苏灿第一时间便想到了自己那个能掐会算的外婆，告诉自己的一些关于易经上的知识。
六十四卦中第一卦为乾卦，天行健，君子以自强不息。
乾卦里全都为阳爻，没有阴爻。
代表着没有那些歪风斜气，勇往直前。
所以起名为乾正楼！！！
红绸被揭开的一刻，众人全都鼓起了掌。
白九边鼓掌边激动地道：“姐，这也太气派了吧？”
苏灿笑着点头，她看向旁边的公公姚盛宗，从他的眼眶里看到了些许泪花。
姚盛宗看向苏灿声音有些颤抖地道：“灿灿，太谢谢你了。”
苏灿嗔怪地笑着道：“爸，您说什么呢？”
姚盛宗连连点头：“好，不说……不说……”
此时此刻他的心情跟任何人都不一样，隔了这么多年，姚家的饭店重新在京城有了一席之地，他这个姚家的子孙，内心滋味真真是五味杂陈。
旁边的胡立道：“姚叔，这饭店的名字起的是真好呀。乾正楼，一身正气，光明磊落的做事，凭本事做事！”
“对对对！灿灿就是这个意思。”
姚盛宗在听了苏灿的解释后，也非常喜欢这个名字。
鞭炮声一响，左邻右舍也都过来看热闹，饭店外很快便围了很多人。
胡立的那些手下，从饭店里拿了些糖果，大家一起把糖果分给来看热闹的邻居和过路人。
“今天我们乾正楼开业，大家也都跟着沾沾喜气。”
“我们饭店的菜绝对是京城第一，大家伙有兴趣的可以进来尝尝！今天只要是进来吃饭的，全都只收三折的钱！第二天六折！第三天九折！
这可是从未有过的优惠，大家进来尝一尝。咱们乾正楼的大厨，祖上承的那可是皇宫御膳房的厨艺。走过路过，千万不要错过！”
苏灿则让人把姚盛宗昨天准备好的点心拿出来，足足有一笸箩，再搬了张桌子出来，放在上面。
把点心拿给来往的路人尝尝味道。
“哎哟，这也太好吃了吧？”
“谁说不是呢，味道又香又甜。”
这路人一尝味道，那个好吃呀，很多人瞬间都围了上来。
不过领过点心的就不会再给了，很多人吃了一次，便馋的不行，但也只能眼巴巴地看着。
不过有心眼的，就跑回去叫家里人了。
新开张的饭店门前围了这么多人，来往的过客自然会往这里多看几眼。
有兴趣的，就会过来问问情况，这一来二去，还没到中午的时间，一楼的大厅里已经坐满了人。
别看这个年代大家都不怎么富裕，可这里毕竟是京城呀。
大家的口袋里都是有些钱的。
而且今天这饭菜那可是三折，点了之后还可以带回家里去，很多人都是抱着这个心态进来的。
所以客人是越来越多，整个一楼大堂人声鼎沸，热闹非凡。
胡立和白九以及一众伙计们，顿时来了精神头，全都忙的脚不沾地，不亦乐乎。
就在大家准备大干一场的时候，一楼门口突然走进来一群气势汹汹的人，有的胳膊上还戴着袖章。
为首的大喊了一声：“谁是饭店管事的？赶紧出来！”