李三顺低着头没说话。
一旁的高师傅倒是偷偷拿眼觑了眼显金，正好看到衣袖口子露出来的那双精瘦纤长的手——这小丫头算账做生意是把好手，可捞纸做纸，可不能是靠临阵磨枪就能成的。
捞纸是制宣纸一百零八道工序里最辛苦也最难的一道，一帘水深、二帘水浅，一帘水没身、二帘水破心，且还是掌帘，如若跟着李三顺，当个副手，还能有四五分成功的机会，但一旦自己掌帘，如何卡槽、上帘床、夹帘尺，绝非纸上谈兵啊。
十天，能行吗？
赵德正看这小姑娘面色平静但神容昂然的模样，内心竟升起一丝不知从何而来的悔意——这万一不行，这小姑娘岂不是要被狠狠打脸了？
嗯...说实话，这小丫头也算不错的了。
至少，单从感观上讲，就比那时时刻刻笑嘻嘻但有功是他的、有祸大家担的陈老五，可坦荡了不少...
显金真答应下来，赵德正尬在原地，伸手挠挠后脑勺。
赵德正想开口说点啥，却见显金已带着人走出了桑皮纸作坊。
显金人一走，刚刚不见踪影的南小瓜朋友伸了个脑袋出来，“哎呀！怎么走了呀！我刚去巷子口买了两只南瓜饼！”
转头看自家赵管事还在原地，南小瓜立刻把两只南瓜饼塞进嘴里，囫囵吞下，瞪圆眼睛，“哎呀！您还在这儿呀！我刚吃完！“
赵管事：...
他知道，他亲眼看见了这出惨剧。
南小瓜当下低头就要跑，在原地踟蹰片刻，对未来女掌柜的好感突破了对赵管事有名无实的惧怕，张嘴就整顿职场，“您着实不该因她是姑娘看轻人家！人戏文里叱咤风云的百安大长公主也是姑娘，怎得就打得了鞑靼、驱得了倭贼！“
赵管事背手低头，走了两步，往地上啐了一口，“小兔崽子！你懂个屁！”
姑娘，意味着什么？！
意味着没见过大市面！
就算进过学堂，就算看得懂那些金贵书，就算会提笔写两句酸文，也不代表她懂纸！
不懂纸的东家，就是个外行！
外行带内行，注定完蛋！
上面人嘴巴一张，底下人干死干活，最后全都打倒重来也不是没有过——那陈老五好歹是造纸世家出身的，他懂制宣纸不易，懂得这一百零八道工序孰轻孰重、孰急孰缓！
这丫头不过是在李三顺的调教下，背过两页常识，干一年两年可以，大家伙只见烈火烹油，不见火下虚空；若是这丫头凡事太过天马行空，吃苦受累的就是下面人！赚不到钱，受穷挨饿的就是伙计们！
为何桑皮纸作坊，十八个伙计，二十年，一个没换，一个没走？
不就是因为一则他手上功夫厉害，镇得住场子；二则他是从底层爬上来的，他知道伙计有多苦——桑皮纸作坊在隆冬腊月会花一笔银子给伙计们买炭火、买生姜、买猪油，因为捞纸时整个小臂胳膊要浸入池子里，一天捞上三两池子，没几天手上就会长满冻疮；在三伏暑天，也会给伙计们窖上瓜果、备上绿豆汤、温水掺盐和糖当作饮子，因为在焙房不能开窗，烘纸时不可见风，且焙板比高热的人体温还烫...
这些都是小事，但当管事和掌柜的，必须要做！
人，匠人，才是宣纸的命！
一个小姑娘，没做过纸，没吃过苦头，没把一百零八道工序走完，她真的能懂吗！
赵管事抿了抿嘴角，双手背在腰后，因常年靠在砖混水槽旁腰部作支点使大劲，如今腰杆每逢阴雨天都阴痛得厉害，赵管事一夜未得好眠，眼圈发青，伸手再打一把南小瓜的前额，“我不是看轻姑娘！只是姑娘大多都没定性又娇气...”
南小瓜嘟囔一声，“论起没定性和娇气，陈五老爷，也不遑多让...偏见就是偏见，说再多也是偏见...”
赵管事一巴掌打到南小瓜肩上，“不许再去学堂躲墙角听课了！学到点词儿就乱用！什么黄什么壤！咱做纸的，关种庄稼什么事儿！”
南小瓜默默翻了个白眼：顶头上司没文化怎么办？在线等挺急的。
......
显金战书接下，自然要花功夫准备。
正巧卷王钟大娘的集训营进展到实操环节，显金便跟着一块集训。
显金一上手，高师傅的面色就变了，凑拢李三顺轻声问，“贺掌柜练过？“
李三顺目不转睛地看显金的手上动作，“快了！力气要重！整个胳膊没下去！你是怕水里有蛇，还是怕这水吃人呀！”一边分出神来随意回答高师傅的问题，“知道我们家三爷吧？“