叶明珠叹了口气：“就算换一个人，真的能把庄子管好吗？吴江在庄子上待了很多年，我现在用着吴悦和吴铁，如果换了吴江，新来的庄头不一定能管好庄子，吴悦和吴铁肯定会受影响。”
“看在吴悦和吴铁的份上，我给他一次机会，如果再犯，这个庄子，肯定会换庄头。”
江泓宇觉得叶明珠太心软了。
叶明珠承认这一点，可这事她也有责任，她一开始没有说清楚，只说让吴江有事情可以去找于家明和小五。
她放过吴江还有一个主要原因，吴江没有吃里扒外，她交代下去的事情吴江都能做的很好。
“当然，我只给吴江一次机会，如果他再犯同样的错误，我肯定是不会原谅他了。”
江泓宇见叶明珠有主意，没有再多说，大不了吴江真做了对不起叶明珠的事情，他再出手。
两个人在庄子上耽误了一些时间，再到达县城的时候，已经到了中午。
他们先去酒楼吃了饭，才去了甜心坊。
许是到了用饭时间，甜心坊外面只有一两个人在挑选点心，等他们走后，叶明珠才和江泓宇上前。
“给我来一份你们铺子里卖的最好的点心。”叶明珠敲了敲柜台。
阮琳琳发出惊喜的叫声：“东家，东家来了。”
她从柜台里出来，簇拥着叶明珠往里走：“东家，你好长时间没来了，你等等，我去把莫大娘新做的点心给你拿一盘过来。”
叶明珠和江泓宇去里面隔间坐下，阮琳琳又返回来：“东家，你们用饭了吗？要不，我给你们做两个菜。”
“不用了，我们用过饭才来的，我们不饿，你别忙活了。”叶明珠拉着阮琳琳的手让她坐下。
阮琳琳刚坐下又跳了起来：“东家，我去拿账本给你看看，最近的生意还不错。”
叶明珠实在拦不住她，就让她去了。
很快，阮琳琳拿着两本账本回来，指着每日的盈余让她看。
“东家，我在县城里四处看过了，咱们再开一家铺子完全可行。”阮琳琳说话的时候，脸上都是光芒，比前段时间看起来要干练了许多。
“嗯，那谁去新铺子做点心？”叶明珠提的这个问题是开新铺子的核心。
“吴铁这段时间做的点心都不错，但他的年纪太小了，不足以撑起一家铺子，我更倾向于东家买人。”
这些话，阮琳琳如同背诵一般说出来。
“庄子上的人虽然听话，但不是所有人都签了身契，而且大家都是亲戚，互有联系，反而不好管，不如去牙行买些擅长厨艺的人，这些人的身契在东家手里，更好管。”
阮琳琳说完看着叶明珠，舔了舔嘴角：“东家，你觉得行吗？”
叶明珠笑着摇头，阮琳琳眼里有了失望：“不行吗？”
“我是没想到这才多长时间没见，你已经可以想的这么全面了。”叶明珠赞赏的点点头：“琳琳姐是不是已经去牙行看过人了？”