让茶里既有一点酸味，也不至于难喝。
于是当她决定卖茶时，便让人南下与产地定下了长期的合约。
为了方便运输，她让村民把香橼切片晒干之后才打包运输到京城，作为她的调茶原料之一。
魏决觉得叶惜不会做生意，如此好的茶如果不尽快抢占市场，很快就会被人模仿甚至超越，为他人做嫁衣。
不过他也不想提醒叶惜，认为让她接受教训挺好的，不然会以为自己一个小女子还真的可以出头。
他不知道的是，在叶惜被人嘲笑的期间，她拿下了好几个胡商的合作。
甚至为了垄断与胡商的合作，让胡商联合起来和她签署了一份长达十年的合作协议。
合作期间，价格保持比市场价低，至于低多少就每年协调一次。
后来，当别人发现这个商机的时候，已经失去了最大的胡商市场。
由于知茶馆的名气，胡商之外的市场多数只认可知茶馆，此乃后话了。
当时的市场并不缺少茶饮，但都是坐店休息饮用的多。
就算老板把味道调出花来也只是零散的买卖，像叶惜这般一开始就是为了卖茶包的并不多见，所以叶惜算是在销售形式上占了先机。
叶惜发掘了一个得力助手，特意从签了死契的奴仆中选了一个因为家族没落而卖身为奴的青年，那人叫方现。
叶惜发现他时，觉得这样品性的人被贬为奴有些可惜。
他因为卖身为奴，被主子另外赐了名，叶惜给了他用回原名的权利。
她让方现负责茶馆的事，自己则琢磨着另外的一个板块。
那个板块有些棘手，她难有进展。
正当她一筹莫展时，遇见了一位故人，这个故人给她解决了这个难题。