郑江南继续用力的搓揉了几下，这样是为了让面团更加的光滑。
面团揉好以后，郑江南没有急着擀面皮，而是把面团放在木盆里静置，再铺上一块干净的湿毛巾，让它醒发一段时间。
醒发的目的不是让面团膨大，是为了让其松弛一下，这样擀出来的饺子皮会变得更有筋性。
这时，郑建国、张谷兰，大嫂吴香梅和郑江西，以及边走边哭的郑江北，全都来了。
吴香梅怀里还抱着小小的郑小军。
郑江南和林幼薇的小家，顿时显得满满当当。
“爹，娘，你们来啦。快请坐。”林幼薇立马搬了竹凳递过来。
张谷兰快步的走了进来，接过凳子。关心又责备的说道:“幼薇你别动，我们又不是客人你客气什么？”
林幼薇笑笑没有说话，竹凳子很轻的，不过婆婆心疼自己，自己肯定不能说什么。
看着在厨房忙里忙外的郑江南，张谷兰又问道:“对了江南，今天是什么日子啊，怎么想起来吃饺子啦？”
郑江南回到:“没有什么日子啊，就想吃饺子不行啊。”
“行，行。只要你懂事了，你有能力天天吃饺子，娘更开心。”张谷兰边说，边把外面的八仙桌擦洗干净起来。
一会就放这包饺子吧！
“呵呵，那可说好了，以后咱们家天天吃。”郑江南笑着回答。
郑建国抽了一口烟，看着郑江南拿着菜刀在切肉。只是鲜红的纹路，不大像猪肉。
郑建国忍不住问道:“这，这是牛肉？”
“是啊爹，待会我去地里拔点葱，切碎了和这个牛肉拌拌，牛肉大葱馅的饺子不要太好吃。”
郑建国和张谷兰直接蚌埠住了。
用牛肉包饺子？
刚刚听闺女说，郑江南要请大家吃饺子。
原本他们以为，就是买点面粉包个大白菜，最多放点猪油渣进去，那就是顶好顶好的了。
可是现在看这意思，郑江南是要包牛肉饺子？
而且是要把这么大的块牛肉都放进去？
张谷兰感觉自己生的就是个败家子，和郑建国对视一眼，还不等她开口就听到郑江南说道，
“好了爹娘，你们不要一副这么奇怪的表情。我和你们说，以后咱家不会缺钱的，你们都放开了大胆的吃。”
张谷兰还是觉得，再不缺钱也不能放这么多牛肉啊。
她想挣扎一下，看看能不能制止一下郑江南这败家行为。
“可，这也太奢侈了吧，要不我们留一半牛肉，炖汤给幼薇吃？”
林幼薇甜蜜的笑道:“娘，你就不要担心我没得吃啦，江南给我买了麦乳精呢。”
张谷兰摇摇头说道:“麦乳精是麦乳精的营养，牛肉汤是牛肉汤的营养……”
“好了，孩子有能力才会买，有的吃你就吃，不要啰嗦。”郑建国打断了张谷兰的话。
说实话，他也馋。
就说这牛肉吧，他上回吃到还得追溯到1969年，当时大队的一头大水牛老死以后，被杀了肉吃，每家分了有两斤。
那味道、那劲道，真不是猪肉可以比的。