“品第二口，则先投入火腿丝于紫砂钵中，舀汤入口，轻轻细嚼，此番便属嚼香了！”乔老爷兴致颇高，继续讲述。
火腿的香是一缕硬香，穿透了翅汤的绵香，呈条状绕齿散放。
乔子章尝过之后，只觉得经过这口嚼香，舌头都饱了。再吃一口银芽，清脆、清凉。如同漫步春天的原野，清风爽爽，脆嫩多汁。
香气溢满了肺腑。
赵敬一也是吃的连连点头赞赏。
“同时含汤于口中，啜翅针数枚于齿间。”乔老爷说罢，自己则率先示范享受去了。
此刻，乔老爷以休闲态轻轻细细的含咬，翅针绵软富弹性，在齿间滑动，悠然地感受双齿捕捉滑柔与弹力之趣，舌尖也帮助打探，如是往复，此间口中的每一个部分，都在欢乐地跳跃，似音乐的舒情乐章，轻缓绵动起伏，柔润漫长，而香气悠悠。
赵敬一也随了香气，在舌尖对嚼碎的细小翅针追逐中浮托而起，轻松飘然，如沐微温海风，阳光抚摸，涛声如絮。
“最后则是捞饭！”乔老爷说着，添了一小碗香米投入翅汤中。
舀碗中吃汤饭，香米与翅汤冲和，便是有了粮食的香型。
此刻，在座的三人，便是放开了大嚼，刹时翅汤于口中呈放射性发出颤香，它令品尝鱼翅抵达最后的高潮！它使飘然浮托而起的品翅者重重回落地上，品味世俗的快感与真实，此时如大梦初醒，大汗淋漓，面对一个热气渐消的空钵。
“啊！太好吃啦！”乔子章猛然张开眼，由衷的赞了一句！
赵敬一也是猛然一拍桌子，赞道：“果真味道不凡！”
就是这一声好吃！转瞬之间，海参同样进肚，桌上各式菜品悉数吃尽！
与此同时，一楼前厅里，乞丐们也是齐齐发出由衷的赞叹：“啊！真是太好吃啦！掌柜的，再来，再添点吃的！”
李掌柜无奈的站在前厅中间，看着这群放开了肚皮吃喝的可怜之人，苦笑着摇摇头道：“实不相瞒，众位乡亲父老，今日醉仙楼所有食材均已用尽，再多也没有了。想来大家吃得也算尽兴，不如早早收拾出门，就不耽误各位的营生了！”
言下之意就是，吃饱了就赶紧消了食去要饭吧，别在醉仙楼耽搁了。这话虽是在撵人，可倒也在理。
一干乞丐左右看看，心下俱想，这二百多口子在人家这里白吃白喝了一番，还能说什么呢！自然是拍拍屁股走人了呗！
正说着，赵敬一、乔老爷、乔子章三人也是从二楼缓缓而下，看来楼上的贵客也是吃得相当满意。
“众位，赵大人来了，今儿这顿饭大家得好好谢谢赵大人啊！”李掌柜眼尖，一见乔老爷带着赵敬一下来，赶忙让开身子，用话挤兑赵敬一。
乔老爷听了李掌柜此言，眼角飞笑，心中直乐，这个李掌柜，真有你的！看来这顿饭不用我掏银子了！
乔子章也是暗暗伸出拇指。
“多谢赵大人！”
“赵大人真是个好官啊！”
众乞丐立时一阵乱谢。
哪知这两人高兴得早了些。
“各位乡亲父老，今日这顿饭可莫要谢我，要谢的话，还是得谢谢醉仙楼的乔老板！若不是乔老板给大伙提供这宝地和美食，本官也是心有余而力不足啊！”好一个赵敬一，当真是奸懒馋滑、一毛不拔，宁可撇开为人称赞的机会，也不愿让自己的银子多花费一两！