本着用人不疑，疑人不用的态度，宋沛年刚来肉联厂办完手续以后就被李厂长拉着参观刚刚缝补好的新厂房，虽然看着破旧，但是却异常干净整洁。
李厂长拉着宋沛年先介绍了几位已经参与过研发肉质产品的老师傅，又介绍了刚刚从南边拉来的设备。
指着其中一台机器说道，“这可是从国外拉回来的真空机，将食物封在里面，可以保存几个月呢。”
“还有这个是绞肉的，这个是印刷包装的，这个是......”
李厂长一边介绍一边有些得意，这可是他费了好大的功夫才得来的，但也将肉联厂十几年所有的收益都用在这上面了。
这次必须给干票大的，不过这人才难找啊，找了许久也才找了一个宋沛年，这小子一张嘴就吹的天花乱坠，希望这小子是个靠谱的。
李厂长将所有东西都讲完以后就看着宋沛年，示意道接下来就该你了，小子。
宋沛年立刻领会，试探性问道，“不知厂长可听说过南方席上有一种特产叫刀口圆子，我们可以进而研发出其他简单便捷耐放的食品啊，再加上有了真空机，这不放的时间更久了？我以前读书的时候想吃肉就想吃那种一打开就可以吃的东西，这随时随地啊就可以来上这么一点儿......”
李厂长一听觉得有一点儿道理，立马就让人拿十斤肉过来让宋沛年几个试试，反正这儿除了宋沛年还有几个老师傅，他提供一些重要的想法，调味还有几个老师傅呢。
说干就干，几人立刻就按宋沛年的要求绞肉，准备调味品，这时候宋沛年不由觉得自己运气好，这个时代的人大多都没有什么坏心思，一心都搞建设，所以就少了许多狗屁事儿。
几人忙活了一下午也才将肉给码好，眼见几位老师傅还想要加班干活，宋沛年连忙出声阻止，“几位师傅，明天再来搞吧，今日回去养精蓄锐，明日才更有精神啊。”
也好在现在是冬天，肉放得住，几人也就同意了宋沛年的说法，主要是今天绞肉糜和摔肉实在是有点儿累。
第二天上午一早一群人就将昨天计划做的给做好了，李厂长听后忙带着一群人进来试吃。
李厂长身后的人都无比祈祷这次他们肉联厂研发的产品没有什么问题，上次吃了新研发的肉罐头可是让他们一群人拉了好久的肚子，还有上上次的肉丸子，不提也罢！
李厂长看着面前微红的一块肉，切成了一块一块的，不禁问道，“这怎么是红的啊？”要不让朱经理先吃？
宋沛年看他一脸不确定的表情，直接说道，“肉类中含有肌红蛋白成分，所以午餐肉做出来会稍偏红。”
李厂长也听不懂他在说什么，只扭头看看身后的朱经理，只是没有想到朱经理早就转向一边，装作和其他几人聊天的模样，其他几人也非常配合地附和着朱经理。
眼看这次是逃不过了，李厂长一副慷慨就义的表情拿起来盘子里装的肉块，只是刚准备放入口中就闻到了一股浓厚的肉香味，入口以后确是十分细嫩。
李厂长吃完一块后又拿起一块，小样儿，你们不吃，我一个人炫一盘。
还是朱经理最先发现不对，怎么这老狐狸吃了几块了，难道味道真的还不错？随后他也拿了一块尝了起来，味道确实不错！其余人也有样学样拿起了盘子里的肉块。
天！李厂长为何这般！让他们差点错过如此美味！
直到几人将盘子里的东西吃完以后，宋沛年才开口问道，“厂长觉得如何？”
李厂长用帕子擦了擦嘴，点了点头，“还不错，只是这外观嘛，有些不好看。”
“这就需要一台另外的机器了，罐装机，我们直接将它装在里面，出来就是一个罐头。”
李厂长沉吟片刻，“不可以手工装吗？不是还有真空机吗？”早知道就不冲动买真空机了。
“也要用到真空机，但罐装机也非常重要。”
李厂长点头表示知道了，看来要舍下自己这张老脸去隔壁机械厂贷罐装机了。