要是能生豆芽卖的话，也算是一条生菜之路。再说了火锅里，要是能放一些豆芽的话，倒是也能提高一下口味！
桂花嫂子一听马玉莲的话，直接说了一句：“有呀！那个东西吃不饱人，而且吃了以后光放气。大家也不是很爱吃，就都在厨房里放着！你要是要的话，俺给你拿一些！”
马玉莲摇摇头说：“这倒是不用，我就是想要用豆子生豆芽。以后可以供给高兴一锅，也算是一条生财之路！你们都跟我来，我教给你们好了！”
她对这个还真是一点也不像藏私，所以就连马老实他们都跟过来，她也觉得无所谓！
等把豆子泡好，马玉莲叮嘱着：“这样一天换一次水，地下不可以积水，省的烂根！然后上面要用布子盖着。还有可以在上面压上石头，能让豆芽生长的粗壮一些！冬天等十天左右，就可以把豆芽拿去高兴一锅卖了。要是夏天的话，那时间更短！这个豆芽可以买到五个铜板一斤，价格不要低了！”
马福摇看着马玉莲谆谆教导马老实和桂花嫂子，突然问了一句：“丫头，你是打算走了吗？”
马玉莲知道他的聪明，可是只是从这一点事情上就能看出这个来，她还真是无法反驳！
“爷爷，我一会儿去一趟二叔家，给他们也教一个方子，以后只要是你们好好过的话，日子总是能过下去！我有事要办，总不能一直呆在这里耗着。”马玉莲对马福摇说，也是向他保证一样！
马玉莲摇着头说：“傻丫头，你要是有事，爷爷不会拦着你。他们有爷爷看着，不会给你惹麻烦！放心好了，丫头。家里不会有任何问题！”
马玉莲深深的看着马福摇：“爷爷，其实我想要说的是，马向东和马向南也该上学了。如今我教了方子，二叔家也就会有了钱！让他们上学堂吧！人还是要奥识字，哪怕以后不考状元当个账房先生，赚的都比种田强！再说了，说不定他们要是脑瓜灵，考上秀才或者举人，那也是一件好事呀！”
马福摇点点头说：“你放心，这件事教给我来办。总不能让陈菊花那个村女人耽误了我孙子的前程！”
马玉莲觉得心里好累，她一点也不想说话。
来到了马老二家，马玉莲说明了来意。
这一次陈菊花和马老二听得很是仔细，一点也没有打岔的说法！毕竟这个可是赚钱的门道，人家马玉莲肯把这个方子给他们，他们就感激不尽了！
马玉莲打算说的是豆腐！制作豆腐的黄豆要经过一夜的浸泡。这可是用山泉水哦。浸泡后的黄豆经过石磨磨成浆。
磨浆的同时用柴火烧一大锅开水，水里都会有树香味道。将磨好的豆浆倒入袋子里，进行隔渣。
刚才煮开的水倒入装有豆浆的袋子内。将倒入开水的豆浆袋袋口收紧，用力顺时针或逆时针甩，里面经过稀释的豆浆透过袋子渗出来。