姜辰甩开路西法。
“你走前面!”
路西法举起双手,做出人畜无害的样子走在了最前面。
姜辰在城主府摆设家宴的事情立刻传遍了长安城的大街小巷。
城主府的后院大厨全都忙碌了起来。
“城主大人今天要亲自操刀!”
“兄弟们都紧张一点,二厨负责准备肉,三厨四厨把面和菜准备一下!”
厨房内立刻就紧张的忙碌了起来。
一时间,菜刀剁在案板上的声音响个不停。
不一会儿,就有打杂的杂役闯了进来。
“叶家大小姐点了牛柳!”
负责准备肉菜的二厨立刻紧张起来。
“这是叶大小姐的菜,给我选块上好的5牛来!”
不一会儿,打杂的学徒立刻端来一个靠着保温盖的大盘。
盘中放着干冰以保持冷鲜。
保温盖打开,一块粉红软嫩的大理石牛肉躺在盘子中间。
二厨立刻伸手,取了牛身上最嫩最软的内脊。
这条牛肉属于里脊肉,俗称黄瓜条,整头牛身上只有黄瓜长短大小。
因为这块肉不需要常年运动,也不需要保藏温度,所以吃起来口感软嫩无比,没有筋膜也没有肥油。
选好了肉,二厨不能继续操作。
学徒立刻换了个保温的盘子,把选出来的肉放在车上,端进大院中去。
城主府的大院之中早已经围满了人。
不少吃完了饭没事干的老百姓前来凑热闹。
姜辰家宴允许城中百姓同欢共乐,这已经是长安城中居民的常识了。
正因为姜辰足够亲民,城主和城中百姓之间才没有隔阂和误解。
就算姜辰在外声名狼藉,百姓们最多再从中说说闲话,偶尔提起。
如今姜辰归来,之前的一系列误解全被解开,城主之位所享受的百姓崇敬瞬间又翻了几倍!
如今长安对众人早已入餐桌落座。
为了团聚,姜辰还特意从西域接回了李小福。
自打遭遇了四皇一战,长安众人如此齐齐整整的坐下吃饭,还真是头一遭!
在外执行任务的莫言没有到场,东域哪边一直处于天武帅的管理范畴。
同样,被姜辰派出去支援北欧的朱雀长老也未能参加宴席。
这下何胖子舒服了。
他身为先驱开创功臣之一,一直和四大长老齐头并进。
但不论如何,朱雀长老始终是何胖子的长辈。
就连何胖子倍感压力!
而姜辰已经套上了厨师服。
随着材料的挑选送达,姜辰面前的大锅也燃起了熊熊火焰。
灶台边上,三四个出身长安的小侍女不断的抱柴添火。
大锅已经烧得灼热,姜辰用大勺填入宽油下锅。
如果几乎立刻就翻腾了起来。
灼热的温度令油脂瞬间达到汽化。
先是一条白鱼入锅,瞬间茶的金黄酥脆。
鱼肉开花,呈蒜瓣状,看起来便新鲜无比,令人口水直流。
这还没完,刚炸好的滚烫白鱼放入盘中,姜辰另一锅中已经起锅烧好一份糖醋浇汁。
少量的胡萝卜丝做点缀,大量的嫩白葱花提香提味。
这一勺浓稠的汤汁瞬间浇在金黄的白鱼上。
滋滋滋
滚烫白鱼顿时令浇汁滚滚汽化。
香醋的诱人酸味顿时传遍大街小巷!
一道糖醋鱼端上桌来。
长安众人和御兽宝贝们几筷子便将这条大鱼分食干净。
姜辰一转头的功夫,桌子上只剩下鱼骨头和狼藉的浇汁残渍。