不过当一口吃下去就知道绝对是真材实料了,喝一口汤,汤里还有淡淡的草药味,想来是老板的秘方。
又想着菜单上的炒饭,林音立即决定中午的时候和同事们一起去吃。
一早上忙忙碌碌,凭借着骨汤的香味,宋沛年竟然卖出去了二十几 碗面,这可比自己预想的多多了。
闻着越发浓郁的卤猪脚的香味,宋沛年满意地点头,觉得自己中午的生意也不会太差,急忙询问宋玉荷,“大海多久来,中午可能也需要他的帮忙。”
“他送完芽芽就来,马上了。”
刚到十一点,店里就坐满了人,几乎每一个人点的都是猪脚饭,想来全部都是靠着卤肉香气给引进来的。
许大海帮着装饭在盘子上,宋沛年忙着切猪脚放在上面,再放上一勺刚炒好的酸辣土豆丝,最后再淋上一勺卤汁。
宋玉荷则忙着上菜,不停地收拾用完的碗筷,但是还是有顾客催着宋玉荷快一点。
催促的顾客看着宋沛年夹子上那一晃一晃的猪蹄,又闻着混合着卤料的肉香味儿,虽然没有入口,但是可以想象那味道的美妙了。
林音来的时候,宋沛年刚宰完最后一只猪蹄,林音看着案板上的猪蹄,急忙说道,“老板,我要一份猪脚饭。”
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宋沛年听到这声音,抬起头回道,“不好意思啊,这是最后一份,卖完了,我明天多准备点儿。不过我这儿还准备的有炒饭,你要试试吗?”
其实也不是最后一份,最后一份是给许锐留着的。
接着又对林音身后的人问道,“还有你们,要一份什么呢?”
林音看着墙上的菜单,犹豫片刻说道,“那要一份牛肉炒饭吧。”
她身后的同伴们也点了一样的炒饭。
几人点餐之后,寻了个位子心情忐忑地坐下。
宋沛年听到之后将手上的活立马交给许大海,自己则开始起锅烧油,不到五分钟的时间,一锅牛肉炒饭就出锅,装的每一份的份量都是足足的,盘子都冒尖了。
一边将炒饭递给许大海,还不忘继续招呼林音那几人,“那儿还有泡菜和紫菜蛋花汤,若是有需要的可以自取。”
林音看着盘子里的炒饭,尤其是闻到这浓郁的炒饭香气,深深觉得这并不比猪脚饭差!
本以为牛肉炒饭只是借一个牛肉的名,没有想到一盘炒饭混合着很多大小一致的牛肉沫。
眼见同事们都已经开动了,她也忍不住舀了一勺放入嘴中,感觉脑袋里有烟花绽放,“好吃!你们觉得怎么样!”
同事们则以实际行动回复她,每一个人都吃得抬不起头。
牛肉也是经过卤制的,卤后又被切成了牛肉沫,与米饭一起翻炒之后,却一点儿也不干柴,但是也不油腻,口感十分丰富。
林音连着吃了几口饭,又夹了一根没有人动的泡萝卜,泡萝卜新鲜脆嫩,咸度适宜。一口泡萝卜,又是几口炒饭。
刚抬起头,就看见又有几位客人看着她们冲着老板道,“老板,打包一份牛肉炒饭!”
“好咧!”
宋沛年虽然一直忙个不停,但是听着持续的进账声,心情十分美妙。