其实这也就是现在的火锅，只是方法更加的实用而已！
尤其是火锅的味道很是明显，甚至有的人还没有吃，远远的闻到这个味道就已经口水直流了！
所以说这个非常的火爆，再加上马玉莲设计的服装，让他们五兄妹穿上帮忙上菜，真是非常的惹眼！
一切就绪只差东风！马玉莲和欧阳康永商量好了，就定下十月十八号这天开业。一楼有桂花嫂子带着魏子梅还有钱多多卖饺子。而二楼就买火锅，有马玉莲还有剩下的几个孩子，顺便加上了陈菊花。
这一次带着陈菊花并不是马玉莲的突发奇想，而是因为在这一次给马玉莲卖桌椅板凳的时候，二叔家也算是帮了大忙！他们虽然说是赚了钱，可要是以后再不赚钱，只能眼睁睁的看着马老实他们家过的红火，只怕他们又会出什么幺蛾子！
毕竟有马福摇和马老太太两个老人在，反正都是雇人，那干嘛不雇佣自己家的人？
再说了在马玉莲的心里，这个二嫂虽然说是爱占小便宜，可是她干活真的是非常利落。
真要是有了她的加入，大不了就是管饭吃而已，难道说她还能管得了别的？这楼上楼下的账房，马玉莲倒是都想要管。可是她精力有限，再说了那不是还有欧阳康永吗？
那么大的一个活人，而且还是识字的人，要是不用那不是天理不容？
于是这个一楼的账房先生就变成了欧阳康永，而二楼的账房先生，还没有合适的人选，只能有马玉莲自己来担任！
她可不想要捆在这个小店里，所以早早的就在店门口贴出了告示，想要招一个账房先生回来！
不过第一天的生意当然是要自己亲自来做了，省的以后被人蒙蔽了都不知道是怎么回事！再说了，她之前的半个月可是给这些孩子们学数钎子，整整学了半个月。现在可以说他们几乎是每个人都学会了数数，甚至几个小一点的还能速度很快！
那些蔬菜还有肉之类的都穿在签子上，就像是现代的那些串串一样，自己吃啥取啥。直接用签子说话就可以了！不过每个人马玉莲和几个小的都会提醒一声，吃多少取多少，最好不能浪费！
十八号这一天一大早，马玉莲就已经做好了准备。因为之前的宣传做的很到位，店门口倒是有些人围观！
随着一阵鞭炮声还有锣鼓声响起，他们的高兴一锅开业了！
这对在这里看着的人都觉得挺莫名其妙，什么是高兴一锅？这个名字很奇怪，所以他们一个个都想要看看！
等真正进店里一看，立刻就被马玉莲的火锅给吸引住了！
店里的蘸料很是齐全，所以他们坐在温鼎旁边吃的那叫不亦乐乎。
当然也有人是专门冲着马玉莲他们，做的饺子来的！