管鸡鹅羊。林进、林出及江平四人也不能只侍候老爷子，那也太轻松了，江又梅又给他们派了个任务，就是轮流挑水及浇菜地。
江老先生过来问什么时候取南灵山千年泉水给他的花草治病，江又梅说家里还剩下一小碗千年泉水，她已经兑在水里浇了花。再取水就要等虎娘回来领着自己进山才行，自己还没有那个胆子敢独自进山去取水。江老先生一听人家连最后一点水都用来给花治病了，也不好多说什么了。
晚上，江又梅想着中饭吃得较晚，两个老头又吃得较多，就让厨房做个简单又好克化的个鱼丸汤羹，又烙了葱油饼、糖酥饼，炒了两个小菜。
江老太爷是自己的师傅，自己也该敬敬孝心，所以鱼丸汤羹是江又梅自己亲手做的。鱼是南水湖里养的，汤里又加了点清泉，想不好吃都不成。刚一出锅，鲜香味就弥漫开来。大丫使劲吸了鼻子说，“大奶奶做的就是香，我们再怎么做都做不出那个味儿。”
正说着，万氏就来取饭了。江又梅给万氏端的托盘里面装了一碗米粥，两个糖酥饼，两碟小菜。并对她说，“这是给林老爷子的。”
江又梅自己又端了一个托盘，里面装了一碗鱼丸汤羹、两张葱油饼，一小碗米粥，两小碟小菜。
她们前后脚去给老院子送饭。路上，小夏拦着万氏问了几句绣花的事情。
江又梅进堂屋的时候，两个老爷子都在桌前等着了。江又梅来到江老先生身边，把托盘放下说道，“师傅，这鱼丸汤羹是徒弟专门给你做的，里面放了家里唯一剩下的一点千年泉水，不仅好吃，还可以延年益寿。你尝尝，好吃不好吃。”
两个老爷子一闻，的确有一股特别好闻的鲜香味飘散开来。
林老爷子看到托盘里只有一碗鱼丸，就问道，“我的鱼丸呢？”
江又梅一指后进屋的万氏说，“你的饭在她那儿。”
等万氏把托盘放下，林老爷子一看东西跟江老先生的不一样，而且也没有鱼丸汤羹。就急了，沉下脸问道，“咋只有江老头有鱼丸，我没有鱼丸？”
“这鱼丸汤羹是我孝敬我师傅的，不是谁都有的。”江又梅说道，又催着江老先生，“师傅快尝尝，这鱼丸可是我最拿手的。”
林老爷子大手往桌上一拍，吼道，“念儿娘，你就是这么对待长辈的？一碗鱼丸都舍不得给我吃？你个忤逆不孝的东西。”
江又梅鄙夷地说道，“冲我吼什么？你看你这点出息，这么大岁数了还争吃食，也不怕人笑话，我儿子那么小都不会这么丢人。”
林老爷子听了气得脸涨得通红，伸手就想掀桌子。江又梅说道，“你激动什么，林黑壮家的那个托盘太小，装不下了，你的鱼丸汤羹在后面咧。”
江又梅的话刚说完，小夏就又端了碗鱼丸汤羹进屋，“对不起呀老太爷，我刚刚遇到点事耽搁了一下。”说完就把鱼丸汤羹放在了桌子上。
江老先生也顾不得吃鱼丸了，哈哈大笑起来，竟是把眼泪都笑了出来。
林老爷子的黑脸都快发紫了，又想掀桌子，江又梅按着桌子说，“最后的一点千年泉水就在里面了，只有这两碗，如果掀翻了可别怨我没提醒你，这东西不仅香，还可以治病，我给你的草药就是因为泡了千年泉水才好用。”
江老先生赶紧把汤碗拿在手里，说道，“要掀也掀你自己的，我的老命还想活长点呢。”
喝了一口汤，竟是从来没有过的鲜香，又舀了个鱼丸，更是满口生香，香得他眯着眼睛说，“这世上竟有这么好吃的东西，真香！”
林老爷子是想掀又舍不得掀，纠结得要命。江又梅看看也差不多了，就带着小夏转身出了门。(未完待续)