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第489章 农村团宠13(2 / 2)

今天许母不在家,她有好多时间往锅里添加点自己空间里的卤料,再放点酱油,怕上不了颜色,甜甜还加了点自己在空间熬的糖水进去。


卤料齐全了,那香味可比昨天的香多了,许母带着几个孩子挖野菜回来,还没进门就闻到了香味。


进了院子后,让孩子们先把野菜分拣一下,她去厨房看了下甜甜他们炖煮的东西。


看着锅里颜色比昨天卤出来要黑亮上许多的卤猪下水,许母说道:“甜甜啊,你今天是又加了些什么东西嘛,咋的看着比昨天的好吃了不少,味道也更香了”


“娘真厉害,一看一闻就猜到了,我今天确实又加里一两种的卤料,再就是用油熬了点糖浆倒进去,这样不管是卤什么,都能让颜色更诱人”甜甜说道


“这样啊,那等下次你卤的时候,我好好看看,等我都会了,你也能轻松一些”许母说道


甜甜一听,就赶忙说道:“现在的材料还不齐呢,等我全部筹齐,再把完整的方子交给娘你”


现在她的卤料还有些都是空间里拿出来的,还有就是酱油,这东西看来她得早些弄出来,不然等以后许母要学时,没这东西,卤出来颜色不对,她就完蛋了。


晚上一家人的餐桌上,还有新出锅的卤味,还有今天刚腌出来的野葱头,唯一有改变的,就是今天的骨头汤,甜甜舀了些出来,洗了些荠菜煮在了里面,这也算是一个汤菜了。


吃好晚饭,一人一碗骨头汤下肚后,把胃里空余的地方全都给填满了,甜甜怕他们吃饱就去休息,第二天的胃会不舒服,就带着几个哥哥在院子里走了几圈。


许父许母见几个孩子如此走着好玩,也都跟着他们走了两圈,看时间不早了,许母就喊他们去洗漱休息了。


后面的几天,他们家的小摊生意都很好,甜甜也在这天晚饭的时候说道:“爹,你看咱家现在的小摊生意已经稳定下来了,每天也能赚差不多半吊钱了,你要不把你搬货的活辞了吧,回来还能帮着我娘背东西去镇上,而且我最近又想出了一样新吃食,光我娘一人,就有点看顾不过来了”


“真的,是个什么吃食”许父没立马答应她要去辞了工,只先问她还准备卖点什么。


“就是卤菜,我看咱家的卤下水卖得如此好,想着卤其他的东西,肯定也很好卖,主要也是,野菜盒子已经卖不了多久了,等野生的荠菜一类都老了后,野菜盒子就不卖了,不然每天光是出去找嫩些的野菜也太浪费时间了,还不如直接去买其他菜和猪肉回来,卤制好带出去售卖呢”甜甜说道


“那你说的这些东西不还要本钱嘛”许母说道


“但我们也能有赚的啊,娘你看看咱家的卤猪下水,一垄才三个铜板,拿回来后,咱清洗虽然也有去掉损耗,但一垄清理出来,卤制出来也有个十多斤,咱卖两斤就能回本了,其他的都算赚的,卤肉和卤菜咱虽然没卤下水赚得多,但是购买的人群会更广,到时咱薄利多销,不会比咱现在卖野菜盒子还差了去的”甜甜解说道


“我觉得闺女说的也有道理,咱要不就听她的吧,不然往后咱家只卖卤猪下水,那一天也卖不了多少。反正每天都要去镇上摆摊,就试试闺女说的卤菜卤肉,到时不好卖就停下”许父说道


“行,那你的工你啥时候去辞,你能回家来帮忙也好,不然你每天在外搬活,我在家里也不放心”许母问道


“辞,我明天就去辞,到时直接去镇上帮你摆摊”许父说道


把事情都商量好,甜甜就跟许母讨论了下,要买那些菜回来卤能好售卖一些,再就是肉的价钱,第一次该买多少肉。


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