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第四十四章 蒲公英饺子(1 / 2)

太阳下,周阮玲带着草帽跟着方婶在菜地边上摘蒲公英。


这时候的蒲公英开得正盛,金黄色的花瓣一个个伸展开来,团团簇簇地开在锯齿状的叶子中间。


在周阮玲的记忆里,提起蒲公英,想到的总是初秋时分,它的茎杆上顶着一团小白球,随手摘下一团放在手心,用嘴轻轻一吹,白色的蒲公英种子便随风洒落四周。


对于蒲公英的花,她没有太多的印象,这是她第一次认真细致地去观察它那黄色的、小小的、并不太引人注目的花朵。


她沿着菜地的边沿摘下一颗颗蒲公英,方婶说要包蒲公英饺子,她以前从来不知道蒲公英也是可以吃的。


布谷布谷。


一只布谷鸟落在苦瓜架子的枝头,停了几秒,叫了两声,扇着翅膀继续飞翔。


周阮玲停下手中的动作,直起腰杆,目光追随着布谷鸟越飞越远的身影,擦了擦额角的汗。


方婶用手掂量了一下菜篮子里的蒲公英,估摸着剁的肉馅,说道:“可以了,这么多够了。”


方婶拎起另外一个空着的菜篮子,到菜地里摘了一把苋菜、几根苦瓜和一把豆角。


周阮玲就着小溪的水洗了一把脸,看到路边有不少狗尾巴草,便摘了一些回去。


回到方家,周阮玲拿了一个塑料水瓶,沿着中间部分剪开,做成了一个简易花瓶。


往里面倒了一些清水,她摘掉狗尾巴草过长的根茎,放进塑料水瓶里。


周阮玲昨天去荷塘的时候,摘了两朵荷花回来,也用塑料水瓶养着放在客厅的桌子上。


方婶见她把狗尾巴草放到荷花的旁边,两瓶简单的插花一摆,和谐又好看。


“这么一看,客厅都变得漂亮了,心灵手巧的女孩儿就是不一样,我下次去赶集也买两个花瓶回来。”方婶笑着说道。


周阮玲也笑了笑,跟着方婶把蒲公英的干叶子、根部和花去掉,洗干净后放到开水里焯一下。


接下来的步骤周阮玲暂时帮不上忙,站在一边看着方婶把焯过水的蒲公英装进盆里,挤掉里面的水分,切成碎末。


方婶拿出盆子装好蒲公英的碎末,端出剁好的肉馅,指指外面的桌子:“我们到那边去包饺子吧。”


方婶不会擀饺子皮,饺子皮是买了现成的,两人一边聊天一边包饺子。


蒲公英馅的饺子,带着一点点苦味,吃起来苦中带甘,甘中带苦,还有一股清香味。


中午,蒲公英饺子非常畅销,一端上桌,你一个我一个,一下子吃了个精光。


“没想到蒲公英还能做菜,很好吃。”


“嗯,想摘上一把。”


方婶笑了笑,说道:“路边、田边多的是,你们喜欢,我摘一把给你们带回家。”


“不麻烦婶子了,我们自己去摘吧,自己摘的吃起来更美味。”


吃过午饭,他们到菜地边上摘了一袋子蒲公英,方婶又到菜地里摘了一大把青菜送给他们。


这些青菜都是真正的绿色蔬菜,没有打过农药的,吃起来有一股特别的清甜味。


......


陈洪达遇到吃的总是能惦记很久,他想摘几朵芭蕉花回去,拉着徐灏厚着脸皮找上门去。


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