“王师傅，来吃饭啦！请您帮我看看，今天我做的菜还有哪些需要改进的地方？”
当王卫国和白玲来到分局食堂时，两人和其他人一样排队打饭。按照他们的级别，其实是可以吃招待餐的，但是王卫国没有要求特别对待，而且在这个新时代成立初期，享受特殊餐饮的风气还是比较少见的。
不论是高是低的职位，基本都是和平常工友们一起排队用餐。只有当一些领导或技术人员工作到深夜错过用餐时间，食堂师傅才会为他们准备简单的夜宵。
在打饭窗口后面的厨师名叫马万，是王卫国从丰泽园调过来的大厨之一，每月薪酬是七十一万五千块钱。
当看到王卫国过来打饭时，他满心期望王卫国能够给些建议。马万也知道王卫国作为东城分局的局长日理万机，不能奢望他天天抽空来指导厨房事务。因此平时他们在王卫国忙碌时不轻易打扰他提问。
毕竟，作为公安局局长，东城区数万居民的安全都靠他守护，需要打击特务、处理许多日常问题等，每天忙得不可开交。因此提高烹饪技术这点小事实在不应打扰他的工作进度。他们只能等到中午或者晚上王卫国来食堂用餐的机会，请求他的指点。这时，王卫国也十分乐意指点一两句，往往能让他们豁然开朗。
如果能够在东城分局继续干上几年，马万有信心自己至少能达到二级乃至一级厨师的水平。
尽管收入的提升可能并不多，但这等级别的认可意义非凡。
回想当时王卫国告诉他们即将担任东城分局局长的情形，依然让马万觉得匪夷所思。
王卫国本是一流的烹饪大师，为何忽然转型为公安局长，而且不是普通的警察，而是一个分区的重要 ** 。
即便是厨艺高超的他们也都知道这样的岗位分量很重，但看起来王卫国似乎并无很强的家庭背景。
如果不是这样，“为什么要做厨师”？
不过即便身为局长，来自丰泽园的老同事们还是会习惯性称他“王师傅”。
“马师傅，看这盘菜的颜色就知道火候稍稍有些不够，做大量饭菜的方法与普通炒菜是不一样的。”尽管现在王卫国是东城分局的局长，但丰泽园的同事们仍然喜欢称呼他“王师傅”。
对于这种称呼，王卫国并不在意，也没有纠正他们的叫法，任由他们这样叫。马万请他评价一下菜品时，王卫国便直率地发表了自己的看法。
“这道白菜豆腐汤炖的时间稍长了些。”
“从外观上看还可以，具体的口感怎样，等我品尝过后再来详细说说吧。”
周围用餐的公安人员都被他的点评吸引住了眼球。起初，这些精通追捕特务的公安从未想到英勇的局长居然还擅长烹饪，而且手艺极为出色。
这种认知颠覆了他们心中的形象，他们一直认为王卫国是个一脸严肃、不易接近的人。大部分公安除了白玲外，都未曾品尝过王卫国的菜肴。
要知道，王卫国曾经在丰泽园工作，那里的水准在整个京城堪称顶级。这里的消费不菲，能常常光顾的基本都是富贵阶层，一般的公安工资并不高，他们大多出自贫苦家庭，参军入伍。